Apple cider - maayo ug dili maayo

Ang cider usa ka ubos nga alkohol nga ilimnon, nga gihimo pinaagi sa pag-ferment sa apple juice. Ang proseso wala maggamit ug igpapatubo. Ang cider usa ka komon ug tigulang nga ilimnon. Kini hapit sa sama nga panahon sama sa bino. Karon, ang mga resipe alang niini nga ilimnon dako kaayo, ug ang tanan dali nga magluto niini nga walay espesyal nga kalisud. Ang mga benepisyo sa apple cider nahimutang sa mga produkto nga naglangkob sa iyang komposisyon ug gipasa kini nga ilimnon sa pinakamaayo nga mga kalidad ug sustansya.

Ang komposisyon sa apple cider naghatag sa presensya sa tannin, fructose, pectin, mga bitamina sama sa A, B, C, flavonoids ug uban pang himsog nga mga sangkap. Ang mansanas makatabang sa pag-normalize sa digestive system, ang timbang sa lawas, maoy hinungdan sa normal nga pag-obra sa atay, cardiovascular system ug mga kidney. Ang tanan nga sa ibabaw sa mga positibo nga mga kabtangan nga gitipigan sa ilimnon gikan sa mansanas.

Kaayohan ug kadaot sa cider sa mansanas nga adunay mga utanon

Ang tanan nga winemakers sa France balik-balik nga nagpamatuod ug nagpadayon sa pagrekomendar sa cider tungod sa pagkamapuslanon sa tannins, nga makatabang sa pag-normalize sa digestive system, pag-normalize sa blood sugar level ug pagpalambo sa buot. Sulod sa milabay nga pipila ka mga tuig, ang usa ka daghan nga mga panukiduki nga gihimo ug kini nagpamatuod nga cider, ilabi na sa mga utanon, makahimo sa pagpahinay sa pagkatigulang nga proseso tungod sa atubangan sa phenolic compounds sa komposisyon.

Gipakita namo ang imong pagtagad sa kamatuoran nga ang cider sa apple nga adunay mga utanon dili lamang mapuslanon, apan sa usa ka sukod makadaot sa lawas. Tungod kini sa sulod sa alkohol, bisan sa gamay nga kantidad. Tungod niini, dili mahimo ang pag-inom sa usa ka ilimnon sa mga tawo nga wala pa makab-ot edad, ingon man ang mga inahan nga nagpasuso ug ang mga babaye nga anaa sa posisyon. Lakip sa mga contraindications nga dili girekomendar sa pag-inom sa cider sa mga tawo nga nag-antus gikan sa mga sakit sama sa pancreatitis , hepatitis, ulcer, cholecystitis. Kini tungod sa acidity sa ilimnon. Dugang pa, ang apple cider mahimong makadaot sa kaso sa indibidwal nga pagpihig sa mga sangkap. Mao nga, sa pagpalit sa usa ka ilimnon uban sa mga hilba o sa pagbuhat niini sa imong kaugalingon, tun-i ang komposisyon. Sulayi ang paghimo sa mga sangkap nga magkahiusa. Sa France, naandan ang pagdugang sa Provencal nga mga utanon sa pag-inom, paghatag sa cider sa usa ka espesyal nga lami ug lami. Ang cider gihatagan usab ug laing mga lami - mga cherry, peras, lemon, ug uban pa.