Ang gatas nga gatas kasagarang gigamit sa pag-andam sa confectionery. Ug, idugang kini sa minasa, ug ang cream giandam sa basehan niini. Karon kami mosulti kanimo og pipila ka mga resipe alang sa pag-andam og lami nga mga tinapay gikan sa mga tinapay nga adunay gatas nga gatas.
Mga tinapay nga manipis nga may gatas nga gatas
Sagol:
- waffle nga mga cake - 12 ka pcs;
- linuto nga condensed milk - 1 mahimo;
- mantikilya - 200 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Pagpangandam
Ang whisk nga linuto nga gatas nga adunay mantikilya ug vanilla nga asukar. Waffle cake grease ang resulta nga cream. 1 biyaan ang cake ug ibalik kini ngadto sa usa ka mumho. Isablig kini sa ibabaw nga cake. Ang cake andam na gamiton sa makausa - kini mahilis, ug mahimo nimong ibilin kini sa makadiyut, unya ang cake mahimong mas humok.
Mga tinapay nga adunay gatas nga gatas ug sour cream
Sagol:
Alang sa cake:
- mantikilya - 200 g;
- sour cream - 100 g;
- kakaw - 3 tbsp. kutsara;
- mub-an nga gatas - usa ka kolon;
- soda - 1 ka kutsarita;
- nga harina - 200 g.
Kay cream:
- sour cream 20% fat content - 900 g;
- powdered sugar - 100 g;
- vanilla sugar - 0,5 bags.
Pagpangandam
Una kita mag-andam og sour cream alang sa cream. Sa paghimo niini, ibutang ang colander sa usa ka panaksan, tabonan ang duha ka mga layer sa gauze, ibubo ang sour cream, tabuni ang colander sa usa ka paglabaw ug mobiya sa refrigerator sulod sa labing menos 6 ka oras. Kini gikinahanglan aron ang hugaw nga alisngaw mag-usik sa sobra nga likido. Karon magsugod sa pag-andam sa minasa alang sa mga tinapay. Sa paghimo niini, kami naghiusa sa gatas sa gatas, sour cream, mahumok nga mantikilya ug itom ang tanan ngadto sa homogeneity. Pagdugang sa kakaw, pag-mix, pagbubo sa soda, pag-alis sa suka, pagpukaw pag-usab. Ug hinay-hinay nga pagdugang sa harina, nga nagpadayon sa pagmasahe sa minasa.
Ang porma alang sa linuto sa kalaha gitabonan sa linuto sa pan nga papel o gihumol ug gisablig sa harina, gibutang ang 1/3 sa minasa ug kutsara nga gituslob sa bugnaw nga tubig, nga ang-ang. Gipadala namo ang porma sa oven ug magaluto alang sa mga 10 minutos sa temperatura nga 190 degrees. Dayon kuhaa kini gikan sa hulmahan ug ibutang kini sa tualya, ibilin kini aron pabugnawon. Sa samang paagi, pagluto 2 pa nga mga tinapay. Karon among giandam ang cream. Sa sour cream, idugang ang sugar powder, vanilla sugar ug whisk. Lubricate ang mga tinapay ug mga kilid sa cake nga adunay cream. Kon gitinguha, ang mga kilid mahimong iwisik sa mga lubi sa lubi, ug ang ibabaw kinahanglan nga dayanon sa mga cherry o kolor nga powder. Gipadala namo ang natapos nga key sa refrigerator nga gibasa sulod sa labing menos 2 ka oras.
Biskwit nga mga tinapay nga adunay gatas nga gatas
Sagol:
Alang sa cake:
- harina - 1 baso;
- asukar - 1 tasa;
- itlog - 4 ka buok;
- vanillin - pinch.
Kay cream:
- mantikilya - 400 g;
- mub-an nga gatas - usa ka kolon;
- yolks - 2 ka piraso;
- tubig nga 50 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Pagpangandam
Paina ang mga protina gikan sa mga yolks. Paagi sa mga whiskers sa usa ka mixer, hinay nga pagdugang sa asukal, ngadto sa kahimtang sa dasok nga bula. Pinaagi sa paggamit sa usa ka whisk, pagpalihok sa mga yolks. Hinay-hinay ipaila kini ngadto sa protina sa protina, samtang padayon nga gibunalan sa usa ka mixer. Hinay-hinay ipaila ang sifted nga harina ug vanillin. Nagmasa kami sa minasa sa usa ka kutsara, nagsagol sa mga sulod gikan sa ubos.
Ang gibutangan nga linuto sa kalaha nga pinggan maayo ang lubricated sa mantikilya. Ibubo ang minasa ug ibutang kini sa oven. Sa usa ka temperatura nga 190-200 degrees, pagluto sa cake sulod sa mga 25 minutos. Sa proseso sa pagluto, ang hurno dili maablihan, kon dili ang biskwit mahulog. Mobiya kami sa natapos nga key
Gibutang namon ang sinagol sa usa ka gamay nga kalayo ug magluto hangtud nga baga. Aron kini dili masunog, mahimo nimo kini sa usa ka kaligoanan sa tubig. Anam-anam nga ibubo ang sagol sa usa ka humok nga mantikilya ug humok. Ingon sa usa ka resulta, kita makakuha sa usa ka maayo kaayo nga cream. Ang matag espongha sa espongha isagol sa resulta nga cream. Ang tumoy ug ang mga kilid sa cake gipahid. Kami nagdayandayan sa gusto. Ang cake gikan sa biskwit nga mga tinapay nga adunay gatas nga gatas andam na!