Nahibal-an mo ba nga ang broccoli mao ang usa sa top napulo nga labing mapuslanon nga mga pagkaon? Naglangkob kini sa bahin sa lanot sa leon, nga nagtabang sa pag-normal sa pag-digest sa tinai, maingon man sa dili maihap nga mga bitamina, minerales ug protina. Dugang pa, ang taas nga sulod sa phytoncids sa broccoli nakatampo sa pagsaka sa resistensya sa lawas ngadto sa mga impeksyon sa virus. Ang mga pagtuon sa klinika nagpamatuod sa antitumor nga kaepektibo sa utanon, maingon man sa mga anti-inflammatory properties niini ug ang abilidad sa pagpaayo sa immune function.
Tungod sa tanan nga kapuslanan sa broccoli cabbage, kini kinahanglan nga ipaila sa pagkaon sa imong anak. Ug sa dili pa dugay nga katuigan, ang mga pediatrician giawhag sa paghimo niini kutob sa mahimo ug gani magsugod gikan sa iyang lure sa imong bata. Gipasiugdahan usab kini sa mga hypoallergenic properties sa utanon ug sa iyang maayong pagdawat ug pagsuyop sa organismo sa bata.
Sunod, suginlan ka kon unsa ka daghan ug kung unsaon pagluto broccoli alang sa usa ka bata, aron kini makapabilin sa maximum nga mapuslanon nga kabtangan niini.
Unsa ka daghan ang magluto og lab-as nga broccoli sa usa ka saucepan?
Ang labing sayon ug labing sayon nga pamaagi sa pagluto broccoli mao ang pagluto niini sa tubig sa usa ka saucepan. Importante nga dili molapas sa gikinahanglan nga panahon sa pagluto, kon dili kini mawad-an lamang sa bili niini. Busa unsa ka daghan ang imong magluto broccoli sa usa ka saucepan? Ang mga espesyalista nagsugyot sa pagtipig sa mga hilba sa mga utanon sa pagpamunga diha sa nagbukal nga tubig sulod sa dili mosobra sa tulo ka minutos. Apan niining panahona kasagaran wala sila'y panahon sa pagpangandam ug pagpabilin nga mapintas, nga makaapekto sa gana sa bata. Ginarekomendar namon ang pagdugang sa oras sa pagluto ngadto sa lima ngadto sa pito ka mga minuto. Sa pagbuhat niini, gigamit nato ang minimum nga kantidad sa likido. Kini usa usab sa mga kondisyon alang sa pagpreserbar sa kabtangan sa broccoli sa pagluto niini sa tubig. Sa sama nga panahon gikinahanglan aron lutoon ang utanon sa paghimo sa usa ka mashed nga patatas , nga gamiton alang sa pagpakaon sa mga masuso. Ang linuto nga mga inflorescence sa niini nga kaso kinahanglan nga gibungkag sa usa ka blender ug kon gusto nga gisagol sa uban nga mga utanon o karne nga puree .
Unsa ka daghan ang magluto og lab-as nga broccoli alang sa magtiayon?
Ang labing prayoridad nga pagtambal sa mga utanon alang sa mga bata mao ang pagluto niini alang sa usa ka magtiayon. Sa kini nga kaso, ang tanan nga kapuslanan ug mga bitamina naluwas sa maximum. Aron ang pag-usbaw sa broccoli sa pagpang-aso mahimong humok, dili sobra sa lima ka minutos. Ang mga utanon nga linuto sa alisngaw mahimo usab nga gamiton alang sa mashed nga patatas. Kon kini mahimong baga, nan mahimo nimo kini paglutaw uban sa linuto nga tubig o uban pang utanon nga labi ka likido.
Unsa ka dugay ang pagluto sa frozen nga broccoli hangtud nga andam?
Sa dili-panahon nga kasagarang gigamit alang sa pagkaon ang mga frozen nga mga inflorescence sa broccoli. Aron lutoon sila sa tubig sa usa ka saucepan, kini nga usa ka gamay nga mas dugay kay sa usa ka bag-o nga utanon. Sa kini nga kaso, ang cabbage moabut sa gikinahanglan nga humok sa napulo ka mga minuto. Kung makaluto ka og frozen nga broccoli alang sa magtiayon, ayaw pasagdi kini. Ang panahon magkuha ingon nga alang sa tradisyonal nga pagluto, apan ang utility pa gihapon nga magpadayon sa mas dako nga gidak-on.
Sa ibabaw, among gidugang nga sa pagluto sa dagko nga mga inflorescence, mas maayo nga dugangan ang oras sa pagluto pinaagi sa usa o duha ka minuto. Dugang pa, among gihunahuna nga ang mga pedicels andam nga mas daghan nga mga inflorescence, busa kini kinahanglan nga lutoon nga linain, nga dili ihalad ang mga bitamina sa mga hilba sa panahon sa pagdugang sa panahon sa pagluto sa utanon.
Aron sa pag-andam sa puree gikan sa broccoli, ayaw gamita ang pag-usbaw sa sabaw diin ang cabbage giluto, ilabi na kon kini gipalit sa usa ka kadena sa pamaligya, ug ikaw dili sigurado sa pagkasama sa ekolohiya. Sa samang kaso, girekomenda namon nga matumog ang inflorescence sa bugnaw nga tubig sa dili pa magluto sulod sa walo ka oras.