Ang labing lamian nga curd sa hudno makuha lamang gikan sa natural nga cottage cheese. Bisan unsa man ang resipe, kung ang kalidad sa nag-unang produkto dahon nga daghan nga gitinguha, nan ang produkto dili tingali sa pagpahimuot kanimo nga adunay maayong mga kalidad sa pagtilaw.
Ang matag usa sa mga tinapay nga adunay curd, nga giluto sa pagdali sa mosunod nga mga resipe sa hurnohan, uban sa hustong kalidad sa mga hilaw nga materyales ug ang pagpatuman sa simple nga mga rekomendasyon, mamahimong usa ka lami, linghod ug balaan nga lamian. Sulayi sa pag-andam sa ingon nga usa ka delicacy sa balay, ug ikaw matagbaw sa resulta.
Yano nga pie sa yogurt nga may keso sa cottage
Sagol:
- cottage cheese - 520 g;
- semolina - 95 g;
- kefir - 230 ml;
- Mga itlog nga gipili - 5 pcs .;
- granulated sugar - 155 g;
- vanillin - 1 pinch;
- asin nga bato - nga makatilaw;
- linuto sa kalaha powder - 20 g.
Pagpangandam
Aron ang curd nga tawo nga makuha ang labing malumo, ang semolina kinahanglan nga pre-matumog sa kefir sa labing menos sa usa ka oras, ug curd pagpahawa pinaagi sa usa ka strainer o blender sa pagproseso hangtud sa hapsay ug pagkuha sa iyang granular texture. Ang pagkalabaw sa pie hatagan sa espesyal nga pagtratar sa mga itlog. Kinahanglan kining bahinon ngadto sa yolks ug mga protina, ug ang naulahi gibuntog ngadto sa mga taluktok. Ang mga Yolks kinahanglan nga usik-usikon hangtud nga mapagaan ang granulated nga asukar, dayon isagol sa giandam nga cottage cheese ug blubbered sa kefir semolina, ug dugangan ang vanillin sa proseso. Sa kataposan, hinayhinay namong hinayhinay ang maayo nga dagami sa protina ngadto sa base sa curd ug ibalhin ang gidaghanon nga gidaghanon ngadto sa usa ka oiled nga porma. Alang sa pagluto kinahanglan nga ibutang ang curd sa usa ka preheated hudno daan sa 180 degrees sa kalim-an ka minutos.
Ang natapos nga pie maayo nga init ug katugnaw, ug mahimo nimong madugangan kini uban sa sour cream, jam o lab-as nga berry.
Pagpuasa pie gikan sa cottage nga keso nga may mga blackberry ug sour cream sa oven
Sagol:
- cottage nga keso sa taas nga tambok nga sulod - 720 g;
- sour cream - 95 g;
- ang harina nga giagwanta - 90 g;
- Mga itlog nga gipili - 6 pcs;
- granulated sugar - 115 g;
- blackberry - 2 ka kamot.
Pagpangandam
Ang keso sa cottage kinahanglan nga hugasan pinaagi sa usa ka strainer o matusok sa usa ka blender. Alang sa sobra nga kahalangdon, ingon man usab sa nangagi nga kaso, paliton ang mga protina sa tagsa-tagsa hangtud sa mga taluktok, ug ang mga yolks nagtimbang sa asukar ug gisagol sa keso sa cottage nga gi-agay sa harina ug sour cream. Karon pag-ayo sa pagmasa sa protina ug blackberry sa curd base, ibalhin ang masa ngadto sa usa ka lubog nga sudlanan alang sa pagluto ug ibutang kini sa estante, nga nainit ngadto sa 185 degrees nga hurno sulod sa kwarenta ka minuto.
Sa pagkaandam, kinahanglan naton nga pabugnawon ang cake, ibalhin kini sa refrigerator sa makadiyot ug ipabilin kini. Imbes nga raspberries, mahimo nimo gamiton ang bisan unsa nga lain nga mga berry o mga piraso sa prutas nga anaa.
Pie uban ang curd nga keso sa usa ka Pagdali uban sa mantequilla ug lemon
Sagol:
- Ang cottage cheese mao ang ubos nga tambok - 760 g;
- semolina - 80 g;
- butter nga mag-uuma - 175 g;
- Mga itlog nga gipili - 6 pcs;
- granulated sugar - 155 g;
- lemon - 140 g;
- powdered sugar para sa pag-alagad.
Pagpangandam
Ang unang butang nga akong buhaton mao ang pag-ayo nga lemon, kuhaa ang kahamugaway gikan niini, guntinga kini sa katunga ug pilangan ang juice. Karon ang humok nga mantekilya sa hataas nga tuldok nagpamukpok sa mixer, nagdugang sa lemon zest ug juice sa proseso. Sa pagpadayon sa proseso sa paglatigo, gipalitan namo ang mga itlog nga manok ug gibunalan ang masa ngadto sa kahalangdon ug kahanginan. Karon, ang pagkunhod sa gikusgon sa device sa usa ka minimum, ipaila ang gamay nga tambok nga keso sa gagmay nga mga bahin ug ibubo ang semolina. Giduso namo ang cream butter sa usa ka baking dish, gibutang ang giandam nga base alang sa cottage cheese ngadto niini ug ipadala ang produkto sa pagluto sa usa ka hurnohan nga nainit ngadto sa 185 degrees sa usa ka oras.
Sa pagkaandam kita mohatag sa pie sa usa ka gamay nga sa pabugnawan, ug kita rub gikan sa powdered sugar.