Ang Mannick usa ka talagsaon nga tasty ug baga nga cake, nga sayon usab kaayo nga maandam. Adunay daghang mga paagi sa pag-andam niining humot ug lamian nga tambal. Bisan pa, ang labing malumo ug mahangin nga mannik nga nahimo nga gisagol sa kefir nga wala magamit ang harina.
Ang resipe alang sa mannik sa kefir nga walay harina
Sagol:
- kefir - 300 ml;
- croup sa semolina - 200 g;
- itlog - 2 ka buok;
- Ang asukar gamay - 100 g;
- mantikilya - 10 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Si Kefir nag-una gikan sa refrigerator, atong ibubo kini ngadto sa usa ka lawom nga panaksan ug ibilin kini sulod sa usa ka oras. Dayon gibunalan ang mixer ug, sa walay pagputol sa aparato, anam-anam nga ibubo ang usa ka nipis nga tipik sa manga, pagpaandar og maayo, aron dili maporma ang mga lumps. Biyai ang sudlanan nga adunay sagol nga labing menos 1 ka oras. Sa usa ka lawom nga panaksan, bungkagon ang mga itlog, paglabay og gamay nga asin ug patun-i kini sa hingpit. Sunod, among gipaila ang asukar, linuto sa kalaha, ug gisagol ang tanan. Ang porma gisagolan og mantekilya ug ibubo ang minasa ngadto niini. Gipadala namo ang cake sa hurno sulod sa 45 minutos, ug magluto hangtud nga andam ug ang dagway sa usa ka panit nga gikaon. Kon mogamit ka ug agup-op sa silikon, mahimo nimong laktawan ang lubrication sa lana. Sunod, buhata pag-ayo ang linuto sa kalaha ug ibalhin ang lami nga mannik sa kefir nga walay harina sa usa ka flat nga pinggan. Tabuni ang tumoy sa usa ka tualya ug pabugnawon kini nga gamay, human niana kami magputol sa gamay nga bahin nga mga bahin. Kung gitinguha, sa dili pa mag-alagad, kami nag-ilalom sa linuto sa kalaha nga may berry jam o pagtabon sa sour cream .
Mannic sa kefir nga walay harina ug walay mga itlog sa multivarka
Sagol:
- croup sa semolina - 200 g;
- granulated sugar - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- pasas, panit o kape nga powder - kon gusto;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Aron makahimo usa ka pie, pun-a ang manke gamit ang kefir, pagpalihok ug paggahin alang sa 1 ka oras alang sa paghubag. Dayon ang whisk separately puti puti uban sa asukal ug mix sa tanan nga uban sa usa ka swollen poppy. Human niana, gilabay nato ang baking powder ug idugang ang ubang mga additives sa pagtilaw: tsokolate, pasas, panindut, ug sagolon ang tanan. Gihimo namo ang usa ka pan sa multivarka nga adunay usa ka piraso nga mantikilya, ibutang ang minasa ngadto niini ug i-program ang kagamitan sa "Baking" mode ug ang oras sulod sa 60 ka minutos. Human sa pagbakho, ablihi ang taklob, gaan nga pabugnawon ang mannik, ibalhin ngadto sa plato, isablig ang cake gamit ang usa ka pinong asukar ug isul-ob kini sa tam-is nga tsa.