Gipalig-on nga zucchini nga adunay humay

Among gisugyot nga ikaw mag-andam og usa ka makapatagbaw kaayo ug lami nga pinggan, nga, dugang pa, dili makaapekto sa imong numero. Ang Zucchini nga gisudlan sa humay hingpit alang sa usa ka lugas o unloading nga lamesa.

Ang reseta giwagtang ang zucchini sa humay

Sagol:

zucchini - 1 kg;
bugas - 1,5 nga mga butang;
utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
bombilya - 1 piraso;
sour cream - 0,5 mga butang;
tubig;
mga panakot;
mga utanon - 1 hugpong.

Pagpangandam

Ang Zucchini gihugasan, gilimpyohan gikan sa panit, guntinga pag-ayo ang kinauyokan sa mga liso ug giputol ang mga utanon ngadto sa mga cubes. Ang bombilya giproseso, gihugasan ug giputol pinaagi sa mga semirings. Karon pagkuha sa usa ka lawom nga itoy nga pan, ibubo sa iyang lana sa utanon, ilabay ang sibuyas ug gipasa kini hangtud nga bulawan nga brown. Dayon dugangi ang zucchini, pagpalihok ug pagputol sa tanan nga mga minuto. Sa samang higayon, gibutang namon ang usa ka pan sa tubig sa kalayo, ibubo ang nahugasan nga bugas, dugangi ang asin ug lutoon kini sa bug-os. Rinses ug maayong pagkagunting sa usa ka kutsilyo. Unya ibutang ang usa ka layer sa bugas sa ubos sa saucepan, tabonan kini uban sa zucchini uban sa mga sibuyas ug isablig sa uban sa mga utanon. Ibubo ang usa ka gamay nga tubig, ibutang ang sour cream, pagtabon sa paglabaw ug linat-an ang pinggan hangtud nga ang tanan nga liquid sa evaporates. Nag-alagad kami sa pagkaon sa lamesa ingon nga usa ka tugnaw nga snack o ingon nga dugang sa isda ug karne nga mga plato.

Ang Courgettes gitunol sa minasang karne ug bugas

Sagol:

minasa nga karne - 600 g;
kan-on - 1 item;
carrots - usa ka piraso;
zucchini - 2 pcs .;
bombilya - 2 ka piraso;
lana sa utanon;
Tomatoes -2 pcs .;
mga panakot.

Pagpangandam

Bulang pabukala ang salted water ug mobiya aron pabugnawon. Ang mga carrots ug mga sibuyas nalimpyohan, giputol sa mga cubes ug gipanag-iya sa lana sa utanon sa usa ka saucepan. Ang Zucchini nahugasan, dako nga tinadtad ug gidugang sa mga utanon. Pagprito sa tanan hangtud nga hinay, ug dayon ibutang ang minasang karne ug dugmok nga kamatis. Nagbubo kami og gamay nga tubig, nagtabon sa taklob ug huyang sulod sa 10 ka minutos. Human niana, ibubo ang natapos nga bugas, pagpalihok ug paghawid sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa 5 minutos. Nag-alagad kami sa pinggan nga init, nagdayandayan sa mga utanon.

Ang Courgettes gipaulian og bugas ug mga utanon

Sagol:

zucchini - 3 ka buok;
kan-on - 1 item;
carrots - 200 g;
bombilya - 1 piraso;
tomato - 2 pcs.
Bulgarian pepper - 1 pc;
mga panakot;
puti nga cabbage - 200 g;
presko nga mga liso.

Pagpangandam

Busa, zucchini gihugasan, gipanitan ug giputol sa cubes. Giproseso ang mga carrot, gipahid sa usa ka dako nga grater, ug ang bombilya giputol pinaagi sa mga singsing. Ibutang sa stove ang stewpan, pagpainit og diyutay nga lana sa sulod niini ug pagluto og sibuyas uban sa mga carrots sulod sa 5 minutos. Kuhaon ang cabbage, pagputol sa uhot ug ibutang ang zucchini sa mga utanon. Ibubo ang usa ka gamay nga tubig, isagol ug sabdunga sulod sa 15 minutos sa ubos nga kainit. Niining panahona among gisulayan ang humay, hugasi kini, ibubo kini sa pananghulo ug hingpit nga ihugpong. Giproseso ang pepper, atong giwagtang ang mga liso ug maayong pagkaputol. Ang mga kamatis gihinloan, gipanitan, gipahid sa gamay nga grater ug podsalivaem. Karon dugangan ang tomato mass ug pepper sa saucepan, pag-mix, pagtabon ug pagtabon sa pinggan sulod sa 15 minutos, hangtud nga andam. Nag-alagad kami sa stewed zucchini nga mga kamatis ug bugas sa mga bahin, nga giadornohan sa presko nga mga hilba.