Ang mga uhong oyster mga unod ug baga nga mga uhong, nga sagad nahimong kapuli sa karne alang sa mga vegetarian. Bisan kon dili ka magpabilin sa usa ka sistema sa pagkaon nga adunay kakulang sa mga produkto sa hayop, ang mga uhong oyster makahimo og maayong trabaho sa imong lamesa. Kini daghan ug dili mahal nga mga uhong, nga adunay kahayag nga kahayag ug maanindot nga panapton, nga angay sa pagluto sa bisan unsang sayon nga paagi. Mahitungod kon unsaon pag-andam ang uhong oyster uhong, ihulagway nato sa mas detalyado sa ubos.
Mga mushroom sa oyster - resipe
Ang naandan nga fried nga uhong dili tingali matingala bisan kinsa, bisan kini usa ka kaso sa mga uhong oyster sa usa ka baga nga batter, nga gipaunlod sa nagabukal nga lana sa dili momenus sa usa ka minuto. Ang mapula nga mga uhong, sa usa ka humok nga batter sa humay, mahimo nga ang orihinal nga garnish sa bisan unsang karne o snack alang sa beer.
Sagol:
- mga oyster nga mga uhong - 170 g;
- harina - 55 g;
- humay nga humay - 65 g;
- ice water - 115 ml.
Pagpangandam
Sa dili ka pa mag-andam og sinangag nga mga uhong oyster, limpyohan ang mga bunga sa bisan unsang kontaminasyon sa usa ka basa nga pagpahid, apan ayaw sila labha sa ilalum sa nagaagay nga tubig, kay kon dili daghan ang kaumog nga masuhop. Gabunon ang duha ka tipo sa harina nga magkauban ug ibubo sa iced nga tubig. Paghiusa sa usa ka baga ug uniporme nga batter, panahon niini ug ipaubos ang mga uhong sa hingpit. Tugoti ang bisan unsa nga sobra sa paghubas, ug unya tabunan ang mga oyster nga mga uhong sa kadagaya sa nagabukal nga lana.
Unsa ka lamian ang magluto sa mga uhong oyster sa sour cream?
Ang kombinasyon sa mga uhong ug sour cream sauce mao ang usa ka hingpit nga klasiko, nga kanunay naghatag og maayong resulta. Among ipaambit kanimo ang laing kalainan sa creamy mushroom ragout uban sa partisipasyon sa veshenok.
Sagol:
- lana sa oliba - 25 ml;
- oyster ungas - 175 g;
- sibuyas - 65 g;
- cream - 65 ml;
- sour cream - 90 g;
- mga sanga sa thyme - 2 pcs.
Pagpangandam
Sa gambalay niining yano nga yano nga resipe, ang unang butang nga buhaton mao ang pag-andam sa sibuyas nga sandwich. Arrange ang mga sibuyas katunga sa mga singsing sa preheated lana, ug unya dugangan kanila dahon gikan sa mga sanga sa thyme. Ang mga tigpasiugda sa ahos sa niini nga yugto makadugang sa pinggan uban sa gipinta nga ahos. Sa diha nga ang mga piraso sa pagkuha sa usa ka cream shade, gibutang ang mga sliced oyster uhong ngadto kanila ug panahon kanila. Sa diha nga ang sobra nga umog evaporates, ibubo sa cream, add sour cream ug mobiya sa salsahan sa thicken.
Sa unsa nga paagi sa pagluto oyster uhong sa Korean - resipe
Ang pag-marinating usa sa labing popular nga mga pamaagi sa pag-ani sa uhong alang sa umaabot nga paggamit, apan aron makagawas gikan sa naandan nga sirkulo sa marinade, magluto kami og mga uhong sa Koreano, nga maghiusa sa labing popular nga mga panlasa sa oriental.
Sagol:
- oyster ungas - 480 g;
- soy sauce - 35 ml;
- suka - 45 ml;
- lana sa lana - 5 ml;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- grated ginger - 1 ka kutsarita;
- putot sa carnation - 2 pcs.
Pagpangandam
Human sa paglimpyo sa oyster mousse gikan sa bisan unsang kontaminasyon sa basa nga pagpahid, ibutang kini sa usa ka baso nga sudlanan nga adunay usa ka marinade nga naglangkob sa usa ka sinagol nga mga nahibilin nga mga sagol. Biyai ang mga uhong aron molahutay sa bugnaw alang sa tibuok gabii, ug sa sunod nga adlaw magluto kanila hangtud nga ang mga likido nga hubag.
Sabaw uban sa uhong oyster uhong - resipe
Sagol:
- sabaw - 780 ml;
- oyster ungas - 430 g;
- sibuyas - 230 g;
- carrots - 115 g;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- Mga dahon sa laurel - 2 ka buok;
- tomato paste - 15 g;
- usa ka kumkom nga berde parsley;
- Pinaon nga marjoram, thyme - 1 teaspoon matag usa;
- Paprika, ginger - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Pag-andam og riserku gikan sa mga utanon, idugang sa iyang mga dahon laurel, mga panakot ug mga piraso sa veshenok. Kon ang mga uhong tugutan nga mamala, ibutang ang tomato paste ug biyai hangtud nga ang liquid moalisngaw. Ibubo ang sabaw ug ibilin ang sabaw sa medium heat sulod sa 15 minutos. Pun-a ang pinggan sa usa ka haklap nga mga utanon ug ibilin kini ilalom sa tabon alang sa pipila ka minutos human mahuman ang pag-andam, aron ang mga lami magkahiusa.