Daghang mga tawo ang nagtumong sa cauliflower uban ang pagtamay, nga wala gani makahibalo nga kini usa ka tasty ug himsog nga produkto. Naglangkob kini sa daghang mga micronutrients ug mga bitamina ug daghan nga mga lamiang pagkaon nga giandam gikan niini, ug ang usa niini mao ang cauliflower sa batter, busa karon giandam na nato kining partikular nga pinggan.
Resipe alang sa cauliflower sa breading
Sagol:
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- cauliflower - 500 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- Mga mumho sa pan - alang sa pagpangaon;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ginabahinbahin namon ang cauliflower sa mga hilamon ug blanch sa Nagabukal nga salted water sulod sa mga 3 ka minutos. Dayon ibalik nato kini balik sa colander ug ipaagas ang tubig. Sa gatas, maghimo kita og harina, makadugang sa mga itlog, asin ug paminta sa pagtilaw, pag-itsa ang tanan sa usa ka tinidor hangtud nga kini managsama. Sa maong klaret, makadugang ka og pipila ka mga utanon ug keso, ug dayon ihanda ang cauliflower nga adunay keso sumala sa teknolohiya nga gihulagway sa ubos.
Ang matag inflorescence sa cabbage gituslob sa batter ug nahugno sa breadcrumbs. Fry sa usa ka pan, gikan sa tanang mga kilid hangtud sa pagporma sa usa ka mapula-pula nga tinapay nga bulawan. Nag-alagad kami sa cauliflower sa breading ingon nga usa ka garnish o ingon nga usa ka independente nga pinggan.
Ang cauliflower sa beer batter
Sagol:
- cauliflower - 500 g;
- light beer - 1 item;
- itlog - 1 ka piraso;
- harina - 0,5 nga mga butang;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pagluto cauliflower sa beer batter? Cabbage nga gihinloan, mamala ug disassembled sa inflorescence. Sunod, lutoon kini sa salted water sa usa ka humok nga kahimtang, ibutang kini balik sa usa ka colander ug himoa nga ang tubig habwa. Sa kasamtangan, among giandam ang klaret: isagol ang serbesa gamit ang itlog, asin ug itom nga paminta hangtud nga hapsay. Anam-anam nga ibubo ang sifted nga harina ug pagmasahe sa minasa, nga susama sa sour cream nga magkaparehas. Ang matag inflorescence sa cabbage gituslob sa usa ka beer dumpling ug fry sa gipainit nga lana sa utanon gikan sa tanang kilid ngadto sa pagkadunot.
Gipugas nga cauliflower sa batter
Sagol:
- cauliflower - 500 g;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 3 ka piraso;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Atong hugasan ang cauliflower, ibahin ngadto sa gagmay nga mga inflorescence ug lutoon kini sa nagbukal nga salted tubig hangtud nga hinay. Dayon ibutang nato kini sa usa ka colander ug ibilin kini aron pabugnawan aron mahimo ang tubig nga kristal. Among gibunalan ang mga itlog nga may harina, asin, gamay nga paminta. Ipakaylap ang mga piraso sa cabbage sa usa ka mainit nga frying pan, kaniadto gituslob kini sa kanhi nga linuto nga claret. Pag-andam sa cauliflower sa batter magkuha sa 5-7 ka minuto, hangtud sa pagporma sa usa ka bulawan nga tinapay.
Pagkaon!