Dili tanang tig-abiabi ang maka-decorate sa cake nga mag-inusara. Bisan pa, alang sa malampuson nga resulta, dili kinahanglan nga moadto sa mga kurso alang sa mga confectioner. Ang nag-unang butang mao ang pagpakita sa imahinasyon ug pagpailub, pagpraktis sa pagmugna sa matam-is nga mga tipik ug sa hinay-hinay nga pagpaubos sa imong mga kahanas.
Unsaon sa pagdayandayan ang chocolate cake nga adunay chocolate sa balay?
Gikan sa chocolate makahimo ka og maayo kaayong cream - ganache . Nag-ayo kini sa pag-ayo, nga nagpadayon ang pagkadugta ug porma sa sumbanan nga gibuhat. Bisan ang mga bitoon nga mga hulagway ug ang orihinal nga pahiyas mahimong mahimo gikan niini. Aron mahimo kini, pagbutang og usa ka hulagway diha sa pergamino sa usa ka lapis. Paggamit sa usa ka sulud sa pergamino, magamit ang ganache sa giandam nga stencil ug ibutang kini sa refrigerator. Ang tape dili kinahanglan nga bug-os nga mag-freeze. Samtang ang cream gihapon ang plastik nga giputos sa usa ka piraso nga cake ug niini nga posisyon, hatagi ang pag-ilog ug pag-freeze, apan dayon kuhaa ang pergamino.
| | | |
Makahimo ka usab sa paghimo og nindot nga mga numero gikan sa ingon nga cream. Pag-andam og usa ka sulud nga may contours nga butterfly, ibutang kini sa ilalum sa usa ka panid sa pergamino ug ibalhin ang sumbanan sa usa ka bag nga adunay confectionery nga adunay usa ka manipis nga nozzle.
| | |
Dugang pa sa sentro, iduko ang sheet. Pag-Refrigerate.
| | |
Sa unsa nga paagi sa pag-adorno sa biscuit cake alang sa usa ka holiday sa mga bata?
Ang labing maayo nga kapilian alang sa pagdayandayan sa cake sa bata mao ang mastic. Sa pagkauyon, kini morag plasticine. Gikan kaniya, ang mga maanyag nga mga hulagway gikulit, nga sa walay pagduhaduha makapahimuot sa gagmay nga mga bata. Mahimo ka mopalit sa ginama nga mastic sa usa ka tindahan sa pastry, bisan pa niana mahimo nimo kining lutoon. Ug ang labing maayo nga basehan alang niini nga kapilian mao ang biscuit nga mga tinapay.
Alang sa mga mastics sa balay, kini magkuha sa condensed milk ug powdered sugar (labi nga mapalit). Ang mga sangkap nga gikuha sa sama nga katimbangan ug sa lang mixed. Ang usa ka sagol nga susama sa usa ka minasa. Kini nga mastic daling mahubas, mao nga kinahanglan nimo kini ibutang sa usa ka pelikula.
Ang mastic sa balay mahimong puno sa bisan unsang kolor. Aron mahimo kini, bahinon ang masa ngadto sa gitinguha nga gidaghanon sa mga bahin, idugang ang matag tina, labing maayo nga usa ka gel ug isagol ang masa gamit ang mga kamot hangtud nga bisan pa ang pag-apud-apod sa kolor mahuman.
Dayon sunda ang imong pantasya, paghimo sa talagsaon nga mga panghimagas.
| | | |
Sa unsa nga paagi sa pag-decorate sa usa ka prutas nga cake sa balay?
Kadtong wala masayud kung unsaon pagdumala ang mastic o otsazhivat nga mga sumbanan gikan sa cream, naghalad kami sa labing sayon nga paagi sa paghimo sa usa ka unpretentious nga cake nga usa ka butang nga talagsaon, gamit ang mga anaa nga berries ug prutas sa disenyo. Kining talagsaon nga nagkalainlain nga mga kolor ug mga lami makahimo sa bisan unsa nga panam-is.
Ang nag-unang pagmando sa ingon nga dekorasyon sa mga paniudto sa panimalay yano kaayo: ang nagkalain laing mga bunga gigamit, mas maayo. Sa samang higayon, posible nga ipang-apud-apod kini sa ibabaw nga chaotically. Dugang pa, ang mga pattern sa bunga mahimo nga gisagol sa gelatin o gikulit diha sa porma sa mga bulak, nga nag-apply sa mga batakang pagkulit sa mga kinulit.
| | | |
Sa unsa nga paagi sa pag-decorate cake uban sa cream?
Ang pinakasimple cream cream mahimong maandam sa gelatin. Tino nga siya mag-freeze ug maghupot sa hustong porma.
Ang usa ka taas nga kalidad nga cream gihimo lamang gikan sa angay nga mga krema, nga matambok nga sulod - dili moubos sa 33%, kini kinahanglan nga kinaiyanhon ug walay tambok sa utanon.
Sagol:
- cream - 245 ml;
- gelatin - 10 g;
- asukar nga powder (sifted) - 125 g;
- linuto nga tubig - 110 ml;
- vanilla.
Pagpangandam
Magbabad sa gelatin sa tubig, biya sulod sa 35 minutos alang sa paghubag. Dayon tinoa ang kapasidad sa istruktura nga adunay usa ka tubig nga paligo ug, pagpalihok kanunay, matunaw (ayaw lutoon ang nag-unang butang!). Sa higayon nga ang gelatin nga masa nahimong homogenous, nga walay mga lugas ug mga bula - kuhaon gikan sa init ug refrigerate.
Sa kasamtangan, hugpong ang creamer nga may mixer - 5 minutos sa medium speed ug dayon 7-10 sa maximum speed. Sa proseso, pun-on ang powder ug sa katapusan magdugang vanilla.
Sa whipped cream, ibubo sa usa ka gamay nga cooled gelatin, whisk pag-usab.
Kini nga cream dili kinahanglan nga itago ang kainit. Busa diha-diha dayon pag-adorno sa cake o ibutang kini sa refrigerator.
| | | |
