Ang mga mansanas dili lamang usa ka mapuslanon nga prutas, usa ka tinubdan nga puthaw, potassium, iodine ug magnesium, B bitamina, ug uban pa, apan usab ang labing popular nga pagpuno alang sa mga pie ug pie. Ang mga pie nga adunay mga mansanas sa hurnuhan nga nagluto sa among mga lola ug mga inahan, nganong dili palihug ang among pamilya sa lamian nga mga pastry, ilabi na kon tugutan ang panahon. Apan, alang sa mga nagtrabaho karon adunay daghang pagpili sa mga semi-finished nga mga produkto. Busa kung walay panahon, mahimo ka nga makapalit sa frozen nga minasa ug magaluto sa mga pie nga adunay mga mansanas sa oven.
Pagpuasa nga mga pie
Sagol:
- Ang yeast nga minasa nga andam - 800 g;
- cinnamon powder - 1 ka kutsarita;
- mansanas sa ting-init nga tam-is - 1 kg;
- lemon - ½ mga pcs .;
- asukar puti - 1 nga bildo nga walay slide;
- itlog nga manok - usa ka piraso;
- lana sa utanon nga dinalis nga walay kahumot - 20 ml.
Pagpangandam
Ang pagpuno sa mga mansanas alang sa mga pie sa hurno giandam sa yano. Una, ang akong mga mansanas, gipauga sa usa ka panyo o gipahubas kini, giputol sa daghang bahin, gibalhin ang mga kahon sa binhi, giputol ang panit. Guntinga ang mga mansanas ngadto sa gagmay nga cubes, isablig uban ang juice nga lemon aron malikayan ang kusog nga oksihenasyon sa hangin ug pangitngit, dayon isablig ang asukar ug kanela ug isagol nga maayo. Ang pagpaandam andam na, mahimo ka magsugod sa paghimo sa mga pie. Gikan sa kinatibuk-ang piraso sa minasa atong gibulag ang gagmay nga mga piraso nga giligid ngadto sa gagmay nga mga tinapay, gibuklad ang usa ka diyutay sa pagpuno sa tunga-tunga ug gitiwasan ang mga sulud. Pagdugang og lana sa linuto sa kalaha ug ibuklad ang mga tinapay - dili gayud balik sa likod, tungod kay ang pampa nga pie nga adunay mga mansanas sa oven nagdugang sa gidaghanon. Ang mga pie kinahanglang magkabulag - kini mokuha usa ka gamay sa kapin sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras, dayon ang tumoy sa mga pie hinganlan og gamay nga itlog. Ang pan gibutang sa usa ka nainit nga oven ug giluto ang among mga patties sa kainit nga kainit sulod sa mga tunga sa oras o tulo ka mga bahin sa usa ka oras. Kung ang mga pie maayo nga browned, sila andam na. Sama sa imong makita, ang resipe alang sa mga pie nga adunay mga mansanas nga giluto sa hurno yano kaayo.
Mga buttercake
Mahimo nimo nga magluto ang minasa sa imong kaugalingon - kini usab dili kaayo lisud, apan ang patties mahimong mas lami.
Sagol:
- mansanas - 1 kg;
- asukar nga puti nga domestic nga produksyon - 2 tasa;
- itlog - 5 pcs .;
- Lana sa mag-uuma - 120 g;
- iodized asin - 1 pinch;
- gatas - 0,4 l;
- Sa patubo - 1 nga kalan (25 g);
- cinnamon - 1 ka kutsarita;
- trigo nga kalidad nga harina, labing maayo sa / s - 5-6 nga baso.
Pagpangandam
Una sa tanan gibutang ang cuchara: gatas warmed sa 40 degrees, add 1 st. usa ka kutsara nga asukal, gisagolan sa nahugno nga patubo ug gamay nga harina. Kon kining tanan nagdugang sa gidaghanon sa makadaghang higayon, nagsugod kami sa pagmasa sa minasa. Ibutang ang usa ka baso nga asukal alang sa pagpuno, ug pildihi ang uban sa 4 ka itlog ug asin hangtud nga hapsay, usa ka homogeneous mass ang makuha. Human niana, dugangi ang natunaw apan dili mainit nga lana, ang kutsara ug hinay-hinay nga gisagol ang gipatid nga harina. Kini nahimo nga usa ka baga, humok nga minasa, nga kinahanglan moabut sa kainit. Human sa mga 35 ka minutos kami nagkuha sa minasa ug gibilin kini aron mabanhaw sa ikaduhang higayon. Andam na ang minasa, karon among sultihan ikaw unsaon paghimo sa mga pie nga mansanas ug pagluto niini sa oven. Guntinga ang kinumot ngadto sa usa ka bangan nga adunay diyametro nga 7-10 cm, putlon ang mga gagmay nga mga hiwa ug palungon ang mga substrates, ibutang ang pagpuno niini (ang mga mansanas nga gisagol nga gisagol sa asukar ug kaningag) ug sa hugut nga pag-apil sa mga sulud. Si Patty mikaylap sa giandam (gipahid o gitabonan sa lana nga pergamino) nga linuto sa bandehado ug gibulag. Lubricate sa ibabaw uban sa matag pinikpik nga itlog ug magaluto alang sa mga 40-45 ka minuto.
Humok nga mga pie
Mahimo nimo ang pagluto sa mga pie nga may mga mansanas sa kefir - sa hurnohan sila humok ug humok kaayo. Ang pagkapuno managsama, apan ang liso giandam sa lahi.
Sagol:
- puti nga harina nga trigo s / s pag-ayuha kaduha - 3 ka tasa;
- kefir fresh 2.5% fat content - 1 tasa;
- domestic nga produksyon sa asukal-balas - 4 tbsp. kutsara;
- iodized asin - 1 pinch;
- itlog - 2 ka buok;
- mais nga lana - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga itlog kinahanglang bug-os nga sinalsal sa asin ug asukar - ang mga lugas kinahanglan hingpit nga matunaw. Human niana, ibubo ang kefir ug lana sa utanon, kung mag-mixed hangtud homogenous, idugang ang soda (kini dili gikinahanglan aron sa pagpalong) ug hinay-hinay nga pagsagol sa harina. Ang usa ka hinimo nga minasa mahimong gilayon gilukot ug gipatahi.