Kung ang kasagaran nga nagpuyo sa puwesto sa post-Sobyet sa usa ka paagi nakahimo sa pagpakighigala sa cinnamon powder, mga kahoy nga cinnamon, nga gibaligya sa ulahi kay sa ilang nahugno nga analogue, mahimo gihapon nga hinungdan sa daghan nga wala kinahanglana nga mga pangutana. Sa pagkatinuod, ang paggamit sa mga cinnamon sticks susama sa pulbos, gawas nga dili nimo kini idugang sa pagluto, apan among hisgutan ang detalyadong mga resipe.
Sa unsa nga paagi sa paggamit sa mga kahoy nga cinnamon?
Ang cinnamon nga gibaligya ngadto sa usa ka tubo usa ka mahumot nga panit sa ceylon nga cinnamon, nga mamala sa dili pa ibaligya. Ingon usa ka sangputanan, aron makuha ang kinadak nga lami ug lami sa mga panakot, usa ka punoan sa cinnamon kinahanglan nga linuton o linuton sa tubig nga nagabukal, mao nga ang kasagaran nga kaningag sa porma sa usa ka kahoy makita diha sa mga resipe sa ilimnon, sama sa mosunod.
Cider uban sa cinnamon stick
Sagol:
- pula nga mansanas (dako) - 6 ka pcs;
- apple cider - 0,7 l;
- cinnamon sticks - 3 pcs .;
- anise stars - 2 pcs .;
- lemon - 1 pc.
Pagpangandam
Ibubo ang cider sa usa ka saucepan ug dad-a kini ngadto sa usa ka hubag. Human sa pagpabukal, ang kalayo makuha ug atong ibutang ang mga panakot ngadto sa likido: usa ka kahoy nga cinnamon ug anise. Magluto sa ilimnon ilalum sa paglabaw sulod sa 20 minutos.
Atol niini nga panahon kita naghimo gikan sa tibuok nga mga mansanas nga "mga tasa", nga naggikan sa prutas sa kinauyokan uban sa mga binhi ug bahin sa pulp aron ang mga bongbong ug ang ubos dili magpabilin. Pun-a ang matag "mansanas" nga mansanas sa usa ka humot nga ilimnon ug pag-adorno sa sama nga mga kahoy nga cinnamon.
Unsaon paghimo sa tsa nga adunay mga kaningag nga kaningag?
Sagol:
- tubig - 500 ml;
- paborito nga tsaa - 1 ka kutsarita;
- 2 cinnamon sticks;
- 3 putot sa usa ka carnation;
- lemon nga panit ug kahel.
Pagpangandam
Ibubo ang usa ka tunga sa litro sa tubig ngadto sa kettle ug ibutang kini aron makaabut sa hubag. Samtang ang mga tubig nga Nagabukal, gibutang sa usa ka spoonful sa imong paborito nga tsa ug mga panakot sa teapot - carnation putot ug mga cinnamon sticks. Dugang pa, giwagtang nato ang zest gikan sa citrus nga prutas ug gibutang usab kini sa umaabot nga tsa. ibubo ang humot nga mga sulod sa kettle nga adunay init nga tubig, tabunan kini sa takloba ug biyai ang tsa sulod sa 5 minutos. Sa diha nga ang ilimnon maani, kini mahimo nga dugang sa usa ka kutsarita nga rum, o mahimo nimo kini imnon sa usa ka dili alkoholiko nga bili.
Classical Pakistani nga kape nga adunay usa ka kaningag nga kaningag
Sagol:
- tubig 750 ml;
- gatas - 750 ml;
- cinnamon stick;
- cardamom - 5 pcs;
- Ground kape - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa usa ka gamay nga saucepan nahulog kami nga kape, didto kami nagpadala usa ka sungkod sa cinnamon ug tinadtad nga cardamom. Pun-a ang mga sulod sa saucepan sa usa ka sagol nga gatas ug tubig ug ibutang ang tanan sa kalayo. Samtang ang kape ginatubo, ug gikinahanglan ang mga 10 ka minutos, gikinahanglan ang pagpalihok sa kape sa tanan nga panahon, sa pag-inom sa usa ka kutsara ug ibubo gikan sa gitas-on, aron ang usa ka dako nga bula nga bula molambo sa ibabaw. Sunod, kini magpabilin lamang sa pagbubo sa kape ngadto sa gagmay nga mga tasa ug idugang ang asukar sa pagtilaw.
Paggamit sa mga cinnamon sticks sa main courses
Uban sa cinnamon sticks, dili lamang mga ilimnon, apan usab nga mga karne nga mga pinggan, sama niining stew nga karne, gikaon.
Sagol:
- karne - 900 g;
- utanon nga lana - 45 ml;
- puti nga sibuyas - 100 g;
- carrots - 80 g;
- mga lindog sa celery - 80 g;
- ahos nga cloves - 3 pcs .;
- panit ug duga 1 ka nuybe;
- Balsamic nga suka - 60 ml;
- tubig - 1 l;
- cinnamon stick;
- Mga dahon sa laurel - 2 ka buok;
- usa ka sanga sa rosemary ug thyme.
Pagpangandam
Sa usa ka mainit nga brazier, fry ang diked nga karne hangtud nga ang usa ka kinaiyanhong bulok nga bulawan makita sa mga hiwa sa karne. Human, gibutang namo ang karne sa plato, ug sa dapit niini among gipasa ang tanang mga utanon sulod sa 8 minutos. Isagol sila sa karne, idugang ang cinnamon, laurel, rosemary ug thyme, grated zest ug orange juice, i-paste gikan sa ahos ug magpadayon sa usa ka minuto aron "ibutyag" ang kahumot. Sunod, ibubo ang mga sulod sa brazier sa tubig ug suka ug simmer sa ilalum sa paglabaw alang sa 2 ka oras. Sa wala pa konsumo, makuha ang mga cinnamon ug mga utanon.