Okroshka sa mineral nga tubig

Okroshka - bugnaw nga sabaw, nga mao ang makatabang kaayo sa mainit nga panahon. Uban sa pag-uswag sa tingpamulak, gusto nimo ang kasegurohan ug lainlaing bahin sa menu. Adunay daghang mga resipe alang sa okroshki. Ang usa ka tawo gusto okroshka sa sabaw, sa usa ka tawo - sa serum, laing tawo - sa kvass. Ang uban ingon nga basehan naggamit sa cucumber pickle. Ug gisulayan ba nimo ang okroshka sa mineral nga tubig? Kung dili, itudlo na kami karon kon unsaon sa pag-andam niini. Ang mineral nga tubig naghatag sa usa ka kahigpit ug piquancy. Ang tanan dali ug yano, apan gikan sa lami nga imong malipay.

Ang resipe alang sa mineral nga tubig

Sagol:

• patatas - 0.5 kg;
• mga itlog - 6 pcs;
• presko nga cucumber (medium-sized) - 4 ka pcs;
• karne - 300 g;
• sour cream - 100 g;
• mayonnaise - 200 g;
• radish - 150 g;
• mga utanon sa dill ug parsley - 1 hugpong;
• berde nga sibuyas - 1 hugpong;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
• mineral nga tubig sa mineral - 3 l;
• asin - nga makatilaw.

Pagpangandam

Mga utanon, karne, itlog hubag hangtud nga lutoon. Gilimpyohan ang itlog ug utanon. Ang tanan nga mga sangkap nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang mga sibuyas ug mga sibuyas nahugpong nga nahugno, gigaling sa usa ka panaksan nga adunay asin ug lemon juice. Ang tanan nga mga bahin gisagol. Ang sori nga cream nga gisagol sa mayonnaise, nga dissolved sa 1 litro sa mineral nga tubig, maghiusa sa uban nga mga sagol, dayon dugangi ang nahibilin nga tubig ug sabon. Kon gikinahanglan, dosalivayem sa pagtilaw. Ang Okroshka sa mineral nga tubig andam na, nagpabilin kini aron pabugnawon kini, ug kini mahimong ibutang sa lamesa.

Okroshka uban sa aso nga manok sa mineral nga tubig ug kefir

Sagol:

• patatas - 300 g;
• mga itlog - 5 pcs;
• cucumber - 2 ka buok;
• dill greens - 50 g;
• berde nga sibuyas - 1 hugpong;
• Ang dughan sa sinabako nga manok - 1 pc .;
• Kefir 1% - 1.5 ka litro;
• Ang carbonated mineral - 1 litro;
• sour cream - 100 g;
• mustard - 1 ka kutsarita;
• asin - nga makatilaw.

Pagpangandam

Ang akong patatas ug lutoon mo "sa uniporme". Ang mga itlog magluto nga lisud. Ang mga patatas ug mga itlog gihinloan, kung ang pepino nga adunay usa ka nipis nga panit, nan dili kinahanglan nga limpyohan. Giputol namo ang tanan ngadto sa mga cubes. Gikan sa dughan atong panit, ang karne maayo usab nga tinadtad. Piloa ang tinadtad nga sibuyas ug dill sa usa ka panaksan, makadugang usa ka pinch nga asin ug usa ka maayo nga tumong sa kahoy nga tolkushka. Gihimo nato kini aron ang duga mogawas gikan sa lunhaw, ug ang okroshka mahimong mas mahumot. Ang tanan nga mga sangkap nagkasagol, asin sa pagtilaw, idugang ang sour cream, usa ka kutsarita nga mustasa ug ibubo ang kefir, karon mahimo nimo ibubo ang mineral nga tubig aron makuha ang gikinahanglan nga densidad. Nagbutang kami og okroshk sulod sa usa ka oras sa refrigerator.

Sugyot: kon wala ka sa 1% nga kefir sa kamot, mahimo ka nga mas fatty, apan unya ayaw pagdugang sour cream. Imbes nga karne ug aso nga manok, mahimo nimo gamiton ang linuto nga soriso, hamon o linuto nga karne sa manok sa imong paghukom.

Sama sa imong mahimo tan-awa, ang mga resipe sa okroshka sa mineral nga tubig mao ang hingpit nga yano ug accessible. Sulayi nga magluto og usa ka pinggan sumala sa usa sa mga resipe sa ibabaw ug, tingali, kini adunay usa ka dapit sa kadungganan sa imong koleksyon sa pagluto.