Ang usa ka maanindot nga "bouquet" mahimong andam alang sa holiday ug sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa tsa sa balay. Ang nindot nga mga biskwit nga "Kalla" makapahimuot sa imong mga mata uban sa talagsaon nga panagway niini, ug mahimo nimong trataron ang imong mga minahal sa lamian nga panam-is.
Ang resipe alang sa mga cookie nga "Kalla" nga atong gihalad sa photo tracking aron mas masabtan nimo kung unsaon dili lang tasty, apan nindot nga pastry. Mahimo nimo ang "mga bulak" nga may usa ka puthaw nga mga pasas, usa ka pig-ot nga piraso sa saging o matumog nga uga nga mga apricot, usa ka nipis nga panit sa panit sa lemon o orange. Apan ang Kalla cookies nga adunay cream mas nindot.
Recipe alang sa mga cookies "Callas"
Sagol:
- harina - 1 baso;
- asukar - 1 tasa;
- itlog - 4 ka buok;
- Vanillin - 1 sachet.
Sagol sa custard:
- asukar - 0, 5 ka copa;
- gatas - usa ka baso;
- Mga yolks gikan sa mga itlog - 2 pcs;
- mantikilya - 200 g;
- Vanillin - 1 sachet.
Pagpangandam
- Gidugmok namo ang mga itlog ngadto sa usa ka panaksan, dugangi ang usa ka pinch nga asin, asukal ug vanillin, isagol ang mga sambog, apan ayaw palihok.
- Ibubo ang inanay nga harina, maayo nga pagsagol, aron mahimong usa ka homogenous nga minasa. Sumala sa pagkamakanunayon, kini kinahanglan nga mao ang gibana-bana sa mao nga sama sa alang sa linuto sa kalaha pancakes.
- Sa preheated ug greased sa lana (margarine) nga linuto sa kalaha Sheet ibubo ang kutsara minasa sa pipila ka mga dapit sa usa ka igo nga gilay-on gikan sa usag usa. Sa usa ka standard nga linuto sa kalaha gikan sa usa ka gas cooker sa balay, kinahanglan adunay dili molapas sa 9 lozenges.
- Gibutang namon ang pan sa hurnohan nga gipainit na sa 200 degrees. Kami nagluto sa mga cookies sulod sa mga 5 minutos, mao nga ang mga sulud sa linuto sa kalaha gaan nga browned.
- Paggawas sa usa ka habol gikan sa hudno, hinayhinay nga adunay usa ka spatula, ipataas ang matag usa nga mga tinapay aron kini mahipos sa luyo sa sheet. Ayaw kuhaa ang billet gikan sa linukot nga baso, ipiho ang bulak pinaagi sa tisyu sa papel. Ang pabugnaw nga flat nga mga tinapay dili na mahimo sa pagproseso. Posible nga ibutang ang gipilo nga mga bulak sa calla direkta sa usa ka pinggan nga adunay taas nga mga kilid. Gipangayo namon nga ipatapik ang pagpamutol sa punoan nga dagami.
- Aron sa pag-andam sa custard, kombinasyon nato ang mga yolks nga adunay vanillin, asukal ug harina (ang mga cookies nga gihimo sumala sa resipe mahimong puno sa ubang mga matang sa cream o linuto nga condensed milk). Gisagol naton ang sinagol. Ang gatas gilat-an sa usa ka hinay nga siga, nga human niana gipahugnaw namo kini. Sa gatas atong ibubo sa masa, pagpalihok sa tanan nga oras aron ang krema dili masunog, magluto alang sa mga 5 minutos sa ubos nga kainit, hangtud nga ang sagol nga makapabag-o. Pag-adto sa cooled sagol nga uban sa mantequilla. Pun-a ang mga bulak uban sa custard.