Si Herring, nga gi-marinate sa pinulongang Dutch, makalipay kaayo. Ug imong makita kung ikaw nagsunod sa among tambag ug nag-andam og snack alang sa mga resipe nga gitanyag sa ubos.
Gikan sa herring sa Dutch nga resipe
Sagol:
- pag-atiman sa bag-o nga frozen nga dako - 3 ka mga pcs;
- sibuyas pula - 160 g;
- carrots - 90 g;
- lemon - 160 g;
- granulated sugar - 60 g;
- bato nga neiodinated asin - 60 g;
- mga mag sa black pepper - 1 tbsp. kutsara nga adunay slide;
- ang mga gisantes sa mga matam-is nga pepper - 5-7 mga pcs .;
- Mga liso sa mustasa - 1 tbsp. kutsara nga adunay slide;
- gamay nga dahon sa laurel - 8-10 ka pcs.
Pagpangandam
Una sa tanan, ang frozen nga herring kinahanglan nga hatagan ug panahon sa pagtunaw sa malumo nga kondisyon, pagbalhin ngadto sa ubos nga estante sa refrigerator sulod sa napulog duha ka oras. Human niana among limpyohan ang mga patay nga lawas gikan sa panit, kuhaa ang viscera, kapay, ikog ug mga ulo, hugasan ang maayo sa sulod sa tiyan, paglimpyo sa mga nahabilin sa mga itom nga mga pelikula, dayon pahubsi kini nga uga ug puti ang mga bahin sa mga hiwa.
Uban sa mga isda, giandam usab namo ang mga utanon nga kinahanglan namon sa pag-alsa niini. Gihinloan namon ang pula nga mga bulbs ug giputol kini sa tunga nga mga singsing, ug galingon ang mga carrots sa usa ka dako nga yano o kaha nga karot sa Korea. Ang Lemon maampingong gihugasan, gipasinaw uban sa tubig nga nagabukal ug ginunting nga mga gidak-on.
Sa usa ka herring nga angay sa pag-pickling herring, gibutang namon ang usa ka gamay nga layer sa sibuyas ug carrots sa ubos, makadugang sa mga utanon, panahon uban sa asukar, peppercorns ug dahon sa laurel ug pagtabon sa usa ka layer sa herring, nga mao usab ang solyim, asukal, panahon nga parehas nga mga panakot sama sa mga utanon, ug dayon isablig mga lugas sa mustasa ug tabonan uban sa mga panit sa lemon. Balika ang mga lut-od hangtud nga ang tanan nga mga sangkap nahuman, ipadayon ang mga sulod sa usa ka gamay, tabonan kini sa usa ka tabon ug ibutang kini sa estante sa refrigerator sulod sa tulo ka adlaw.
Sa dili pa mag-alagad, ibalhin namo ang piniritong herring sa usa ka plato, ibutang ang lana sa olibo o sunflower oil ug pahimuslan.
Herring recipe sa pinulongang Dutch sa usa ka garapon sa ahos
Sagol:
- ang panit nga bag-o nga nag-frozen nga dako - 2pcs;
- sibuyas bulbs - 20 g;
- carrots - 70 g;
- lemon - 90 g;
- granulated sugar - 40 g;
- bato nga neiodinated asin - 40 g;
- ang mga gisantes nga itom nga pepper - 1 dili kompleto nga art. kutsara;
- ang mga gisantes sa tam-is nga pepper - 3 pcs;
- Mga lugas sa mustasa - 1 teaspoon nga may slide;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- gamay nga dahon sa laurel - 4-5 ka mga pcs.
Pagpangandam
Ang prinsipyo sa pag-andam sa kini nga marinated herring sa pinulongang Dutch susama sa gihulagway nga variant sa ibabaw nga adunay gamay nga kausaban. Una sa tanan, ang resipe dugang sa ahos, ug kita mag-andam og snack sa bangko. Giandam namo ang tukmang pamaagi sa tigpamuhi, apan dugang pa, sa dili pa iputol ang patay nga lawas ngadto sa mga bahin, gibulag nato ang fillet gikan sa mga bukog. Giputol usab namo ang sibuyas, karot ug usa ka lemon ug gisagol kami sa plato nga asukar, asin ug mga gisantes sa usa ka sili. Karon ibutang ang mga lut-od sa usa ka tibud sa mga utanon ug mga isda, pagbubo sa usa ka halang sagol ug maayo nga pritrambovyvaem. Gitabunan nato ang mga tadyaw nga hugot sa mga lids ug ibutang kini sa estante sa refrigerator sulod sa duha o tulo ka adlaw.