Ang grater sa mga utanon naimbento dugay na kaniadto - balik sa ika-16 nga siglo sa France. Sukad niadto, kini nga instrumento nahimong usa ka dili mausab nga partisipante sa aksyon sa pagluto sa matag kusina. Ug bisan sa kamatuoran nga ang modernong mga tiggama sa modernong mga gamit sa kusina naningkamot sa paghimo sa trabaho sa mga cook nga sayon kutob sa mahimo, nga naghalad sa mga komplikadong mangangani , mekaniko ug elektrisidad, bisan mga electronic cutter sa utanon , ang labing komon nga grater anaa sa kusina sa matag agalong babaye.
Sa unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka kamot grater alang sa mga utanon?
Bisan tuod ang kamot nga grater sa mga utanon ingon og usa ka yano kaayong himan, ang lainlaing mga problema mahimo nga motungha kon mopili ka og dili maayo nga himan. Gikan sa grater nag-agad sa kadaghanan sa kalidad sa mga plato nga giluto, ug ang proseso sa pagluto. Kon unsay angayng hatagag pagtagad, pagpili sa usa ka luwas ug taas nga kalidad nga himan.
Mga criteria alang sa pagpili sa labing maayo nga grater alang sa mga utanon:
- Material sa paggama . Ang mga gratista mahimong hinimo sa metal, seramik, plastik o kahoy. Ang labing komon nga kapilian mao ang ug nagpabilin nga usa ka grater nga gama sa dili puthaw nga puthaw o pan nga pagkaon nga adunay tin coating. Apan sa bag-ohay nga katuigan, ang mga trowels sa ceramic nagkapopular. Bisan pa niana, wala sila makasugat sa mga kinahanglanon sa kahilwasan, tungod kay, una, ang mahayag nga pintal gikan kanila nahulog sa pagkaon, ug ikaduha, ang mga walay pihig nga mga prodyuser makahimo niining mga graters gikan sa dili pagkaon nga plastik.
- Porma . Ang grater alang sa mga utanon mahimo nga multifunctional o espesyal, nga gidisenyo alang sa partikular nga matang sa produkto (pagputol sa singsing sa sibuyas o karot sa Korean). Ang ingon nga mga espesyal nga mga sakayan kasagaran patag, samtang ang mga unibersal nga mga pyramidal adunay daghan nga mga lut-od sa pagtrabaho alang sa posibilidad sa paggaling sa mga utanon sa nagkalainlaing mga paagi ug sa lain-laing mga gidak-on. Ang gikinahanglan nga lapad sa matag nawong sa ingon nga grater mao ang sa 10 cm, sila kinahanglan nga denticles sa lain-laing mga gidak-on, ingon man usab sa halapad nga mga shredders.
- Ang porma sa kuptanan . Alang sa komportable nga paghupot sa grater sa mga kamot, ang modernong mga modelo adunay komportableng goma nga mga gunitanan o plastik nga mga tighupot. Hatagi'g pagtagad ang kamatuoran nga ang hawanan kinahanglan nga itaod sa gagmay nga bolts, apan dili sa papilit.
Mga moderno nga gratero sa utanon
Karon sa kusina imong makita ang dili lamang usa ka ordinaryo nga metal nga piramide, apan daghan usab nga mga makaiikag ug mapuslanon nga himan alang sa pagproseso sa mga utanon.
Pananglitan, usa ka hugpong sa mga utanon alang sa mga utanon nga adunay usa ka luwas nga tag-iya ug usa ka plastik nga sudlanan, diin ang mga sliced nga mga utanon mahulog. Karon dili sila magkatibulaag sa nagkalainlaing mga direksyon, ug salamat sa naghupot nga dili nimo madaut ang imong mga kamot. Sa sudlanan gikan sa ubos gihatagan og rubberized nga mga bitiis, nga makapugong niini gikan sa pagdali sa ibabaw.
Ang mga gibutang nga mga nozzle magtugot kanimo sa pagputol sa mga utanon ngadto sa lainlaing gidak-on nga mga cubes, maingon man sa nipis nga mga hiwa, dagami o mga shavings. Ang nagkalainlaing hulma nga mga hulma aron paghatag sa imong mga utanon makatabang sa paghulagway sa mga nozzle sa grater.
Ang usa ka mas maayo nga matang sa grater alang sa usa ka Korean nga karot ug usa ka nindot nga lamesa nga lingkuranan usa ka spiral grater alang sa mga utanon. Gihimo niini ang mga utanon nga mahimong mga spiral o spaghetti, busa ang dekorasyon nga lamesa sa festive mahimong hingpit nga kalipay.
Mga lagda alang sa pag-atiman sa handmade grater
Kasagaran kini nga himan hingpit nga dili makatarunganon sa pag-atiman ug wala magkinahanglan og espesyal nga atensyon. Ug bisan pa, kung gigamit nga dili sakto, ang mga bahin sa metal mahimo nga matabonan sa taya, nga mosulod sa pagkaon ug makadaut sa panglawas.
Alang sa imong grater nga dugay ug walay kadaot sa panglawas nga nagsilbi kanimo, kinahanglang sundon nimo ang simple nga tambag:
- Ayaw paghugas diha sa Nagabukal nga tubig aron dili makadaot sa panit;
- Ayaw paggamit sa gahi nga mga brush samtang naglaba;
- ayaw gamita ang mga abnormal nga mga detergent;
- Ayaw ibutang kini duol sa mga butang nga daling mataptan;
- pagpahid human sa matag hugasan.