Ang mga patatas diha sa mga kaldero - makapatagbaw ug komplikado nga ikaduha nga kurso, nga hingpit alang sa usa ka adlaw-adlaw nga panihapon o usa ka malipayon nga panihapon.
Ang Cordero sa mga kaldero nga may patatas
Sagol:
- ang abaga sa abaga sa karnero - 900 g;
- patatas - 5 pcs .;
- prunes - 12 ka pcs;
- bombilya - 2 ka piraso;
- lana sa utanon;
- presko nga mga liso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang Cordero gihugasan, gipauga, gilain nato ang unod gikan sa bukog, gibutang ang bukog sa usa ka saucepan, pun-a kini sa tubig ug magluto sulod sa 40 ka minutos. Ang sibuyas gipanitan ug giputol pinaagi sa mga semirings. Ang ahos nahugno, ug giputol ang mga patatas nga may medium cubes. Ang mga prunes gihinloan ug giputol.
Sa usa ka maayong pagkainit nga kalaha ibubo ang usa ka gamay nga lana, tunawon ang mga piraso sa karne sa usa ka mapula nga tinapay ug ibalhin kini ngadto sa usa ka plato. Sa frying pan, dugangi ang usa ka gamay nga lana, ibubo ang sibuyas, dugangi og gamay nga salted niini ug ipasa ang 5 minutos, hangtud nga hinay.
Karon kuhaa ang mga kaldero nga seramiko ug ibutang ang tanang giandam nga mga sangkap. Sa ubos ibutang ang karne, asin ug pepper kini. Ibabaw sa usa ka layer sa mga patatas, isablig uban sa ahos, podsalivaem. Dayon atong ibutang ang prunes ug ang sibuyas. Atong ibubo ang sabaw sa karne ngadto sa mga kaldero, tabonan kini sa mga lids ug ibutang kini sa preheated nga hurno sa mga 2 ka oras.
Patatas sa mga kolon sa mga uhong
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- bombilya - 3 ka piraso;
- champignons - 300 g;
- cream - 250 ml;
- keso - 150 g;
- mga panakot;
- yuta nga ginger;
- Nutmeg ug coriander.
Pagpangandam
Sa sa kolon nga atong gibutang ang mga patatas giputol sa mga hiwa, gikan sa ibabaw kita ibutang sibuyas tinadtad sibuyas ug mga uhong. Sa usa ka linain nga panaksan atong isagol ang cream, asin ug mga panakot. Uban niini nga sagol, pun-a ang mga sulod sa matag kolon ug ibutang kini sa preheated oven sa mga 40 minutos. 5 minutos sa dili pa ang panihapon, isablig ang pinggan uban ang grated nga keso ug biyai ang taklob sa hudno hangtud sa usa ka brown nga brown.
Mga kaldero nga may minced meat ug mga patatas
Sagol:
- Mga patatas - 10 ka pcs .;
- minasa nga karne - 300 g;
- cream cheese - 2 pcs .;
- gatas - 1,5 nga mga butang;
- Bulgarian pepper - 1 pc.
Pagpangandam
Linuto nga patatas hangtud sa tunga nga luto, fry sa usa ka pan ug ibutang sa gorochki. Dayon among tabonan ang tanan nga may usa ka lut-od nga karne nga gisudlan, gibutang ang Bulgarian nga pepper nga nahugno nga may mga cubes, panahon uban ang mga panakot ug paglabay og usa ka piraso sa nangatunaw nga keso. Gipuno namon ang mga patatas og gatas ug gibutang ang mga kaldero sa oven sa 20-25 ka minuto.
Pagkaon sa kolon nga may patatas
Sagol:
- patatas - 5 pcs .;
- cod fillet - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- sour cream - 300 ml;
- mga utanon;
- keso - 100 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga tarogo sa cod gipamutol, gibutang sa mga kaldero, isablig sa asin ug mga panakot. Ang mga sibuyas mag-shinkle rings ug ipadala sa isda. Guntinga ang mga patatas sa mga lingin ug ipakaylap ang sunod nga lut-od. Gipuno namon ang matag kolon og sour cream ug ibutang sa hudno sulod sa 40 minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang pinggan uban sa grated keso ug lab-as nga mga utanon.
Patatas uban sa manok sa mga kolon
Sagol:
- manok - 300 g;
- Mga patatas - 6 pcs .;
- bombilya - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- mantikilya
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga tarogo nga itlog, mga tiil o mga pako giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso ug giprito sa kalaha. Tagsa-tago nga pesserize ang mga sibuyas nga tinadtad nga mga semicircle. Patatas nga gilimpyohan ug tinadtad sa cubes, carrots nga rubbed sa usa ka dako nga grater, nga sinaktan sa mga patatas ug asin sa pagtilaw. Diha sa kaldero nga ceramic nga gipahimutang nato ang mga lut-od: una nga giasal nga mga sibuyas, dayon ang manok ug usa ka layer sa mga patatas nga adunay mga carrot. Gikan sa ibabaw ibubo ang mga salin sa lana gikan sa kalaha, grease nga adunay mayonnaise ug ibutang ang usa ka piraso sa mantikilya. Ibubo ang hapit sa ibabaw sa bugnaw nga tubig, tabunan ang usa ka paglabaw ug magluto sa oven sulod sa mga 1 ka oras.