Ang Claret usa ka likido nga harina, nga diin ang mga produkto hingpit nga gituslob sa wala pa kini fried sa usa ka frying pan. Tungod sa pag-andam niini, ang mga itlog gisagol sa harina ug gisagol sa usa ka creamy consistency nga adunay gatas o laing liquid. Ingon sa usa ka resulta sa niini nga pamaagi, ang mga produkto nga gitabonan sa usa ka matahum, crispy ug appetizing tinapay. Atong tan-awon kon unsaon sa pag-andam sa usa ka dessert nga serbesa ug makapahingangha sa mga bisita uban sa imong katingalahan nga mga kalan-on sa pagluto.
Beer alang sa isda
Sagol:
- harina - 100 g;
- itlog nga puti - 1 pc;
- beer - 150 ml;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Busa, una kita magkuha sa hustong gidaghanon sa harina ug pag-ayo nga pag-ayagon kini pinaagi sa usa ka pag-ayos nga adunay slide. Dayon maghimo kita og gamay nga depresyon sa ibabaw ug hinayhinay nga ipaila ang puti nga itlog. Human niana, gibubo namo ang inanay nga gibugnawan nga beer, asin sa pagtilaw, pagdugang sa lana sa utanon ug pag-ayo pag-mix sa masa gamit ang usa ka whisk. Ingon usa ka sangputanan, kinahanglan mo ang usa ka likido nga dessert, ug ang isda nga naluto nga nahimo nga sama sa usa ka panapton.
Beer alang sa squid
Sagol:
- Nauga ang beer - 250 ml;
- itlog - 2 ka buok;
- seasoning curry - pinch;
- harina sa trigo - 1 item;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa minasa, labing maayo nga gamiton ang light beer, aron ang yuta dili mapait. Human sa pagprito kini mahimo nga stunningly crispy ug makapahimuot sa lami. Busa, sa usa ka tasa nga namasa namon ang harina sa trigo, among gipailaila ang mga itlog sa itlog, gihatagan namon ang lana ug chilled home beer . Sagola ang dugos sa usa ka mixer. Tagsa-tagsa, pag-adto hangtud nga makita ang mga itlog nga puti ug itipon kini sa masa nga harina, pag-ayo hangtud sa homogenous.
Beer alang sa pasayan
Sagol:
- itlog nga manok - usa ka piraso;
- harina - 100 g;
- mga panakot;
- serbesa - 30 ml;
- vino - 20 ml.
Pagpangandam
Gihay-on nato ang harina, idugang ang itlog sa manok ug idugang kini sa pagtilaw. Dayon ibubo ang bugnaw nga serbesa, bino ug dad-a ang batter ngadto sa gitinguha nga pagkamakanunayon.
Beer alang sa manok
Sagol:
- sifted nga harina - 125 g;
- mga panakot;
- light beer - 100 ml;
- itlog yolk - 2 ka piraso;
- Mantikilya - 40 g;
- itlog puti - 2 pcs.
Pagpangandam
Una, among usahon ang harina sa trigo ngadto sa panaksan, ug unya anam-anam nga ibubo sa usa ka mainit nga light beer, padayon nga pagpadayon, hangtud nga ang usa ka homogenous mass makuha. Human niana, dugangi ang mahumok nga creamy oil, 2 itlog puti ug asin nga imong gusto. Pag-ayo-ayo ug ibilin ang sungkod aron makabarug sulod sa 15 minutos.
Ang resipe alang sa usa ka batter nga wala'y itlog
Sagol:
- Ang harina sa trigo - 250 g;
- parsley lab-as - sa pagtilaw;
- beer - 500 ml;
- turmeric - 3 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Diha sa mga plato alang sa pag-andam sa batter, gibutang namon ang harina sa trigo, black pepper pepper ug turmeric. Dugang pa nga atong hulaman ang beer ug paglabay sa maayong pagkabuhat
Classic recipe alang sa beer batter
Sagol:
- harina - 1 item;
- beer - 1 item;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Diha sa bugnaw nga serbesa, gilabay nato ang asin ug paminta. Dayon anam-anam nga ibubo ang sifted nga harina ug pagmasa sa minasa. Kon kini baga kaayo, mahimo nimo ibubo ang dugang nga serbesa ug dad-on ang Paste ngadto sa gitinguha nga pagkamakanunayon.
Ug karon sultihan ka namo sa pipila ka mga sekreto sa pagluto sa mga nag-ulbo nga mga serbesa:
- hinumdomi nga ang tanan nga mga sangkap sa likido alang sa minasa kinahanglang bugnaw;
- sa resipe alang sa beer batter, siguroha nga gamiton lamang ang light beers, aron nga sa katapusan ang inyong pinggan lami, malumo ug dili mapait;
- Ang mga itlog alang sa batter kinahanglan kanunay nga bahinon ngadto sa mga protina ug mga yolks, tungod kay ang paggamit sa mga whipped proteins mohatag sa pagsulay sa usa ka kahibulongan nga airiness, kahayag ug sa samang higayon katahum.