Ang yutang natawhan sa tilapia gikonsiderar nga mga expanse sa Asia Minor, gikan diin kini mikaylap ngadto sa dagkong mga teritoryo dili lamang sa Asia, kondili usab sa Africa. Ang karne niini nga isda taliwala sa daghan nga mga tigluto nanamian sa angay nga gugma tungod sa kamatuoran nga ang mga tarpaulin niini halos walay kulang nga peligro ug dili maayo nga gagmay nga mga bukog. Kini nagtugot kanimo sa pagluto niini sa nagkalainlaing mga paagi: magaluto, magluto o magluto. Ang dili mapakyas nga bentaha sa mga isda nga tilapia mao ang kakulang sa tin-aw nga lami sa isda ug baho. Ang neutral nga pagtilaw sa karne sa niini nga isda mahimong nindot nga mapalong sa nagkalainlaing mga sauces.
Mga Kaayohan sa Tilapia
Ang Tilapia nahibal-an dili lamang sa iyang gastronomic nga mga kalidad, apan alang usab sa panglawas sa tawo. Ang karne niini nga isda adunay daghan nga protina, nga gibalanse sa komposisyon sa amino acid niini, ug kini daling masuhop sa lawas sa tawo. Dugang pa, ang tilapia puno sa phosphorus, iron, magnesium, sodium, calcium, potassium ug vitamins, mao nga kini mapuslanon alang sa mga tawo nga nagkinahanglan niining importante nga mga substansiya. Lakip niini ang mga tawo nga tigulang, mga buntis ug mga bata.
Caloric nga sulod sa tilapia
Sa 100 ka gramo sa tilapia 96 kaloriya, ug kini gilangkoban sa protina, ang kantidad nga halos 21 gramos, ug tambok, mga 1.7 ka gramo. Walay mga carbohydrate sa niini nga isda. Kadtong nagsunod sa mga espesyal nga pagkaon, angayan nga mahibal-an nga ang tilapia adunay mga 50 ka mg kolesterol, ug ang saturated fatty acids niini 0.77 gramos. Ang caloric content sa fried tilapia mao ang 127 kcal.
Ang kadaot sa tilapia alang sa lawas
Mahitungod sa kadaut niining tropikanhon nga isda, walay consensus. Pananglitan, ang mga Amerikanong siyentista nagtuo nga ang tilapia makadaot, kay mapuslanon