Mga tinapay nga may cinnamon gikan sa minasa nga harina

Ang pagpangaon nga adunay cinnamon kanunay nga makadani sa iyang kahibulong nga kahumot ug nindot nga lami. Among girekomendar ang pag-andam sa mga fast buns sa cinnamon gikan sa yeast dole, sa ingon naghatag sa ilang mga kaugalingon ug sa panimalay sa usa ka takus nga duyog sa tsa.

Resipe sa mga buns nga may cinnamon nga yuta ug asukar gikan sa minasa nga patubo

Sagol:

• harina - 425 g;
• gatas - 160 ml;
• granulated sugar - 90 g;
• Ang margarine cream - 65 g;
• Ang patubo sa uga nga pagpuasa-2 ka kutsara;
• asin - 5 g;
• tubig nga 75 ml;
• itlog - 1 ka piraso;

Alang sa pagpuno:

• Ground cinnamon - 20 g;
• asukar nga brown - 190 g;
• Mantikilya - 95 g.

Pagpangandam

Sugod sa mga buns, ipainit ang gatas sa usa ka hubag, dugangi ang margarine ug pasagdi kini nga matunaw. Human niini, gikinahanglan nga maghulat hangtud nga ang masa nga gipabugnaw ngadto sa usa ka mainit nga kahimtang. Atol niini nga panahon among ayagon ang harina ug isagol ang tulo ka bahin sa kinatibuk-an niini uban ang uga nga lebadura, asukar ug asin. Painiton ang mainit nga gatas sa masa gamit ang sinagol nga itlog ug tubig, ibubo ang usa ka uga nga pagkasagol ngadto sa likido nga basehan ug isagol. Karon ibubo ang nabilin nga harina ug pag-ayo pag-ayo sulod sa pito ka minuto. Human niana, gitabunan namon ang humok nga harina nga may lami nga gibutang sa usa ka moistened nga tualya ug mobiya sa usa ka init ug komportableng atmospera sulod sa kawhaan o traynta ka minuto.

Niini nga panahon, among gisagol ang pre-softened margarine nga adunay brown nga asukal ug kanela nga yuta ug uyogon ang usa nga maayo.

Ang batter karon nga gilukot. Sa tinuud, ang resulta sa aksyon kinahanglan nga usa ka rectangular test bed nga may gitas-on nga 25 por 30 sentimetro. Gipakatag kini nato karon sa tibuok nga perimeter sa giandam nga sagol sa pagpuno ug pagpilo sa mga rolyo. Isilyo pag-ayo ang mga tinahi ug putla ang linukot ngadto sa napulo'g katumbas nga mga tipik. Ang matag usa kanila gipikas gikan sa ubos ug gibutang sa usa ka lana o giputos sa panit nga linukot nga papel. Ang usa ka kinahanglanon nga kondisyon sa niini nga yugto mao ang pagpamatuod sa mga produkto. Kinahanglan kini ibutang sa kainit gikan sa traynta ngadto sa singko minutos. Human sa kini atong ibutang ang mga buns sa usa ka aberids nga lebel nga nanginit ngadto sa 185 degrees sa hudno ug maghatag sa usa ka blush sulod sa baynte minutos.

Kon gikinahanglan o kung gusto, mahimo ka makadaginot sa oras sa usa ka maximum ug magluto buns uban sa yuta cinnamon ug asukar gikan sa andam nga puff yeast nga minasa . Sa paghimo niini, kini kinahanglan nga malata ubos sa mga kondisyon sa lawak ug gamay nga gilukot. Human niini, ang prinsipyo sa pag-andam lahi ra gikan sa usa nga gihulagway sa resipe sa ibabaw. Gipahimutang namon ang layered layer sa lebadura nga adunay pagpuno sa brown sugar, margarine ug cinnamon, kurbuhon kini, pat-aka kini pag-ayo, puti kini nga mga bahin ug lutoon kini ubos sa sama nga mga kondisyon hangtud nga andam ug mapula.