Gisugyot namon ang paghinumdom sa mga karaan nga mga adlaw ug pag-andam sa usa ka dugay na nga nahikalimtan, apan ang usa ka lamian nga dessert - "Nuts" nga mga cookies nga adunay linuto nga condensed milk. Gikan sa usa ka dako nga lista sa mga resipe alang niining talagsaon nga pagtratar, gipili namo ang pinakamaayo nga mga kapilian sa pagluto niini sa electric hazel ug sa naandan nga porma.
Mga "Nuts" nga mga cookies nga adunay linuto nga condensed milk sa balay - usa ka classic nga resipe
Sagol:
- harina sa trigo - 470-525 g;
- presko nga itlog sa manok - 2 pcs;
- granulated sugar - 70 g;
- linuto sa kalaha soda, gitubos uban sa suka - 10 g;
- mantikilya - 130 g;
- sour cream nga medium fat content - 130 g;
Alang sa pagpuno:
- linuto nga condensed milk - 520 g;
- Mantikilya - 160 g;
- lana sa utanon alang sa pagporma sa agup-op;
- powdered sugar .
Pagpangandam
Ang resipe sa pagsulay alang sa "Oresheks" nga adunay gatas nga mub-anon yano ra kaayo ug wala'y bisan unsang kalisud sa pag-andam niini. Atong sugdan ang proseso pinaagi sa pagbunal sa mga itlog. Sa paghimo niini, among giatiman sila sa usa ka mixer, nga nagdugang sa asukal ngadto kanila sa una. Ang resulta kinahanglan nga usa ka baga nga matam-is nga matam-is nga masa nga walay bisan unsa nga admixture sa mga kristal sa asukal. Idugang kini nga sour cream, nangatunaw ug cooled mantikilya, suka extinguished baking soda ug mix ang tanan nga uban sa usa ka mixer sa homogeneity. Ang sunod nga yugto mao ang pagdugang sa harina sa trigo. Kinahanglan kini una nga ayohon. Gipasa namo una ang minasa sa usa ka kutsara ug dayon gamit ang among mga kamot, nakab-ot ang usa ka non-sticky, soft texture.
Ang minasa andam na, mahimo ka magsugod sa pagluto sa "kabhang" alang sa "nuts". Aron mahimo kini, gamita ang usa ka gamay nga kantidad gikan niini aron sa paghimo sa usa ka bola nga mga duha ka sentimetro ang diyametro, ug ipabutang kini nga temporaryo sa ibabaw nga gibutangan og harina.
Pag-init sa hazelnut uban sa lana sa utanon ug ibutang ang giandam nga mga bola ngadto sa mga grooves. Sira ang porma ug tumindog sa kalayo sulod sa mga duha ka minuto uban sa usa - ang convex nga bahin ug usa - sa pikas. Ang oras sa pagluto sa usa ka lain nga kaso mahimo nga lahi gikan sa usa nga gipahayag. Niining bahina, susiha ang proseso pinaagi sa pag-abli sa porma ug pagtino sa ang-ang sa imong pagkaandam. Usab, alang sa unang batch, atong mahibal-an ang pagkorihir sa gipili nga gidak-on sa mga bola sa minasa ug, kung gikinahanglan, tukma kini sa husto nga direksyon alang sa sunod nga pagluto.
Sa pagkaandam sa tanan nga mga kalaha sa mga nut ug sa ilang pagpabugnaw, kita mamutol sa ilang mga ngilit, magwagtang sa tanan nga wala kinahanglana ug magsugod sa pagdayandayan sa dessert. Alang sa pagpuno, isagol ang humok nga mantekilya uban sa linuto nga gatas nga gatas ug pakiho nga gamay sa usa ka mixer hangtud nga hapsay. Kung gusto, mahimo nimong dugangan ang nahugno nga mga almendras ngadto sa cream o paghugpong ang nahugno nga mga mumho nga nahibilin gikan sa pagluto.
Pun-a ang mga kalaha uban sa halves sa mga nuts, ipagsagol kini sa mga pares, ibutang kini sa usa ka pinggan ug isuksok sa sugar powder.
Kini nga resipe alang sa "Nuts" cookie ilabi na nga gipahiangay alang sa mga produkto sa pagluto diha sa porma sa gas. Ug ang sunod nga kapilian alang sa pagtratar sa usa ka electric hazel.
Ang mga "Nuts" biscuit nga adunay gatas nga gatas - usa ka classic nga resipe
Sagol:
- harina sa trigo - 320 g;
- presko nga itlog sa manok - 3 pcs;
- granulated sugar - 140 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- mantikilya - 210 g;
- asin - usa ka pinch;
- linuto nga gatas nga gatas alang sa pagpuno - 2 lata;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Sama sa naunang resipe, ang minasa giandam nga yano. Aron mapulpog ang mga itlog nga adunay asukar ug asin, idugang ang humok nga mantikilya, baking powder ug harina ug maayo ang pag-mix. Human niana, ibutang namon ang harina sa refrigerator ug pabugnawon, busa mas sayon ang pagtrabaho. Human niana, ang mga bola sa bola, ibutang kini sa lana nga mga grooves sa usa ka elektrikal nga himan alang sa linuto sa kalaha ug tindog hangtud nga andam.
Human sa pagpabugnaw, pun-a ang mga kalaha uban ang linuto nga condensed gatas ug ipagsagol ang duha. Sa dili pa mag-alagad, kami mohimo sa usa ka pagtratar sa sugar powder.