Ang teknolohiya sa paggama sa usa ka taas nga cookie naglangkob sa paggamit sa usa ka gamay nga kantidad sa asukal ug lana, nga sa hilabihan gayud makaapekto sa pagkamaunat-unat kabtangan sa minasa. Tungod sa mas ubos nga sulod sa duha ka nag-unang mga bahin, ang minasa sa niini nga cookie dali nga mikuha sa orihinal nga porma, mao nga ang proseso sa pag-rolling niini makita nga dugay ug naglangkob sa daghang mga hugna. Mao kana ang hinungdan nga ang cookie gitawag nga lingering, ug kini ang among resipe nga among ihatag sa ubos.
Mga lingering sa cookie - resipe
Sagol:
- itlog - 1 ka piraso;
- Sunflower sa lana - 1 tbsp. kutsara;
- nga harina - 250 g;
- gatas - 1 tbsp. kutsara;
- soda - ΒΌ tsp;
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang usa ka dugay nga dugay nga cookie, ang kaayohan nga mao ang pagkunhod sa sulod sa asukal ug usa ka hingpit nga pagkawala sa mantikilya, mahimong lutoon ingon nga usa ka maniwang o pagkaon nga pagkaon.
Sa pagsugod, gikinahanglan nga galingon ang itlog sa asukar, idugang ang gatas ug mantekilya ngadto kanila ug isagol nga maayo. Ang harina kinahanglan nga isagol sa soda sa usa ka linain nga sudlanan, dayon isagol kini uban ang itlog nga sinagol ug pag-ayo sa baga nga minasa. Karon kinahanglan nimo nga paligiron ang nahimo nga minasa ug putlon kini ngadto sa mga bahin. Ang mga kalan-on kinahanglan nga ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, nga ipadala ngadto sa hudno ug magaluto alang sa 10-15 ka minutos.
Ang mga Biscuit taas nga paniwang
Sagol:
- itlog - 1 ka piraso;
- nga harina - 250 g;
- gatas - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- asukar - sa kabubut-on.
Pagpangandam
Aron matubag ang pangutana kon unsa ang gipasabut sa usa ka lingering cookie nagpasabot nga yano ra. Ang kalainan tali sa cookie ug sa naandan mao ang usa ka pagsulay nga adunay ubos nga asukal ug walay mantekilya. Dugang pa, kon gusto ka nga mag-andam sa usa ka pinggan nga ang mga tawo nga adunay pagkadili matugot sa lactose makakaon, ang gatas mahimong mapulihan sa labing ordinaryo nga tubig.
Una kinahanglan nimo nga pukawon ang itlog uban sa gatas ug mantikilya (kung ikaw modesisyon nga makadugang sa asukal, kinahanglan nimo galingon ang itlog niini, ug dayon idugang ang nahabilin sa mga sangkap).
Pag-ayad nga harina nga may baking powder kinahanglan idugang sa mga bahin sa itlog-sagol nga lana, nga human niini magamit ang nabag-o nga minasa. Ang sangputanan nga minasa kinahanglang palihok nga hinay-hinay ug dayon putlon ngadto sa mga bahin, tungod kay ang usa ka malaba nga minasa adunay batasan sa pagsugod sa iyang posisyon sulod lamang sa mga minutos.
Ang mga pagluto sa mga biscuit kinahanglan ipadala ngadto sa usa ka giandam nga linukot nga baso ug lutoon sa temperatura nga 180 degrees 7-10 minutos. Dili kinahanglan nga pabugnawan ang taas nga biscuit sa dili pa mag-alagad.
Usab, among gisugyot ang pagsulay sa mga resipe alang sa mga cookies sa asukar ug mga cookies sa serbesa .