Ang patatas nga casserole mahimong pag-isip nga usa ka pagpangaon sa pamilya. Lagmit, sa matag pamilya adunay resipe sa usa ka lamian nga casserole gikan sa minced meat. Ang tanan nga kaanyag sa niini nga pinggan mao ang sa mga salin sa mashed patatas ug uban sa usa ka gamay nga kantidad sa karne ug imahinasyon, mahimo magluto sa usa ka bug-os nga panihapon alang sa panihapon.
Ang casserole nga adunay manok
Sagol:
- manok mince - 700 g;
- keso - 200 g;
- mga itlog - 6-7 ka buok;
- patatas - 700 g;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 piraso;
- mantikilya - 50 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Pilisa ang mga patatas ug lutoa kini. Sa minced karne add sour cream, maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, asin, pepper. Kung gitinguha, mahimo nimong idugang ang mga grey ug ahos. Ang tanan maayo. Ibutang ang usa ka pagputos sa usa ka lawom nga linuto sa kalaha. Gikan sa linuto nga patatas maghimo og baga nga mashed nga patatas. Ibubo ang mashed patatas sa pagputos ug pag-ihaw niini. Hinayhinay nga kutsara ang mga gahong sa mashed nga kolon, depende sa gidaghanon sa mga itlog. Sa matag lungag ibubo ang itlog, asin ug paminta niini. Ibabaw sa keso, grated sa usa ka dako nga grater. Magaluto sa oven sa 25 minutos sa temperatura nga 180 degrees.
Casserole nga adunay karne ug utanon
Kini nga casserole mahimong lutoon gamit ang bisan unsang seasonal nga mga utanon. Wala kini magkinahanglan og dugang nga mga sangkap sama sa keso, mayonesa o ketchup, tungod kay kini lami na sa gasto sa mga utanon.
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- forcemeat - 700 g;
- talong - 2 ka piraso;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- kamatis - 2 pcs.
- cauliflower - 300 g;
- sour cream - 100 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- gatas - 100 g;
- asin, pepper;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Panit ang mga patatas, guntinga kini ngadto sa lingin nga mga porma ug ibutang kini ngadto sa usa ka giladmon nga linuto sa kalaha. Minced fry uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, asin, pepper ug gibutang sa usa ka agup-op ibabaw sa mga patatas. Guntinga ang mga itlog, sama sa patatas, dayon ibutang kini sa ibabaw sa minasang karne ug usa ka gamay nga asin. Guntinga ang mga kamatis ug mga sili ngadto sa mga hiwa. Guntinga ang cauliflower nga may mga inflorescence ug ibutang ang tanan sa ibabaw sa talong. Idugang ang asin ug mga panakot sa pagtilaw, pagtabon sa foil sa ibabaw ug pagluto sa 180 degrees sulod sa mga 50 minutos. Sa diha nga ang kasagingon hapit na andam, kuhaa kini gikan sa hurno ug tangtanga ang foil. Pag-andam sa pagpuno. Pagduyog mga itlog, gatas nga sour cream, isablig ang usa ka gamay ug ibubo ang casserole sa ibabaw. Magaluto alang sa laing 20 minutos hangtud nga hingpit nga andam.
Ang casserole nga may minar nga karne ug kamatis
Sagol:
- forcemeat - 600 g;
- humay - 300 g;
- mga kamatis - 1 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- mantikilya - 50 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- parsley - 1 hugpong;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- tinapay alang sa toast - 3 mga hiwa;
- oregano;
- asin, pepper;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Magluto sa humay ug maghimog minasa nga karne. Matahum nga mga chop sa ahos ug mga sibuyas, fry sa lana sa utanon. Pagdugang sa karne, tinadtad nga parsley, asin, pepper ug oregano. Pag-agas kanunay hangtud nga kini lutoon. Guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga hiwa. Diha sa usa ka lawom nga oiled nga porma, ibutang ang mga lut-od - tinadtad nga karne, bugas, kamatis, nga dili makalimot sa usa ka gamay nga pepper ug asin. Ang katapusan nga layer kinahanglan nga kamatis. Pagpahumok sa tinapay alang sa toast diha sa tubig ug pug-i kini. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley, ang humok nga mantikilya ug maayo nga pag-mix aron makabaton og usa ka homogenous nga masa. Ang sagol nga gibutang sa ibabaw sa usa ka tomato ug isablig uban sa lana sa oliba. Sa usa ka preheated hudno sa 200 degrees, magaluto alang sa 35-40 ka minuto.
Casserole nga may karne ug keso
Sagol:
- forcemeat - 500 g;
- keso - 250 g;
- mayonnaise - 150 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- suka 9%;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Matahum nga magputol sa mga sibuyas. Pagdugang sa suka sa tubig sa 1: 1 ratio ug ibubo ang mga sibuyas sulod sa 15 minutos. Grate ang keso sa usa ka grater ug mix uban sa mayonnaise ug mga itlog. Forcemeat asin, pepper ug mix maayo, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha tray. Sa ibabaw sa mince ibutang ang pickled sibuyas sa suka ug ibubo kini sa tanan nga usa ka sinagol nga keso ug mayonnaise. Magaluto sa oven sa 30 minutos.