Ang Amaretto Liqueur, nga giluto sa balay, usa ka dili matandi, talagsaon nga ilimnon, nga dili makauulaw sa pagtagad sa imong mga bisita. Ang basehan alang sa pag-andam sa ilimnon naglakip sa mga lana sa almendras, maingon man sa peach o apricot pit. Ang tradisyonal nga Amaretto nabuong human sa pagkaon, alang sa mas maayo nga paghilis. Kinahanglan kining gamiton sa gagmay nga mga baso, kusog nga chilled. Ang ilimnon nga "Amaretto" nindot kaayo sa lami. Kini mahimo nga hubog ingon nga usa ka independenteng pag-inom, ug mahimong idugang sa nagkalainlaing mga cocktail, tsa o kape. Atong susihon ang pipila ka mga resipe alang sa pagpangandam niining lamian, humot nga almond liqueur!
Ang resipe alang sa bino nga "Amaretto"
Sagol:
- tam-is nga almendras - 100 g;
- pait nga almendras - 100 g;
- asukar - 800 g;
- vodka 750 ml.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa Italian liqueur liqueur, kuhaa ang mga lana sa almendras, hugaw kini sa tubig nga nagabukal ug haw-i pag-ayo ang tanan nga panit. Sunod, ang gipangputol nga nucleolus ibutang sa usa ka linukot nga baso ug mamala sa oven. Sunod, ibubo kini sa usa ka lusong ug hutdon kini pag-ayo, anam-anam nga pagbubo ang 200 gramos nga asukar. Dayon ibubo ang resulta nga powder uban sa vodka ug ibubo kini nga hapsay sa botelya. Ginapilit namon ang tatlo ka adlaw sa isa ka madulom nga lugar. Human sa paglabay sa panahon, idugang ang mga 200 mililitro nga linaw nga tubig ngadto sa nahibiling granulated sugar ug magluto sa sugar syrup sa ubos nga kainit, nga dayon ibubo ngadto sa karon nga sagol. Gipailaw nato kini pag-ayo, gisala ang ilimnon, ibubo kini sa mga botelya ug ibilin aron makahulga sulod sa mga 2 ka bulan. Dayon gikuha namo ang andam nga liqueur, dapita ang mga higala, ibubo ngadto sa gagmay nga mga baso, pagtilaw ug pagpahimulos sa among indibidwal nga ilimnon! Ang liqueur nga liqueur mahimong matam-is ug kusgan kaayo, mao nga dili ka madala!
Ang klasikal nga ilimnon nga "Amaretto"
Sagol:
- almonds - 100 g;
- apricot o peach bones - 100 g;
- vodka - 500 ml;
- linuto nga tubig - 500 ml;
- asukar - 400 g.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa ilimnon gikuha namo ang mga binhi sa apricot o peach, pag-ayo sa panit, ug mga almendras gikan sa mangitngit nga pelikula. Dayon galinga ang mga lugas nga maayo sa usa ka blender o sa usa ka lusong.
Ang mga nuts gibutang sa usa ka hugut nga sudlanan nga sudlanan ug puno sa vodka. Sira ang tabon ug ibilin aron sa pagtunaw alang sa usa ka bulan, sa usa ka cool nga ngitngit nga dapit.
Dayon ibubo nato ang asukal sa usa ka saucepan, pun-a kini sa tubig ug dad-a kini sa usa ka hubag. Kuhaa ang kainit ug tugoti ang pagsagol nga pabugnawon. Human niana, ang tincture maayo nga nasala, dugang sa cooled sugar syrup, ibubo ngadto sa botelya ug mobiya sa rip sa laing 3 ka bulan.
Human sa usa ka hamtong nga panahon, makabaton ka ug usa ka lamiang ilimnon, susama sa tinuod nga liqueur nga "Amaretto". Ang usa ka gamay nga baso niining maayong pagkalata mahimong makapainit sa lawas bisan pa sa kagun-obon nga gabii sa tingtugnaw.
Ang Cocktail "Nawala sa Hangin"
Kining talagsaong cocktail sa walay duhaduha mag-apelar sa mga nahigugma sa mga ilimnon nga gatas nga adunay tin-aw nga palami sa mga almendras. Ang Berry nga mga liqueur hingpit nga katimbang sa kinatibuk-ang komposisyon ug mobiya sa usa ka malumo ug maanindot nga pagkahugaw. Bisan pa, bisan pa sa bug-os nga dili makadaot nga panagway, kini nga cocktail adunay igo nga kusog - mga 10 °, aron kini dili tawgon nga mahuyang. Ang pag-inom mahimong usa ka dakung dugang sa bisan unsang bakasyon. Busa, atong iandam kini.
Sagol:
- Amaretto liquor - 35 ml;
- cherry liqueur - 20 ml;
- Strawberry liqueur - 15 ml;
- bugnaw nga gatas - 150 ml;
- Vanilla - pagtilaw;
- cherries - 5 pcs;
- yelo.
Pagpangandam
Tungod kay ang mga ilimnon wala kaayo matunaw sa bugnaw nga gatas, atong sagolon ang mga sagol nga wala sa baso, apan sa tig-agaw. Sa laing paagi, ibubo nato kini sa tanan nga mga sangkap sa cocktail, isira ang tabon sa hugut ug magsugod sa pagsagol. Human sa 30 ka segundo, ibubo ang natapos nga ilimnon sa usa ka baso ug ibutang ang pipila ka ice cubes. Idugang ang banilya sa pagtilaw ug pag-adorno uban sa bag-ong mga cherry berry. Sumala sa imong makita, ang mga cocktails nga adunay liqueur nga "Amaretto" giandam nga yano ug madali.