Ang cereal nga mais, sama sa ubang mga lugas sa cereal, gihulagway sa taas nga nutritional value ug girekomendar nga gamiton sa matag usa nga walay eksepsiyon, gikan sa gamay ngadto sa dako. Mahimo kini nga laconically sa gatas (tubig) o dugang sa uban nga mga produkto aron makakuha og mas orihinal nga pagkaon.
Unsaon pagluto sa corn porridge?
Ang corn porridge, ang resipe nga mahimong yano o mas komplikado, kanunay nga maanindot kon imong sundon ang sukaranang sukaranan nga mga lagda nga nag-uban sa bisan unsang teknolohiya:
- Ang mga pundok kinahanglan nga mahugasan sa makadaghang higayon uban sa bugnaw nga tubig sa dili pa gamiton.
- Sa diha nga pagluto sa usa ka kalan sa usa ka kutsara, usahay ang potahe makutkut aron malikayan ang pagsunog. Sa pareho nga rason, pagpili sa mga pinggan nga may baga nga bahin.
- Pag-obserbar sa proporsiyon sa mga sangkap, pagkuha sa usa ka parte sa cereal nga 2.5-3 nga mga bahin sa likido, kon ang paghimo niini wala maghatag sa laing paagi.
- Mas makatilaw ang pagkaon kon ang panimpla sa mantikilya ug kini ibutang, maayo nga giputos sa usa ka oras.
Unsaon pagluto sa corn porridge sa tubig?
Ang pinakasayon nga kapilian, nga angay sa classic o slan nga pagkaon (kung dili nimo ibaligya ang lana) - mais nga lugas sa tubig. Mahimo kini nga mag-inusara alang sa pamahaw, dugang sa mga nut, mga pasas nga may dugos o prutas, ug usab gigamit ingon nga usa ka maluho nga panit nga isda alang sa karne, isda. Gikan sa tinino nga gidaghanon sa mga produkto kada oras, makahimo ka og upat ka mga pagkaon.
Sagol:
- drowing - 1 baso;
- purified water - 2.5 tasa;
- mantikilya, asin.
Pagpangandam
- Ang mga lugas sa mais gihinloan pag-ayo ilalom sa nagaagay nga tubig, kini ibutang sa salted boiling liquid base ug human sa balik-balik nga pagpabukal sila magluto sa kainiton nga kainit sulod sa katloan ka minutos, usahay ang pagpalihok.
- Idugang ang mantikilya, isagol, ibutang ug tugoti nga magluto.
Unsaon pagluto sa corn porridge sa gatas?
Sunod, imong makat-unan kung unsaon pag-ayo ang pagluto sa corn porridge sa usa ka dairy basis. Niining paagiha, ang abot mas delikado ug lamian. Kasagaran kini gigamit alang sa pagserbisyo sa kaugalingon alang sa pamahaw, nga gilakip diha sa menu sa mga bata, dili kaayo kanunay alang sa pag-alagad diha sa garnish. Depende sa gituyo nga paggamit, ang asukar, mga utanon o ubang mga sagol mahimong idugang. Upat ka mga pagkaon ang andam sa usa ka oras.
Sagol:
- Croup sa mais - 1 baso;
- tibuok gatas - 2.5 tasa;
- mantikilya, asukar, asin.
Pagpangandam
- Ang gihugasan nga mga lungag sa mais gipailalom sa nagabukal nga gatas, pagsaludo ug pagpahumot niini sa gusto.
- Ang gatas nga mais nga sinangag nga gilat-an sulod sa traynta minutos uban ang panagsang pagpalihok sa ilawom sa taklob sa kainit nga kainit.
Ang corn porridge nga adunay pumpkin - resipe
Ang dili matukib nga kaayohan sa lawas magdala sa corn porridge sa pumpkin, nga mahimong ibutang sa bisan unsang liquid base ug magsilbi alang sa pamahaw, paniudto o panihapon. Ang cereal hingpit nga nagsagol sa pumpkin pulp, nga naghimo sa usa ka kahibulong sa tanan nga pagtagad nga pagtratar, nga mahimong mas lamian kon ikaw makadugang sa mga pinauga nga prutas ug mga nuts. Ang paghimo sa usa ka paniudto alang sa upat ka mokabat sa usa ka oras.
Sagol:
- drowing - 1 baso;
- gatas - 2.5 ka copa;
- Muscat pumpkin - 300 g;
- pasas, mga lamas.
Pagpangandam
- Ang corn grits usa ka gamay nga fry sa usa ka uga nga frying pan, ibubo ang nagbukal nga gatas ug magluto hangtud nga humok, nagkutaw.
- Gilain, kini nagtugot sa usa ka kalabasa nga adunay asukar ug gihugasan nga mga pasas nga limpyohan ug putlon ngadto sa mga cubes, ibutang sa usa ka sudlanan nga adunay basehan nga milk-cereal.
- Pag-agas sa lugas sa mais, panahon ug himoa sila nga magluto.
Pagkaon sa cornmeal - resipe
Ang lugas gikan sa harina sa mais sa lainlaing rehiyon adunay ngalan niini: mamalyga, puliska o tokan - sa Romania, Moldova ug Transcarpathia, polenta - sa Italya . Ang matag tagbalay adunay iyang sekreto sa pagmugna og usa ka delicacy, nga gihatagan lamang og dugos (jam), o kompleto sa mga liki, sibuyas nga sinugba, keso, sour cream ug ubang mga additives. Ang usa ka pagkaon alang sa upat ka tawo mahimong mahikay sa tunga sa oras.
Sagol:
- harina gikan sa mais - usa ka baso;
- purified water - 5 baso;
- liki, sibuyas nga sibuyas, sour cream.
Pagpangandam
- Ang pag-andam sa corn porridge gikan sa harina medyo lahi sa tradisyonal nga proseso.
- Ang lugas wala magkinahanglan og paghugas. Ang iyang hinayhinay nga natulog sa usa ka Nagabukal nga likido, samtang sa kusog nga pagkutaw sa masa sa usa ka whisk.
- Sunod, magluto ang mga sulod gamit ang padayon nga pagpalihok hangtud sa sinugdanan sa pagkawala niini gikan sa mga bongbong sa sudlanan ug sa pagpalapad, mga 20-30 ka minutos.
- Ang corn porridge gihatagan og bacon, fried ug sour cream.
Mais nga sinangag nga karne
Ang lugaw gikan sa corn cereal mahimong lutoonan sa karne, nga makapadugang sa nutritional properties niini ug makahatag sa pagpakaon sa ingon nga usa ka calorie-consuming male audience. Mahimo ka magamit ingon nga pagkaon sa manok, karne sa baka, ug tambok nga baboy, karnero. Tilinguhaon nga kini walay boneless ug dili hinay-hinay. Sulod sa usa ka oras sa imong lamesa adunay upat ka mga parte sa gana.
Sagol:
- drowing - 1 baso;
- purified water - 2 tasa;
- bisan unsang karne - 500 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- tambok sa utanon, seasonings.
Pagpangandam
- Giandam ang karne, nga sinugba alang sa tambok sa mga utanon.
- Ibubo ang nagabukal nga tubig, panahon aron makatilaw ug ibutang ang nahugasan nga masa nga cereal.
- Bawasan ang kainit sa usa ka minimum ug usisaa ang pagkaon sa ilalum sa tudling, pagpalihok, tunga sa oras.
Ang corn porridge nga adunay keso
Ang lami nga mais nga mais nga adunay keso makapahingangha bisan kadtong walay espesyal nga gugma alang niining matang sa mga culinary creations. Pag-andam niini kanunay sa Georgia ug tawagan ang "Elargeji". Ang keso sa Imeretian mahimong pulihan sa suluguni o mozzarella, ug inay nga basehan sa tubig, gamit ang gatas. Gikan sa tinino nga gidaghanon sa mga produkto makadawat ka og tulo ka bahin, nga mokabat usa ka oras aron makumpleto.
Sagol:
- drowing - 1 baso;
- Imeretinsky nga keso - 200 g;
- tubig o tibuok gatas - 2.5 tasa;
- asin.
Pagpangandam
- Sa Nagabukal nga likido, guntinga ang mga strate sa keso ug isagol hangtud kini mamulak.
- Saline sa mga sulod, ipain ang nahugasan nga cereal, magluto uban sa pagpalihok sa usa ka gamay nga kainit sulod sa katloan ka minutos.
Ang corn porridge sa oven sa usa ka kaldero
Ang corn porridge, nga giluto sa mga kaldero pinaagi sa pag-untol sa hurno, nahimong hilabihan ka mahumot ug humot. Ang kaayohan sa resipe klaro: ayaw ibutang sa ibabaw sa kalan sa kalan ug pagpukaw sa mga sulod. Ang komposisyon mahimong mausab sumala sa gusto, pagdugang sa uban nga mga produkto o pagpuli sa usa sa uban, pananglitan, ang keso sa asukar. Tulo ka mga pagkaon ang andam sa usa ka oras.
Sagol:
- drowing - 200 g;
- gatas - 500 ml;
- tubig nga 100 ml;
- Mantikilya - 60 g;
- granulated sugar - 3 ka kutsara;
- asin.
Pagpangandam
- Ang gidugmok nga mga tambal sa mais mahugasan, ibutang sa mga hiwa sa lana sa mga kaldero.
- Pun-a ang pinatam-is ug gituyo nga gatas, gisagol sa tubig ug sa una gidala ngadto sa usa ka hubag.
- Ang corn porridge giluto sa oven sa 200 degrees sulod sa usa ka oras.
Ang corn porridge sa microwave oven
Sa ubos imong makat-unan kung unsaon pagluto sa corn porridge nga adunay microwave oven. Uban niini nga teknolohiya, ang plato wala magkinahanglan og dako nga pagtagad, kung wala kini dili nimo mahimo sa pagluto sa stove. Ang kashka dili masunog ug kini mahimong lami, humok ug malumo. Mahimo kining matam-is ug gihatagan og dugos, prutas, uga nga prutas o ingon nga garnish alang sa karne o isda. Aron ipatuman ang ideya, kinahanglan ka nga magdala og usa ka espesyal nga sudlanan alang sa pagluto sa microwave oven. Sa katloan ka minutos sa lamesa mahimo nga usa ka mapuslanon nga pagkaon alang sa upat.
Sagol:
- Mga cereal - 150 g;
- Nagabukal nga tubig ug gatas - 250 ml matag usa;
- mantikilya, asukar ug mga additives - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang nahugno nga cereal gihinloan, gibuboan ug tubig nga nagbukal ug naluto sulod sa lima ka minutos, kaduha sa pagpalihok.
- Ibubo ang init nga gatas, ibutang ang panimpla ug panimpla.
- Tabuni ang sudlanan nga may takloba ug magluto alang sa laing kinse ka minuto, pagpalihok sa matag duha ka minuto.