Gingerbread nga adunay resipe sa glaze

Ang gingerbread kinahanglan nga duyog sa daghang bakasyon, ilabi na sa Bag-ong Tuig. Nagatanyag kami og usa ka yano nga resipe sa paghimo niining lamian ug talagsaon nga talagsaong mga pagkaon sa balay.

Unsaon paghimo sa usa ka gingerbread nga may kolor nga glaze - usa ka resipe?

Sagol:

• ang harina sa trigo - 255 g;
• mantikilya - 75 g;
• asukar nga brown - 85 g;
• kakaw (opsyonal) - 25 g;
• ginger ground - 10 g;
• Ginger lab-as, grated - 10 g;
• Ground cinnamon - 10 g;
• cloves ground - 5 g;
• soda - 5 g;
• itlog - 1 ka piraso;

Alang sa glaze:

• powdered sugar - 255 g;
• usa ka squirrel sa usa ka dako nga itlog;
• lemon juice - 20 ml;
• ang tubig init - 40-60 ml;
• dye nga pagkaon;
• powder alang sa confectionery aron ma-decorate.

Pagpangandam

Ang humok nga mantikilya gituslob sa asukar, idugang ang pinikpik nga itlog nga gilain ug ibalik ang mixer sa tanan. Sa usa ka linain nga lalis nga pag-ani sa pag-ani sa harina sa trigo, soda, kakaw powder (kon gusto), yuta nga ginger, cinnamon ug cloves, ug idugang ang nahugno nga luya. Gisagol namon ang mantika nga itlog sa itlog nga mamala nga namutol ug namasa ang minasa. Giputos kami niini sa pagkaon sa pelikula ug gitino sulod sa trayenta minutos sa refrigerator.

Ang cooled nga kuwarta gibahin sa duha ka bahin: ang usa gibilin diha sa refrigerator, ug ang ikaduha gibutang sa taliwala sa duha ka panid sa pergamino ug gilukot gamit ang rolling pin aron makabaton og usa ka uniporme nga layer nga gibag-on nga lima ngadto sa pito ka milimetro. Sunod, among giputol ang mga pigurin gikan sa minasa, gibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug gipili sa preheated sa 180 degree oven sulod sa napulo ka mga minuto. Kon nakahukom ka sa paghimo sa gingerbread cookies, kapin sa pito ka milimetro ang gibag-on, unya hupti kini sa hudno alang sa dugang nga tulo o upat ka minuto nga labaw pa.

Sa pagkaandam kita mohatag sa mga luy-a nga tinapay aron sa pagpabugnaw ug magpadayon sa pagdayandayan sa glaze.

Ang resipe alang sa glaze sa pag-adorno sa gingerbread yano kaayo. Aron sa pag-andam niini, among gisagol ang puti nga itlog nga adunay sugar powder, juice nga lemon ug mainit nga linuto nga tubig sa usa ka panaksan, ibutang una ang usa ka sanga, ug dayon gibunalan ang usa ka mixer sulod sa napulo ka mga minuto. Ingon sa usa ka resulta, ang usa ka dasok nga sinag nga glossy kinahanglan nga makuha, nga human sa pagpugong sa usa ka kutsilyo sa kini nagabantay sa usa ka pagsubay alang sa napulo ka mga minuto. Kon gikinahanglan, mahimo natong dad-on ang masa ngadto sa gitinguha nga pagkamakanunayon pinaagi sa pagdugang sa sugar powder o sa tubig ug pag-alsaha pag-usab.

Bahina ang masa ngadto sa gitinguhang gidaghanon sa mga bahin ug idugang ang mga tina. Dayon pagadayandayan ang gingerbread sa usa ka bag sa kendi, pagpuno kini sa glaze sa gitinguha nga kolor. Gipugos namo ang usa ka gamay nga kantidad niini ug nahimong sumbanan. Kon adunay usa ka tinguha sa pagtabon sa karot sa bug-os, unya una niini pagdibuho ang rim, ug dayon pun-on ang tunga sa glaze. Kon gitinguha, kami usab magdayandayan sa mga produkto sa mga produkto sa powder, kini mosunod sa glaze nga hugot, ug mapalambo ang dagway sa mga produkto. Sa pagkaandam, kita naghatag sa gingerbread cookies aron mamala sulod sa tulo o upat ka oras.