Karon sultihan ka namo kung unsaon paghugas sa mga tinapay sa mga hulmahan sa papel gamit ang panig-ingnan sa usa sa mga resipe sa Pagkaon sa Pasko sa Pagkabanhaw, ug usab kita magpuyo sa mas detalye sa mga bentaha ug mga disbentaha niining modernong imbensyon.
Mga tinapay sa Pasko sa Pagkabanhaw sa papel nga porma - resipe
Sagol:
- tibuok nga gatas - 500 ml;
- sour cream homemade - 500 g;
- balas nga asukar - 620 g;
- Ang harina sa trigo gikuha sa labing taas nga grado - 2-2.2 kg;
- Ang mga manok itlog dako - 10 ka mga pcs;
- mantikilya, mag-uuma nga creamy - 260 g;
- lana sa utanon nga dalisay - 120 ml;
- naputol ang lab-as nga yeast - 95 g;
- vanillin;
- pasas nga walay mga gahong - 320 g;
- lamesa asin - 10 g.
Pagpangandam
Gisugdan namon ang pagluto sa mga tinapay sa mga galingan nga papel, ingon nga usa ka butang, sa paglalang sa usa ka minasa. Sa pagbuhat niini, ang usa ka gamay nga dili kompleto nga baso sa mainit nga gatas ibubo ngadto sa usa ka panaksan, dugangan ang tanan nga nahugno nga lebadura, tulo ka kutsara nga asukar ug harina ug hingpit nga ihugpong. Human sa kinse minutos, tulo ka manok nga itlog iproseso sa usa ka mixer ngadto sa usa ka baga nga bula, pagdugang duha ka baso nga asukar, ug human sa pagtunaw sa tanan nga mga kristal, lana sa utanon nga walay lami ug sour cream.
Karon sa usa ka dako nga sudlanan among gisagol ang lebadura ug asukar nga sagol, ibubo ang nahibilin sa gatas, mag-preheating niini sa mga kalim-an ka degrees, ibubo ang mga pito ka gatusan ka gramo nga sifted nga harina, maayo ang pagkutok ug ibutang sa kainit ug kahupayan sulod sa tulo ka oras. Matag tunga sa oras sa pagpamatuod sa ikaduhang espongha, hinay-hinay nga gisagol kini ug gipaubos kini.
Paglabay sa usa ka panahon, gihimo namo ang katapusang pagsulay sa pagpamasa. Aron mahimo kini, dugmokon ang kusog nga mixer sa nahibiling mga itlog sa manok, magbilin sa usa ka protina alang sa fondant cooking. Samtang nagbunal, ibubo ang nabilin nga asukal ug ibubo ang sinagol hangtud nga ang tanan nga matam-is nga mga kristal hingpit nga matunaw. Diha sa spit magdugang vanillin, kaayo nga humok nga mantikilya ug giandam ang mga itlog nga may itlog nga asukar. Gisagol namon ang tanan nga maayo ug, gibuboan ang usa ka gamay nga sifted nga harina, wala kami makit-an nga usa ka sticky, apan hinay nga panapton sa pagsulay alang sa mga tinapay. Gibiyaan namo kini sa kainit sa kainit. Human sa unang tungasan, magsagol lamang kami, ug human sa ikaduha, among gisagol ang mga pasas nga gihugasan sa una, gipauga ug gisablig sa harina. Sa dihang ang minasa motubo sa ikatulong higayon, among gibuklad kini sa mga hulmahan sa papel, nga mipuno niini nga adunay dyutay sa ikatulo nga bahin sa kinatibuk-ang gidaghanon, ug mobiya sa makadiyut aron madugangan ang gidaghanon labing menos makaduha. Karon pag-ayo ibalhin ang mga tinapay nga tinapay sa mga porma sa papel ngadto sa mainit nga oven. Ang temperatura niini kinahanglan nga magpabilin sa tibuok nga proseso sa pagluto sa 180 degrees. Ang oras sa pagpuyo sa mga produkto sa hurno direkta mag-agad sa ilang gidak-on ug mahimong mag-vary sa aberids gikan sa kawhaan ngadto sa 40 ka minuto. Apan alang sa kumpiyansa mas maayo nga susihon ang pagkaandam sa mga tinapay alang sa uga nga kahoy nga mga skewer.
Sa unsa nga paagi nga husto ang pagluto sa mga tinapay sa mga molde sa papel?
Ingon sa makita gikan sa paghulagway sa resipe sa ibabaw, ang mga papel nga tinapay alang sa mga tinapay gigamit ingon man sa bisan unsa nga lain nga mga porma, gawas nga wala sila kinahanglan nga ihumol ug isablig sa harina o
Karon nahibal-an nimo unsaon pagluto sa mga tinapay sa Pasko sa Pagkabanhaw diha sa mga molde sa papel. Ang minasa alang niini mahimong maandam sumala sa bisan unsang lain nga resipe, nga gusto nimo, ang sangputanan sa bisan unsang kaso nga imong malipay.