Ang mga resipe nga gipakita sa ubos mao ang sulundon alang niadtong mga panahona nga gikinahanglan aron magluto ang mahalon apan makatagbaw ug lami nga pagkaon. Ang pollock mahimong mapalit sa usa ka barato nga porma sa usa ka frozen nga porma, uban sa mga carrots walay mga problema ug labi pa, pagkolekta sa tanan nimong suplay ug magsugod na sa pagluto.
Si Pollock, nga gisudlan sa mga carrots ug mga sibuyas sa sour cream
Sagol:
- lana sa oliba - 6 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- parsley - 1 hugpong;
- mga kamatis - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 1/2 nga lamesa;
- uga nga puti nga alak - 1/2 st;
- Mga buho sa pollock - 750 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa brazier, ipainit ang lana ug fry sa sibuyas, carrots ug ahos sa ibabaw niini sulod sa 4-5 ka minuto. Human, dugangi ang tinadtad nga parsley ug ipadayon ang pagluto sulod sa 2 ka minuto. Ibutang ang mga kamatis nga isuksok sa kamatis ug idugang ang tomato paste . Papason ang tanan nga mga sagol sulod sa 10 ka minutos, dayon ibutang ang plato sa bino ug usa ka baso nga tubig. Panahon sa asin sa pagtilaw. Nagbutang kami og mga piraso sa isda nga fillet ug magpadayon sa pagluto hangtud nga kini hingpit nga linuto (kini dili molapas sa 10 minutos).
Ang pollack sa Alaska nga gisudlan sa mga carrot sa mayonnaise
Sagol:
- pollock - 3 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 2 pcs .;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- lana sa utanon;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- bay mga dahon - 2 pcs.
Pagpangandam
Alaska pollen ug pepper, unya fry hangtud nga bulawan sa lana sa utanon. Tagsa-tagsa nga fry thinly sliced sibuyas ug tinadtad carrots hangtud nga hinay. Sa ubos sa brazier among gibuklad ang katunga sa mga isda, gitabonan kini sa usa ka layer sa katunga sa mga utanon, naghaplas sa tanan nga may homemade mayonnaise ug gipahimutang ang dahon sa laurel. Balika ang pamaagi sa nahabilin nga mga sangkap. Ibubo ang katunga sa usa ka baso nga tubig ug ibutang ang plato sa simmer sulod sa mga 30-35 ka minuto sa kainit nga kainit.
Resipe alang sa pollock, gitipigan sa mga carrots ug mga patatas
Sagol:
- Mga tipik sa pollock - 2 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 1 pc .;
- patatas - 400 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- sabaw sa utanon - 50 ml;
- lana sa olibo;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- bay dahon - 2 pcs;
- mga utanon.
Pagpangandam
Sa gipainit nga lana fry sa sibuyas hangtud nga kini transparent. Idugang ang ahos, mga piraso sa patatas ug mga carrots. Isulud ang tanan alang sa lain nga 4-5 ka minuto, dayon ibubo ang mga utanon nga adunay sabaw ug simmer sa medium nga kainit sulod sa 20-25 ka minuto. Panahon sa mga utanon nga adunay asin, pepper, ibutang ang bay leaf ug mga fillet sa isda. Ang stew pa gihapon ang 10 minutos sa ilawom sa taklob.