Ang Apple souffle mahimo nga magsilbi ingon nga usa ka dessert alang sa usa ka festive feast o pagtratar sa imong kaugalingon ngadto sa usa ka lamian nga pagtagad sa tsa sa mapaganon nga adlaw-adlaw nga kinabuhi.
Ang komposisyon niini nagtugot kanimo sa pag-classify sa usa ka pinggan ingon nga usa ka pagkaon, ug usa ka malumo, kahayag ug mahangin nga pagtunaw lamang sa imong baba.
Apple souffle sa oven - resipe
Sagol:
- mansanas ug mansanas - 600-700 g;
- mga itlog sa manok (mga squirrel) - 4 ka mga pcs;
- granulated sugar - 110 g;
- cinnamon ground o vanilla - pagtilaw;
- mantikilya - 15 g;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Ang akong mansanas ug gibahin sa duha ka halves. Dayon kuhaon nato sila gikan sa kinauyokan ug lutoon sila sa hurno hangtud sa humok, magasablig sa pipila ka tubig ngadto sa linuto sa kalaha. Gikuha nato ang apple pulp, ipaagi kini sa usa ka sieve ug ibutang kini sa usa ka scoop o sa saucepan. Idugang ang asukar, aron makatilaw sa cinnamon nga yuta o vanilla ug pabukala ang sagol sa kasarangan nga kainit hangtud nga mapadako kini.
Sa kasamtangan, gibahinbahin namo ang mga protina gikan sa mga yolks ug gibali kini sa usa ka mixer hangtud sa usa ka baga, baga nga bula. Idugang kini sa giandam nga mashed nga patatas, gibunlot sila sa homogeneity ug gilayon gipahimutang kini sa agup-op o seramik nga mga tasa, nga kaniadto gisagolan kini og mantikilya.
Tinoa ang mga hulmahan sa usa ka linuto sa kalaha sa tubig sa usa ka mainit nga pugon sa 220 degrees, ug magluto sulod sa napulo ngadto sa kinse minutos.
Andam nga souffle pritushivaem sugar powder ug maglipay.
Apple soufflé uban sa gelatin
Sagol:
- mansanas nga tam-is o matam-is ug asul-600-700 g;
- mga itlog sa manok (mga squirrel) - 2 ka piraso;
- dugos - 40 g;
- gelatin - 10 g;
- lemon juice - 15 ml;
- gatas - 115 ml;
- Vanilla - nga makatilaw.
Pagpangandam
Sa gatas atong ihulog ang gelatin ug mobiya sulod sa kwarenta ka minuto o sumala sa mga instruksyon sa pakete gikan sa imong produkto.
Ang mga mansanas mahugasan, putlon ngadto sa duha ka bahin, kuhaa ang kinauyokan ug magaluto sa hurno o microwave hangtud nga hinay. Dayon ginaut-ot namon ang apple pulp, ipaagi kini sa usa ka pag-ayos o paggabas kini sa blender. Idugang ang dugos, vanilla ug maayo ang pag-mix. Ang gatas nga adunay gelatin gipainit, gisudlan, sa kalayo hangtud nga kini matunaw, apan ayaw lutoon.
Ang protina nahimulag gikan sa mga yolks ug gihatud sa usa ka mixer hangtud nga ang usa ka baga ug dasok nga foam nga porma. Kung dili mohunong ang pamaagi sa paglatigo, ibubo sa usa ka gamay nga una nga init nga gatas uban sa gelatin, ug dayon idugang ang apple puree.
Atong ibalhin ang nadawat nga masa sa bisan unsa nga angay nga porma ug atong mahibal-an sa refrigerator sulod sa daghang mga oras o alang sa gabii.
Cottage Keso ug Apple Souffle sa Microwave
Sagol:
- usa ka dako nga tam-is nga mansanas - usa ka piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- cottage keso - 200 g.
Pagpangandam
Ang akong mansanas, among gilimpyohan ang mga panit ug mga cores ug gipasa kini sa tunga nga grater. Ang cottage cheese mag-ilis pinaagi sa strainer, idugang ang grated apple, gibunalan ang itlog ug isagol hangtud nga hapsay. Pun-a ang agup-op uban ang angay nga masa alang sa hudno sa microwave ug paglutog pan nga sud-an nga lima ngadto sa pito ka minuto.