Ang Pumpkin usa ka tinuod nga talagsaon nga utanon nga adunay daghang mga sakit nga makaayo. Sa pulp niini adunay daghan kaayong bililhong butang:
- bitamina C - aron mahuptan ang panglawas sa bugnaw nga panahon;
- mga bitamina sa grupo B - pagtabang sa pagwagtang sa kakapoy, pagkalagot, insomnia, paglimpyo sa nawong sa bugas-bugas, pagpalig-on sa mga lansang, paghatag og shine ug silky hair;
- ang mga bitamina A ug E makapugong sa wala'y katapusan nga pagpakita sa mga kunot;
- talagsa ra kaayo nga bitamina K - nagpasiugda sa pagsumpo sa dugo;
- Ang bitamina T dili usab makita sa ubang mga utanon. Kini makapaikag alang niadtong kinsa naningkamot nga mawad-an og timbang, tungod kay kini makatabang sa pagsuhop sa bug-at nga pagkaon ug sa ingon makapugong sa hilabihang katambok;
- Sa taliwala sa mga utanon nga kalabasa mao ang champion sa iron content. Busa, ang tanan nga adunay usa ka pumpkin mao ang usa ka kanunay nga bisita sa lamesa, adunay usa ka maayo nga complexion ug sa kanunay adunay usa ka nindot nga mood;
- Ang pumpkin juice mapuslanon sa pagmintinar sa panglawas sa lalaki ug sekswalidad;
- Ang mga sanga sa kalabasa dugay nang bahin sa potion sa gugma.
Naghunahuna sa tanan nga gihisgutan sa ibabaw, usa ka natural nga pangutana ang mitungha: kung unsaon pag-andam ang kalabasa sa husto.
Atong hisgotan ang ubay-ubay nga mga kapilian sa pagtipig sa maong bililhong utanon
Sa unsa nga paagi sa pag-store sa usa ka pumpkin sa imong kaugalingon nga balay sa tingtugnaw?
Kon ikaw sa imong kaugalingon mitubo sa usa ka kalabasa sa imong yuta, kini angay nga pag-amping sa kaluwasan niini hangtod sa tingpamulak. Sa pagbuhat niini, kini gikuha gikan sa mga higdaan sa palibot sa tunga-tunga sa Septyembre, sa uga nga panahon, sa labing maayo sa wala pa ang unang ting-ulan frosts. Ang kalabasa gikuha gikan sa sapin uban sa usa ka gamay nga peduncle, nga kinahanglan nga uga ug matig-a.
Alang sa peduncle mas maayo nga dili pagkuha, ilabi na sa dagko ug bug-at nga mga prutas, ingon nga kini makalayo, ug gikan sa masulub-on nga dapit mahimo magsugod sa proseso sa pagkadunot sa utanon. Pumpkin, pag-andam alang sa pagtipig, nga mamala sa adlaw alang sa usa ka semana. Kung, sa panahon sa pag-ani, ang nawong sa kalabasa nga giras, ang mga grooves ug mabaw nga mga gasgas mahimong mamaayo pinaagi sa pag-paste sa mga bakterya nga mga patsa. Pag-uga sa usa ka uga nga dapit, gipanalipdan gikan sa kaumog. Sa diha nga ang mga panit sa pumpkin hardens, ang mga bunga gibalhin ngadto sa usa ka mamala ug itom nga dapit nga tipiganan uban sa gitinguha nga temperatura sa 15-20 degrees.
Sa unsa nga paagi sa tindahan sa usa ka pumpkin sa usa ka apartment?
Sa mga kondisyon sa usa ka tindahan sa lungsod nga apartment nga ingon sa wala'y bunga nga mga prutas, kini moabut sa hingpit nga pagkahinog alang sa 1-2 ka bulan, ug hingpit nga hinog. Sa mga bulan sa tingtugnaw, alang sa usa ka kalabasa, ang usa ka eskina gibutang sa usa ka mangitngit nga pantry diin walay access sa adlaw.
Sa matag karon ug unya, ang prutas kinahanglan nga susihon. Sa diha nga adunay mga timailhan sa pagkadunot, ang mga apektadong lugar giputol ngadto sa mahimsog nga mga tisyu ug ang mga hiwa gisunog sa usa ka kandila nga siga. Gipakaon una ang mga bunga nga natanom.
Sa unsa nga paagi sa pagtipig sa usa ka cut pumpkin?
Ang giputol nga unod sa kalabasa mahimong ibutang sa refrigerator sulod sa pipila ka mga semana, apan dili na, kung dili magsugod ang proseso sa pagkaguba ug ang produkto kinahanglan nga ilabay.
Alang sa dugay nga pagpreserbar, ang kalabasa pagaputolputolon, pag-ayo nga mamala, pag-pack sa mga plastic nga bag sa mga batch nga 300-600 g ug ipadala ngadto sa freezer. Ang mga pakete kinahanglan nga himoon nga hugut kutob sa mahimo nga walay mga bula sa hangin. Imbis nga conventional plastic bags, mahimo ka mopalit og espesyal nga mga bag ug mga trays alang sa pagyelo sa tindahan.
Sa tingtugnaw, kung gikinahanglan, ang giputol nga kalabasa nalaya sa daghang mga paagi:
- sa refrigerator alang sa mga 10-12 ka oras;
- sa lawak - 4-5 ka oras;
- sa hudno sa microwave o sa oven;
- sa usa ka panaksan nga adunay init o mainit nga tubig, samtang ang paglikay sa pagsulod sa tubig ngadto sa bag nga adunay frozen nga produkto.
Kay nakakat-on og yano nga mga lagda kon unsaon sa paghipos sa usa ka kalabasa sa tingtugnaw, mahimo nimo nga itagana ang imong kaugalingon ug ang imong pamilya sa usa ka mapuslanon ug bililhon nga produkto hangtud sa ting-init, pinaagi sa pagluto sa pumpkin diha sa hudno o sa uban pang makapaikag nga paagi.