Ang mga strawberry gikan sa mga strawberry hingpit nga mopuli sa imong mga tsokolate nga adunay mga candies, ug usab sa epektibo nga paghatag sa mga homemade nga pastries imbis nga pasas . Andam sila sa bisan unsang paagi nga mas lisud kay sa bisan unsang mga bunga o bunga. Ug makita nimo ang imong kaugalingon, nga nasinati ang teknolohiya sa ilang pagpangandam, nga gihulagway sa mga resipe sa ubos.
Gipusgahan nga mga strawberry sa panimalay - usa ka resipe alang sa tingtugnaw
Sagol:
- bag-ong mga strawberry - 520 g;
- granulated sugar - 520 g;
- tubig nga nasala - 55 ml;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Kay ang pag-andam sa mga candied bunga mao ang mga angay nga gamay nga hinog, apan pagkamaunat-unat nga strawberries, nga kinahanglan nga gilabog pag-ayo, sa pagkuha sa sepals ug uga.
Sa usa ka enamel nga saucepan o ladle ibubo nato ang asukar, ibubo sa tubig ug ibutang ang sudlanan sa kalayo. Pag-aghat sa mga sulod, pagpalihok, hangtud nga matunaw ang tanan nga mga kristal nga asukar, hugasi ang syrup, ug ibutang ang giandam nga mga strawberry ngadto niini. Gikuha namo ang sudlanan gikan sa kalayo, tugoti ang mga sulod nga pabug-os sa hingpit, dayon salain ug ipainit pag-usab kini sa usa ka hubag. Sa pag-usab kita ibubo sa strawberries ngadto kanila ug pag-usab mobiya kanila sa pabugnawan. Usba kini nga pamaagi sa pito ka mga higayon, pagkahuman atong ihulog ang mga berry sa usa ka colander ug hatagan sila og duha o tulo ka oras sa pag-ilis.
Karon ibutang ang mga strawberry nga giandam sa syrup sa usa ka tray nga linuto sa kalaha nga adunay usa ka lut-od, lininga kini sa dahon sa pergamino, ug ibutang kini sa usa ka init nga oven sa 80-90 degrees sulod sa tulo ngadto sa upat ka oras. Ang pultahan sa lalang kinahanglan nga gamay nga giablihan sa dihang nagpa-uga.
Andam nga strawberry nga mga prutas nga bunga sa candied nga dili mohatag sa giputol nga duga, apan adunay medyo humok nga dahon. Gisunod namon ang proseso, susiha ang kaandam sa produkto ug sulayi nga dili pagpalabi ang strawberry, kay kon dili ang gitinguha nga delicacy makaangkon kami og butang nga lig-on ug dili kaayo nindot.
Kay dugay nga termino sa pritrushivayut strawberry candied asukar powder ug gibutang sa usa ka mamala, airtight sudlanan.
Kon unsaon paghimo sa candied fruit gikan sa strawberry sa electric dryer - resipe
Sagol:
- bag-ong mga strawberry - 520 g;
- granulated sugar - 520 g;
- tubig nga nasala - 55 ml;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Mahimo usab lutoon ang lami nga mga prutas nga strawberry sa usa ka electric dryer. Sa paghimo niini, pag-andam sa mga berry, ingon sa gihulagway sa kanhi nga resipe, gibabagan kini sa init nga syrup hangtud sa katugnaw nga pito ka beses, unya iitsa kini balik sa colander ug maghulat labing menos duha ka oras alang sa makita nga likido nga giagos. Sa niini nga kaso, usa ka quarter sa usa ka teaspoon sa citric acid mahimong idugang ngadto sa syrup kon gusto.
Ang giandam nga berry gibutang sa usa ka pallet electric dryer, usba kini ngadto sa usa ka temperatura nga 60 degrees ug uga sa lima ngadto sa unom ka oras. Ang pagkaandam ipa-check pinaagi sa pagkawala sa juicing juice kung pug-on.
Ang natapos nga mga candied nga prutas mosablig og powdered sugar ug ibutang sa usa ka sementadong dry container alang sa pagtipig.