Ang Rhubarb dili gayod ang labing inila nga delicacy, apan sa mga rehiyon nga mahimo nga makuha niini, kini malingaw kaayo. Kini usa ka tanum sa una nga tanum uban sa usa ka makaon nga punoan, nga adunay daghang mga bitamina ug minerales. Talagsaon usab nga ang mga dahon ug mga gamot sa rhubarb giisip nga makahilo ug dili maut-ot sa pagkaon. Ingon nga usa ka lagda, ang mga punoan sa tanum gidugang sa pagkupos, mga huot, mga gatas ug uban pang mga panghimagas.
Unsa ka mapuslan ang rhubarb compote?
Ang mga punoan sa rhubarb puno sa mapuslanong mga asido (ilabi na sa lemon ug mansanas), carotene, iron, phosphorus, magnesium, calcium ug bitamina A , B, C, ingon man usa ka talagsaong bitamina K. Dugang pa, mahimo kining gitawag nga dietary, tungod kay kada 100 g sa produkto account alang lamang sa 16 kcal. Gitandi kini, depende sa gidaghanon sa asukar diha sa komposisyon, adunay kaloriya nga sulod sa 30 ngadto sa 60 ka kaloriya sa aberids.
Ang paggamit sa compote gikan sa rhubarb nalangkit sa mga adunahan nga mga elemento nga importante alang sa lawas sa tawo, tungod kay kini adunay usa ka humok apan gamhanan nga epekto sa pipila ka mga sistema sa lawas. Pananglitan:
- Ang compote gikan sa rhubarb makahimo sa normalize ang taas nga temperatura;
- Nahibal-an nga ang rhubarb makatabang sa pagsagubang sa constipation ug pag-normalize sa kalihokan sa tinai tungod sa natural nga laxative action;
- ang paggamit sa compote gikan sa rhubarb nagtugot sa pag-adjust sa trabaho sa gastrointestinal tract ingon nga usa ka bug-os;
- Nahibal-an nga ang mga ilimnon niini nga tanum naghatag usab og antimicrobial ug anti-inflammatory nga epekto, aron nga kung kini gigamit, kini mahimong mas paspas sa pagpilde sa seasonal nga katugnaw;
- ang mga tawo nga adunay mga problema sa atay ug apdo sa apdo, rhubarb mahimong gamiton ingon nga cholagogue;
- Ang regular nga konsumo gikan sa rhubarb nagpalig-on sa natural nga resistensya .
Ang kompos sa rhubarb adunay usa ka multifaceted healing effect. Kini nga mga kabtangan napamatud-an sa siyensiya, ug karon nagkalain-lain nga mga botika base sa niini nga planta gibaligya sa mga botika. Kinahanglan ipasabut nga sa panahon sa pagmabdos nga rhubarb kinahanglan nga maut-ut sa limitado nga paagi, maingon man sa diabetes, gout, peritonitis, mga proseso sa paghubag ug bisan unsang matang sa pagdugo.
Unsaon paghimo sa compote sa rhubarb?
Pag-andam og usa ka rhubarb compote, nga puno sa mapuslanon nga kabtangan, yano kaayo, ug kini magkinahanglan og gamay nga panahon. Pinaagi sa paggamit sa ingon nga usa ka ilimnon sa baylo nga gipalit nga juices, mahimo kamahinungdanon pagpalig-on sa imong panglawas
Compote sa rhubarb
Sagol:
- Rhubarb - 800 g;
- dugos - 3 ka kutsara;
- asukar - 150 g;
- tubig - 1.5 ka litro.
Pagpangandam
Ang pre-rinsed rhubarb putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug soak sa bugnaw nga tubig sulod sa 15 - 20 minutos. Niini nga panahon, pag-andam sa syrup, pagsagol sa tubig uban sa asukar ug dad-a kini ngadto sa usa ka hubag. Hugasi ang tubig nga rhubarb, ug ibutang ang rhubarb ngadto sa usa ka nagabukal nga syrup ug magluto sulod sa 7-8 ka minuto hangtud nga hinay. Sa nahigmitan na nga compote, dugangi ang dugos (kon gusto).