Uban sa usa ka tradisyonal nga cheesecake, ang hari adunay gamay nga pagkapareha: gawas sa pagpuno sa keso sa cottage, wala nay laing pagkaparis dinhi. Ang panabon bug-os nga sirado, ug inay nga usa ka bun nga may curd center moabut ang usa ka dako nga pie nga adunay daghan nga nawong sa mantikilya ug mga mumho nga harina.
Ang harianon nga cheesecake usa ka maayo nga paagi sa pag-usab sa negatibo nga kinaiya ngadto sa cottage cheese, ilabi na sa mga bata. Ang kombinasyon sa usa ka mubo nga pastry ug usa ka delikado nga pagpuno dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad. Dugang pa, mahimong mabag-o ang batakang resipe, dugang kini sa mga berry, uga nga prutas o mga bunga sa panit . Ang pagluto sa usa ka royal cheesecake usa ka kahimut-an, busa ang matag tig-abiabi kinahanglan adunay usa ka resipe.
Ang Royal cheesecake nga adunay mga mumho - tamad nga resipe
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- taas nga kalidad nga harina - 315 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- Margarine-215 g;
- puti nga asukal (gamay) - 35 g;
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 545 g;
- Mga itlog nga gipili - 3 ka piraso;
- asukar nga puti (mabaw) - 215 g;
- Vanilla sugar - usa ka pakete.
Pagpangandam
Ang gibug-aton nga margarine nag-ayo sa usa ka dako nga grater o gimasa sa mga mumho nga may harina, asukar ug linuto sa kalaha. Karon among gibuklad ang dos-tersiya sa nakuha nga dry mass ngadto sa sudlanan sa linuto sa pan, nga nahimong ubos nga mga kilid. Ang keso sa cottage kombinasyon sa asukar, banilya ug mga itlog, pag-mix sa hingpit ug ibubo ngadto sa agup-op, pagpuno sa base sa masa. Ibabaw uban sa gisablig uban sa nahibilin nga crumb sa margarine ug harina ug sa pagtino sa usa ka naandan nga kainit sa 195 degrees oven sa 40 minutos. Ang nahuman nga pie gitugotan sa pagpabugnaw, pagputol ug pag-alagad alang sa tsa o kakaw.
Maanindot nga cheesecake sa hari nga may keso sa cottage sa oven - resipe
Sagol:
Alang sa mga mumho:
- asukar (puti) - 70 g;
- mantekilya "Mga mag-uuma" - 120 g;
- harina sa labing taas nga grado - 180 g.
Alang sa pagsulay:
- mantikilya - 80 g;
- Ang asukar gamay - 120 g;
- Mga itlog nga gipili - 2 pcs .;
- lemon panit - 1 tbsp. kutsara;
- sour cream - 175 ml;
- harina sa labing taas nga grado - 170 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 240 g;
- Itlog nga manok (dako) - 1 ka piraso;
- puti nga asukar - 40 g.
Pagpangandam
Una kita magluto og usa ka mumho, tungod kay siya kinahanglan nga mobarug sa fridge. Guntinga ang lana ug asukar uban sa harina, kolektahon sa usa ka loose lump, ibutang sa usa ka pelikula ug ibilin sa refrigerator aron makontak ang mga sangkap.
Karon atong ipaubos ang mga sukaranan. Sa paghimo niini, mahimo ang usa ka cream soft butter ug asukal, makadugang itlog, zest ug sour cream. Paghimulag sa nagkalainlaing mga bahin. Pag-mix sa mga uga nga sagol nga adunay butter cream hangtud nga ang humok mahimo nga hapsay. Gi-apod-apod kini sumala sa kapasidad sa pagluto.
Ang mga sangkap alang sa pagpuno sa mga whipped sa usa ka lush masa ug gibubo sa ibabaw sa minasa layer. Sa ibabaw isablig ang tanan uban ang sugar-flour nga mumho ug ibilin ang cake nga linuto sa 185 degrees 55 minutos.
Usa ka classic nga resipe alang sa paghimo sa usa ka royal cheesecake sa usa ka multivariate
Alang sa classic nga resipe daw dili maayo nga sugyot nga usahon namo ang komposisyon sa pagsulay sa nagkalain-laing mga additives.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- mantekilya "Mga mag-uuma" - 230 g;
- puti nga asukar, gamay - 150 g;
- itlog sa manok (dako) - 2 ka piraso;
- ang labing taas nga kalidad nga harina mao ang 240 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- kalidad nga kakaw - 5 g;
- sour cream - 60 ml.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese (dili fatty) - 515 g;
- itlog nga mga yolks - 2 ka piraso;
- Gamay ang asukar - 140 g;
- lemon panit - 1 tbsp. kutsara;
- Vanilla - sa tumoy sa kutsilyo.
Pagpangandam
Una kita mag-andam sa basehan, gamay ra kini nga panahon. Iyabyab ang asukar ug mantekilya uban sa mga itlog, idugang ang kakaw ug sour cream, ug unya ibubo ang harina nga may baking powder ug vanilla. Biyai ang minasa sa katugnaw sulod sa 35 minutos, unya iapud-apod ang 2/3 sa kapasidad sa multivaro, pagtukod sa mga kilid. Ibubo ang ibabaw nga pagpuno sa curd, nga giandam pinaagi sa paghagol sa cottage cheese, yolks ug dry ingredients. Among isablig ang panam-is uban sa nahabilin nga minasa, nga nahugno kaniadto. Gitakda namon ang device sa "Baking" mode sulod sa usa ka oras.