Kung wala ka mahibal-an kon unsaon paggamit ang gamay nga tam-is nga sili, gamita ang among mga resipe. Sa ubos mahibal-an nimo nga ang makapaikag mahimong maandam gikan sa Bulgarian nga paminta alang sa panihapon. Paningkamot nga mapabilib ang balay sa imong mga abilidad sa pagluto, pagkolekta sa usa ka talagsaon nga salad o pagpalong sa usa ka talagsaon nga lecho. Mahimo usab nimo ibutang ang mga sili nga adunay orihinal nga pagpuno.
Resipe alang sa salad gikan sa Bulgarian nga pepper alang sa panihapon
Kon gusto nimo nga masayon ang salad, iuli ang mayonnaise nga adunay usa ka sagol nga lana sa oliba ug mustard.
Sagol:
- pula nga kampana nga pepper - usa ka piraso;
- ham - 120 g;
- keso gauda - 90 g;
- itlog nga manok - 2 pcs;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- mga utanon sa dill, parsley - 1 nga sanga.
Pagpangandam
Kini nga mga sagol igo aron sa paghimo sa duha ka servings sa usa ka dako nga salad.
Nagdala kami og mga gagmay nga pialas ug mikaylap sa ilang ubos nga giputol sa gamay nga mga kubos nga ham. Sunod, pag-gunting sa duha ka mga sudlanan sa linuto nga manok nga itlog. Gikuha nato ang paminta gikan sa mga liso ug mga punoan. Giputol namon kini sa usa ka nipis nga uhot ug gipanghatag kini sa mga panaksan. Dayon gibahin usab namon ang pino nga keso sa Gouda. Sa ibabaw sa bug-os nga salad mikaylap sa usa ka spoonful sa maayo nga tambok mayonnaise ug isablig kini sa usa ka pinch sa maayong pagkabuhat nga tinadtad lab-as nga mga greens.
Recipe sa pagluto lecho sa Bulgarian pepper alang sa panihapon
Kini nga bersyon sa Bulgarian nga pinggan giandam nga talagsaon lamang ug gikan lamang sa bisan diin nga mga sangkap. Kini nga lecho maghimo sa usa ka labing maayo nga kompanya alang sa bisan unsa nga garnish.
Sagol:
- Bulgarian pepper - 4 pcs;
- unod nga kamatis - 2 pcs;
- sibuyas (dako) - 1 pc .;
- chili pepper (gamay) - 1 piraso;
- sunflower oil - 3 tbsp. kutsara;
- tambok sa baboy - 30 g;
- asin sa kusina - matilawan;
- asukar, sili - 0,5 tsp matag usa;
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga saucepan, matunaw ang tambok sa baboy, ug uban niini ipainit nato ang lana sa sunflower. Kami mikaylap sa kini nga sagol sa mga sibuyas giputol sa tunga sa mga singsing. Human siya mahimong humok, dugangi ang usa ka baga nga uhot sa juicy Bulgarian nga pepper ngadto niini ug padayon nga fry sa mga utanon sulod sa mga 3 minutos. Ang Fleshy nga kamatis blanc sa usa ka magtiayon nga mga minuto sa regular nga Nagabukal nga tubig, human kita makuha gikan sa kini dali nga lagging panit ug sa pagputol sa mga bunga ngadto sa mga cubes. Atong ibutang kini sa sudlanan sa usa ka saucepan ug uban sa mga kamatis nga atong ipaila ang asukal nga balas, humot nga black pepper, asin sa atong lecho. Tabuni ang sauté pan nga may takloba ug, aron makunhuran ang kalayo sa labing diyutay, himoa nga ang lecho mapalong sulod sa mga 15 ka minutos. Unya putlon ang gamay nga chili peduncle, ibutang kini sa pinggan ug magpadayon sa pagluto sulod sa mga 5 minutos.
Gipusgahan nga Bulgarian pepper alang sa panihapon
Kini nga pinggan mao ang angay alang sa usa ka solemne nga fiesta ug, alang sa usa ka ordinaryo nga panihapon sa pamilya.
Sagol:
- kolor nga Bulgarian pepper - 10 ka pcs;
- minasa nga baboy - 600 g;
- round-rice rice - 0.5 st;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- Sunflower lana - 3-4 st. kutsara;
- Tomato nga prutas - 1.5 st .;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Gikan sa mga sili giputol namo ang berde nga mga peduncle ug giputol ang mga binhi gikan kanila. Lutoa ang humay sa maayo nga salted water, gibiyaan kini nga gamay nga kulang, pabugnaw kini. Karon ibutang ang minasa nga karneng baboy ngadto niini, isagol kini ug idugang ang usa ka gamay nga asin dinhi.
Ang resulta nga pagpuno sa pagpuno sa lungag sa matag andam nga pepper ug ibutang kini sa usa ka taas nga saucepan.
Sa sunflower oil, sa usa ka gamay nga frying pan fry shredded, sayon alang kaninyo nga paagi sibuyas ug mga carrots. Sa diha nga sila magsugod sa sinugba, ibutang ang duga sa tomato ngadto kanila ug ihatag kini nga kahibulong nga sarsa sa pagtuybo sulod sa 4-6 ka minuto. Dayon ibubo kini nga sili ug magluto kanila mga 20 ka minutos human sa pagpabukal.