Ang atay sa usa ka pabo maayo ug dili maayo

Ang atay sa Turkey dili kanunay makit-an sa matag tindahan, apan kini angay nga sulayan. Kini nga produkto adunay usa ka maanindot, malumo nga lami ug mapuslanon alang kanato sa kaugalingong paagi niini.

Sa unsa nga paagi ang atay sa usa ka pabo mapuslanon?

Una, ang turkey sa atay mas masustansya kay sa atay sa manok ug bisan sa pipila ka matang sa karne. Naglangkob kini sa dugang nga protina ug mahitungod sa sama nga gidaghanon sa tambok, mao nga ang kalorikong bili sa usa ka liver nga turkey hapit kaduha sa usa ka manok - sa 100 g adunay mga 230 kaloriya. Alang niadtong gusto nga makabaton og gibug-aton, kini usa ka plus, apan kadtong kinsa mawad-an sa timbang kinahanglan mokaon sa turkey sa atay uban ang pag-amping tungod sa kaloriya niini.

Ikaduha, ang mga benepisyo sa turkey sa atay nahimutang sa mga bitamina ug mga mineral nga anaa niini.

1. Kini nga produkto mao ang usa ka tinubdan sa bitamina B12, nga adunay importante nga papel sa proseso sa hematopoiesis. Ang kakulang niini nga compound mao ang kasagaran ang hinungdan sa anemia, busa ang paggamit sa atay mahimong usa ka maayo nga pagsanta sa sakit.
2. Ang turkey nga atay dato kaayo sa bitamina E - usa ka kusgan nga natural nga antioxidant nga nagpahinay sa pagtigulang, nagpalambo sa cell regeneration ug miapil sa trabaho sa babaye nga reproductive system.
3. Ang laing turkey nga atay naglangkob sa niacin o nicotinic acid. Sa medisina, gigamit kini isip tambal alang sa daghang mga sakit.
4. Diha sa atay, ang bitamina C nakaplagan usab, nga nagpalig-on sa mga bongbong sa mga sudlanan ug nagpa-normalize sa paglihok sa immune system.
5. Dugang pa, ang liver nga turkey naglakip sa bitamina A, nga makapahimsog sa atong buhok, mga kuko ug panit, ug makapalambo usab sa panan-aw.
6. Sa katapusan, ang atay sa pabo mapuslanon kaayo alang sa thyroid gland tungod sa presensya sa selenium, nga makatabang sa iron nga maka-absorb sa yodo. Dugang pa, ang selenium usa ka bahin sa importante nga mga compound sa atong lawas.

Ang paggamit sa usa ka liver nga turkey tungod sa kamatuoran nga ang mga tawo nga kanunay nga mokaon niini, dili kaayo makaatubang sa anemia, hypothyroidism ug uban pang mga disorder sa lawas.

Kaayuhan ug kadaot sa turkey sa atay

Sama sa bisan unsa nga produkto, ang indibidwal nga pagkadili matugtanon mahitabo sa atay, busa sa unang higayon kini kinahanglan nga kaonon pag-ayo. Ayaw kalimti nga ang caloric nga sulod sa atay sa usa ka turkey taas kaayo tungod sa presensya sa tambok, mao nga imposible ang pag-abuso niini nga by-product pinaagi sa pagkawala sa timbang ug sa mga tawo nga adunay taas nga cholesterol.

Kanunay nga pilion ang atay: kini kinahanglan nga dasok ug hapsay, adunay usa ka uniporme nga istruktura ug hait nga mga kilid, usa ka hayag nga kolor nga kapula-pula nga walay mga pag-ulbo sa dugo ug normal nga baho.