Lakip sa pamilya sa carp, ang carp fish adunay usa ka espesyal nga lami ug mapuslanon nga kabtangan. Adunay tulo ka pangunang subspesies niining isda: motley, puti ug hybrid. Nagpuyo sila sa mga pack sa presko nga tubig. Usa ka pilak nga carver gikan sa China, apan tungod sa grabe nga pagbaha ug pagkaguba sa mga isda nga pangisda sa ulahing bahin sa 50 sa ika-20 nga siglo, kini nga isda nahulog sa mga sapa sa Amur.
Ang usa ka pilak nga carp usa ka dako nga isda. Ang adult specimen moabot sa 1 m ang gitas-on ug may gibug mga 16 kg. Hapit kini sa matag balay, apan, bisan pa sa mga kaayohan, ang tigkubkob makadaut sa pipila ka mga kaso.
Unsa ang paggamit sa tigkulit?
Ang paggamit sa carvery, sa unang bahin, mao ang unod sa polyunsaturated fatty acids omega-3 ug omega-6, nga makatabang sa pagpugong sa pag-uswag sa mga sakit sa cardiovascular ug oncological. Ang sulod sa mga bitamina ug minerales nakadugang sa aktibong paglangkub sa hemoglobin ug sa metabolismo sa mga carbohydrates, ug nagpalambo usab sa antioxidant effect.
Ang karne sa puti nga isda giisip nga pagkaon, busa kini gilakip sa daghang mga pagkaon. Dugang pa, sa panahon sa pagluto, ang pipila nga kaloriya nawala ug sa nahuman nga porma, ang kaloriya nga sulod matag 100 g sa produkto mao ang 77.4 kcal. Ang maluyahon nga kalan-on nga karne dali kauswagan sa lawas ug naglangkob sa usa ka dakong kantidad sa protina. Dili sama sa ubang mga freshwater nga isda, ang carvery adunay daghan nga tambok, nga susama sa tambok sa mga isda sa kadagatan.
Ang mga doktor nagsugyot nga regular nga mokaon niining isda ngadto sa mga tawo nga nag-antos sa gastritis , cardiovascular diseases, hypertension ug rheumatism. Dugang pa, ang mga diabetics tino nga makadayeg niini, tungod kay ang usa ka menu sa mga pinggan gikan niini nga isda makatabang sa pagpakunhod sa lebel sa asukar sa dugo.
Ang presensya sa carp sa pagkaon adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa kondisyon sa buhok, mga kuko ug panit,
Kini tasty ug mapuslanon nga mokaon sa pilak nga carp sa linuto, lutoon o lutoon sa usa ka parisan nga mga porma. Dugang pa, kini maayo alang sa paghimo og mga sabaw, mga cutlet, mga jellie, ug gikan sa ulo nga imong gikuha ang usa ka tasty ear.
Dili lamang ang maayo, kondili ang kadaot usab sa carver
Ang makadaot sa isda sa lawas mahimong magdala lamang kung ang tawo nagpahayag sa pagkapanatiko sa seafood. Aron malikayan ang mga rashes sa panit ug itching, dili kinahanglan ang pagkaon sa mga plato gikan sa isda.
Usab uban sa grabeng pag-amping kinahanglan ipahamtang ngadto sa mainit nga aso nga isda. Atol sa pagpangandam, ang mga carcinogenic compounds naporma. Niini nga porma, ang paggamit dili tinuud tugutan.