Ngadto sa mga tagbalay sa mubo nga sulat atong gipresentar ang mga resipe alang sa pag-andam sa tasty ug yano nga patties nga adunay keso. Sa niini nga kaso ang pagpuno sa kanunay ug sa bisan unsa nga mga kahimtang nga turns kaayo malumo ug sayon.
Mga pie nga adunay keso ug kamatis
Sagol:
- harina - 7 ka kutsara;
- tubig - 2 tablespoons;
- mga kamatis - 10 ka pcs .;
- brynza - 400 g;
- asukar - 2 tsp;
- utanon nga lana - 8 ka kutsara;
- ahos - 4 ka ngipon;
- asin - matilawan;
- mga utanon - usa ka hugpong.
Pagpangandam
Ang mga patatas nga adunay feta nga keso mahimong fried. Una, among giandam ang pagpuno. Ang mga kamatis kinahanglang putlon ang imong gusto. Pananglitan - mga sirkulo lang. Kung gusto, mahimo nimo kini ibutang sa tubig nga nagabukal ug kuhaa ang panit. Si Brynza mash ug dugangan ang kamatis. Ang ahos mopilit sa garlick, mga utanon (alang sa imong lami) maayong pagkagiskis. Ang tanan nga nagkasagol. Karon atong buhaton ang pagsulay. Diha sa Nagabukal nga tubig hangtud nga ang pagkasamad mopukaw sa asin ug asukar. Among ibubo ang lana sa utanon, ug dayon ibubo sa harina. Nagmasa kami sa minasa aron kini mahimong humok. Mibiya kami sa oras sa salog alang sa "pahulay".
Unya tipuna ang minasa ngadto sa duha ka bahin ug i-roll kini sa layer. Sa usa sa mga lut-od nagbutang ang among pagputos. Kung puti ang mga kamatis, ibutang una ang kamatis, dayon ibutang ang sinagol gikan sa keso sa ibabaw. Gitabunan nato ang workpieces sa ikaduhang bahin sa minasa ug gibahin kini ngadto sa managlahing mga pie nga adunay usa ka tasa o baso. Ang frying pan kinahanglan nga initon sa husto, human sa pagbubo sa lana. Fry pies nga adunay mga kamatis ug keso gikan sa duha ka kilid, hangtud nga browned.
Si Brynza hingpit nga gihiusa uban sa bisan unsang matang sa minasa, lakip ang - uban sa puff pastry.
Mga hiwa nga adunay keso
Sagol:
- minasa nga puff pastry - 500 g;
- keso sa keso - 200 g;
- gatas - 2 ka kutsara;
- nga harina - 1 tbsp;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin - usa ka pinch;
- asukar - pinch;
- dill-bun;
- utanon nga lana - 2 tbsp.
Pagpangandam
Busa, magsugod kita sa pagputos sa mga pie sa keso. Matahum nga magputol sa fennel, gamita kini sa usa ka pasty consistency. Idugang ang harina ug gatas. Panahon sa pagtilaw - asin, asukar. Ang puff pastry nalaya
Sa diha nga nag-andam sa mga pies nga adunay keso ug mga utanon, nan ayaw pamalandong kon unsa nga matang sa lunhaw ang nahiangay. Uban niini nga keso kaayo maayo ug parsley, ug sa dill ug bisan pa nga sa ingon - basil.