Ang jam gikan sa sea buckthorn - ang labing lamian nga mga paagi sa paghimo sa mapuslanon nga katam-is

Ang jam gikan sa sea-buckthorn dili lamang usa ka lamian nga pagtagad, nga mahimo nimo nga paliton ang imong kaugalingon sa usa ka tasa nga tsa. Ang mga hiyas sa mga berry nga gigamit isip base component makatabang pagpauswag sa panglawas, mas paspas ug mas sayon ​​sa pagsagubang sa nagkadaiyang sakit.

Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa dagat buckthorn?

Mahimo nimo nga lungon ang seabuckthorn jam sa nagkalainlaing mga paagi, sa matag higayon nga makuha ang lainlaing resulta sa lami, usa ka lainlaing bahin sa panit ug ang dagway sa natapos nga delicacy.

1. Sa sinugdan, ang mga bunga sa sea-buckthorn ang makuha, nga makuha ang admixture sa mga dahon ug mga tinumpag, hugasan ug uga.
2. Depende sa resipe, ang mga bunga sa berry dunay dugang nga sugar o sugar syrup, kon gikinahanglan kini alang sa impregnation o pagkahimulag sa duga, nga human niini ang panahon nga gikuha sa teknolohiya giluto o gipadala sa hilaw nga porma aron tipigan sa katugnaw.
3. Giputos ug ukuporennoe sa sterile nga mga sudlanan, nga nagkonsidera sa tanang kinahanglanon, ang delicacy hingpit nga mapreserbar bisan ubos sa mga kondisyon sa lawak.
4. Sa pipila ka mga kaso, ang jam gikan sa sea-buckthorn giandam gikan sa pitted berries. Tungod niini, ang lami nga berry gipasa pinaagi sa usa ka juicer o yuta sa usa ka blender, ug unya gigaling pinaagi sa usa ka sieve.

Ang jam gikan sa sea buckthorn maayo ug dili maayo

Pinaagi sa paggamit sa jam-buckthorn jam, ang mapuslanon nga mga kabtangan ug mga kontraindikasyon sa paggamit sa mga berry sa pagkaon kinahanglan mahibal-an sa tanan, aron dili ka makahugaw sa imong kaugalingon, apan sa pagpauswag sa imong panglawas ug pagsagubang sa mga balatian.

1. Ang matag-adlaw nga tsa nga adunay usa ka matam-is nga delicacy sa sea buckthorn makapausbaw sa panghilis, makatabang sa pagbuntog sa lainlaing mga sakit nga gastrointestinal.
2. Ang mga anti-inflammatory ug analgesic properties sa mga berries dili mahimong ilisan sa mga colds, joint diseases.
3. Ang jam gikan sa sea buckthorn makapaayo sa kondisyon nga adunay mga sakit sa mata, pagpalig-on sa immunity ug nervous system, paghupay sa insomnia.
4. Apan, dugang sa mga benepisyo sa sea-buckthorn ug jam gikan niini mahimo usab nga makadaot: ang mga berry nga adunay mga bukog ug billet dili mahimong gamiton alang sa pancreatitis ug cholecystitis. Dugang pa, usa ka delicacy ang contraindicated alang sa indibidwal nga pagpihig sa mga berry ug sa ilang mga produkto ug alerdyi.

Sa unsa nga paagi sa pagluto jam gikan sa usa ka dagat-buckthorn uban sa usa ka bukog?

Sayon ug yano nga mokaon og jam gikan sa sea buckthorn uban sa mga bukog. Ang kinatibuk-ang sukod sa berries ug granulated sugar nga gipresentar sa resipe mahimong usbon depende sa natural nga katam-is o acidity sa mga hilaw nga materyales o mga gusto sa indibidwal. Densidad sa mga tambal nga magdepende sa panahon sa Nagabukal matam-is.

Sagol:

• sea-buckthorn - 1,5 kg;
• granulated sugar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Ang seabuckthorn maampingong gisunod, pagkuha sa mga basura ug mga pedicels.
2. Hugasi ang masa nga bunga, ibalik kini sa usa ka colander, ipaubos kini.
3. Pagtabon sa dagat buckthorn uban sa asukar, pagpalihok ug sa pagbiya alang sa gabii sa wala pa ang panagbulag sa juice.
4. Pagbaton og usa ka sudlanan nga adunay usa ka workpiece sa stove ug ipainit kini sa usa ka hubag, pagpalihok ug pagkuha sa bula.
5. Lutoa ang usa ka tambal nga 10-15 minutos o hangtud nga ang gusto nga densidad.
6. Isablig ang jam gikan sa sea buckthorn sa sterile nga mga tadyaw, nga gibugkos sa mga lids, ibalik ang kainit ug init ang pagputos hangtud makapabugnaw.

Jam gikan sa sea-buckthorn - resipe "Pyatiminutka"

Ang labing bililhon nga kabtangan sa mga berry ang magpreserbar sa jam gikan sa sea buckthorn nga "Pyatiminutka". Sa pag-welding kini posible, sundon ang teknik sa resipe nga gibutang sa ubos. Niini nga kahimtang, dili ka kinahanglan nga maghulat alang sa usa ka taas nga suction. Pagdugang og usa ka gamay nga tubig ngadto sa billet, mahimo ka nga magluto sa mga sweets sa madali ug walay espesyal nga mga paglimbong.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 1 kg;
• tubig - 300 ml;
• asukar - 1,2 kg.

Pagpangandam

1. Ang asukar ibubo ngadto sa nagbukal nga tubig ug, padayon nga pagkutaw, pagwagtang sa tanan nga mga kristal ug pag-lutoon pag-usab ang syrup.
2. Gipuno nila ang sudlanan nga giandam na, gisunod ug gihugasan ang mga berry.
3. Human sa paglata sa mga kaundan, ang usa ka dali nga jam gihimo gikan sa sea-buckthorn sulod sa 5 ka minutos, gibubo sa mga pre-sterilized nga mga sudlanan ug giligid sa linuto nga mga lids.

Adlaw uban sa sea buckthorn ug mga mansanas

Mahimo ka mag-diversify sa kanunay nga pagtilaw sa imong paborito nga panihapon ug pagkuha og bag-ong pagpangandam alang sa lami ug mga kabtangan pinaagi sa pagpatuman sa mosunod nga resipe sa praktis. Ang giandam nga jam gikan sa dagat-buckthorn ug mga mansanas alang sa tingtugnaw mahimong usa ka dakung dugang sa pag-inom sa tsa ug usa ka kinahanglanon nga lami nga paagi alang sa pag-promote sa panglawas.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 1.2 kg;
• mansanas - 1.2 kg;
• granulated asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Ang seabuckthorn gipanitan, gihugasan, gibutang sa usa ka colander, nga human niini gipauga ang tualya.
2. Sa tinuud, ang mga bunga sa berry kinahanglan nga ibutang sa usa ka blender ug isuksok sa usa ka sieve.
3. Ang mga mansanas giputol sa mga hiwa, giputol ang kinauyokan sa mga binhi, idugang ang usa ka baso nga tubig, gisudlan sa 15 ka minutos, kung gusto, ipaupok sa usa ka blender.
4. Gabunon ang sea buckthorn ug apple mass. Idugang ang asukar ug kainit sa 70 degrees.
5. Ibutang ang jam gikan sa mga mansanas ug sea-buckthorn sa mga bangko, ipa-sterilize sulod sa 20 minutos, sungsong nga may mga lids.

Jam nga ginama sa sea buckthorn

Kini mas labing maayo nga mag-andam og jam gikan sa sea-buckthorn sa mga kondisyon sa panimalay nga walay mga gahong. Lisud ang pagkuha sa katapusan sa mga berry ug kini nagkinahanglan og usa ka juicer, usa ka blender, o, sa grabeng mga kaso, usa ka grinder sa karne. Human sa blender o karne grinder, ang mass nga berry kinahanglan gayud nga mapapas pinaagi sa usa ka sieve, naningkamot nga makuha ang labing dako nga bili sa puree nga pulp.

Sagol:

• dagat-buckthorn;
• granulated nga asukar - 1.5 kilos matag 1 litro sa hinimo nga pulp nga adunay pitted juice.

Pagpangandam

1. Ang mga berry gihugasan, gipauga ug gibaligya sa bato sa bisan unsa nga sayon ​​ug sayon ​​nga paagi.
2. Idugang ang asukar diha sa resulta nga puree nga adunay juice, ihalo ug ibutang sa stove.
3. Haina ang masa gamit ang pagpalihok hangtud nga pabukalan, lutoon sa usa ka minuto ug dayon ibubo ang mga giandam nga mga tadyaw nga bag-o.
4. Isilyo ang jam gikan sa sea-buckthorn alang sa tingtugnaw nga walay pitted linuto nga mga lids, ibutang sa dili pa ang pagpabugnaw.

Pagkaon sa karne uban sa walnuts - resipe

Ang sea-buckthorn jam usa ka resipe nga mahimo nga mas orihinal ug ibalik ang klasiko nga bersyon sa delicacy ngadto sa usa ka talagsaon. Pananglitan, pagdugang sa usa ka hakup nga tinadtad nga mga walnuts ngadto sa katam-is, makatagamtam ka sa usa ka talagsaon nga kabag-ohan, nga mas sustansya ug mas mapuslanon.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 5 baso;
• mga walnuts - 350 g;
• asukar - 0,5 kg.

Pagpangandam

1. Ang nahugasan nga sea buckthorn gitabonan sa asukal sulod sa 1.5-2 ka oras.
2. Pag-agay, pag-init sa masa sa usa ka hubag ug pagluto niini gikan sa nagbukal nga punto sulod sa 10 ka minutos.
3. Human sa pagpabugnaw, ang katam-is giluto pag-usab sulod sa 10 ka minutos, gisablig sa nahugno nga mga nuts, gipainit sulod sa pipila ka minutos.
4. Pagbalhin sa jam gikan sa sea buckthorn ngadto sa Walnut sa sterile lata, cork, wrap.

Adlaw uban sa sea buckthorn ug orange

Ang jam gikan sa sea-buckthorn usa ka resipe nga mahimong lainlain pinaagi sa pagdugang sa kahel sa katam-is. Ang citrus kinahanglan nga kanhi gihimo sa nagbukal nga tubig sulod sa pipila ka minutos, dayon putlon ang mga hiwa ug kuhaon kon adunay mga bukog. Ang sea buckthorn maayo alang sa pag-ani sa kinatibuk-an, ug sa porma nga puree, diin kini kinahanglan ipasa pinaagi sa usa ka juicer o sieve, pagkuha sa mga bukog.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 1.2 kg;
• usa ka dakong orange - usa ka piraso;
• granulated sugar - 1,7 kg.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa tukmang paagi sa orange, paggaling sa usa ka blender o moagi sa usa ka grinder sa karne.
2. Pagdugang sa resulta nga masa nga adunay tibuok nga sea buckthorn nga berries o ang resulta nga puree, idugang ang asukar.
3. Pagbaton og usa ka sudlanan sa stove, magluto jam alang sa 30-40 ka minutos uban sa stirring.
4. Isilyo ang usa ka lami nga jam gikan sa sea buckthorn ug orange sa sterile nga mga lata.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa mabaga nga jam gikan sa dagat buckthorn?

Ang baga nga jam gikan sa sea buckthorn mahimo nga makuha uban sa mga bukog, ug wala kini. Uban sa una nga kapilian, ang tanan mao ang tin-aw: ang mga berries nga adunay asukar nga gilat-an lang sa gusto nga dahon. Aron makakuha og baga ug delikado nga pagtrato nga walay bisan unsa nga admixture sa mga malisud nga mga sagol, ang prutas nga berry pre-blanched o labing maayo nga giluto una.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 1.2 kg;
• granulated sugar - 1-1,5 kg.

Pagpangandam

1. Ang sea buckthorn mahugasan ug lutoon sa usa ka doble nga boiler, multivark o sa usa ka pag-ayob sa usa ka gitabon nga kolon sa tubig nga Nagabukal.
2. Human sa 30-40 minutos nga heat treatment, ang mass nga berry ipasa pinaagi sa usa ka sieve.
3. Ang puree isagol sa asukal ug magluto sulod sa 30-40 ka minuto.
4. Ibutang jam sa mga bangko, insulated.

Ang kalabasa nagtipig sa sea buckthorn - resipe

Ang mosunod nga resipe alang sa mga fans nga talagsaon nga mga pagpangandam sa culinary. Ang mga bunga sa dagat nga buckthorn niini gihiusa uban sa mga hiwa sa pumpkin, nga nakadayeg usab sa mapuslanon ug sustansyang mga kabtangan niini. Mas maayo nga gamiton ang usa ka utanon sa matam-is nga Muscat nga mga klase, nga makapauswag pag-ayo sa mga kinaiya sa lami sa billet.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 700 g;
• pumpkin - 1,5 kg;
• tubig - 0.5 tasa;
• granulated sugar - 1,7 kg.

Pagpangandam

1. Hugasi ang dagat buckthorn uban sa asukal ug mobiya alang sa daghang mga oras.
2. Idugang ang tubig ug lutoon ang sagol hangtud nga kini hubag.
3. Pagbutang sa mga hiwa sa pumpkin pulp ug pagluto sa katam-is hangtud sa kalumo sa tanan nga mga sagol.
4. Sag-uloha ang kalabasa nga kalabasa uban sa sea-buckthorn sa sterilized nga mga sudlanan, ibutang.

Adlaw gikan sa sea buckthorn sa usa ka multivark

Ilabi na nga sayon ​​ang paghimo sa sea-buckthorn jam sa multivark . Sa diha nga nag-andam sa usa ka delicacy nga walay mga gahong, ang mga berry pre-lutu sa programa sa alisngaw o gipainit sa "Zharke" sa tubig ngadto sa usa ka hubag, nga human niini kini gibutang sa usa ka sieve nga may usa ka pagdugmok, nga nagbulag sa bililhon nga mga materyales alang sa dugang nga pagpangandam sa mga tam-is.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 1.2 kg;
• tubig - 0.5 tasa;
• granulated asukar - 2 kg.

Pagpangandam

1. Ang giandam nga lunsay o hugasan nga berries nga adunay asukal ug tubig ibutang sa panaksan sa aparato ug maglakip sa "Quenching" sulod sa 15 ka minutos.
2. Human sa signal, ang jam gibaligya sa uga nga mga banga, gipaligid sa mga lids, ug gisalom.

Raw jam gikan sa sea-buckthorn - resipe

Ang maximum nga curative nga mga elemento, mga bitamina nga anaa sa berries, magpreserbar sa jam gikan sa sea buckthorn nga walay pagluto. Ug magluto kini mas sayon ​​kay sa bisan unsang laing bersyon. Ang bugtong drawback sa pamaagi mao ang short-term storage (3-4 ka bulan), ug kinahanglan sa bugnaw. Ang pagpalapad sa estante sa kinabuhi posible pinaagi sa pagdugang sa pag-alagad sa asukal sa resipe.

Sagol:

• Sea-buckthorn - 1 kg;
• granulated sugar - 1,5 kg.

Pagpangandam

1. Ang sea buckthorn gimasa sa tolstalk, natusok sa usa ka blender o naglubag sa usa ka grinder sa karne.
2. Kung gitinguha, galinga ang masa nga berry pinaagi sa usa ka sieve, nga magbulag sa mga bukog.
3. Sagola ang masa sa asukar, pagbiya sulod sa pipila ka oras sa mga kondisyon sa kwarto, usahay usahay.
4. Pagbalhin sa jam ngadto sa usa ka sterile nga sudlanan ug ibutang sa refrigerator.