Ang Tilapia maayo ug dili maayo

Ang yutang natawhan sa tilapia gikonsiderar nga mga expanse sa Asia Minor, gikan diin kini mikaylap ngadto sa dagkong mga teritoryo dili lamang sa Asia, kondili usab sa Africa. Ang karne niini nga isda taliwala sa daghan nga mga tigluto nanamian sa angay nga gugma tungod sa kamatuoran nga ang mga tarpaulin niini halos walay kulang nga peligro ug dili maayo nga gagmay nga mga bukog. Kini nagtugot kanimo sa pagluto niini sa nagkalainlaing mga paagi: magaluto, magluto o magluto. Ang dili mapakyas nga bentaha sa mga isda nga tilapia mao ang kakulang sa tin-aw nga lami sa isda ug baho. Ang neutral nga pagtilaw sa karne sa niini nga isda mahimong nindot nga mapalong sa nagkalainlaing mga sauces.

Mga Kaayohan sa Tilapia

Ang Tilapia nahibal-an dili lamang sa iyang gastronomic nga mga kalidad, apan alang usab sa panglawas sa tawo. Ang karne niini nga isda adunay daghan nga protina, nga gibalanse sa komposisyon sa amino acid niini, ug kini daling masuhop sa lawas sa tawo. Dugang pa, ang tilapia puno sa phosphorus, iron, magnesium, sodium, calcium, potassium ug vitamins, mao nga kini mapuslanon alang sa mga tawo nga nagkinahanglan niining importante nga mga substansiya. Lakip niini ang mga tawo nga tigulang, mga buntis ug mga bata.

Caloric nga sulod sa tilapia

Sa 100 ka gramo sa tilapia 96 kaloriya, ug kini gilangkoban sa protina, ang kantidad nga halos 21 gramos, ug tambok, mga 1.7 ka gramo. Walay mga carbohydrate sa niini nga isda. Kadtong nagsunod sa mga espesyal nga pagkaon, angayan nga mahibal-an nga ang tilapia adunay mga 50 ka mg kolesterol, ug ang saturated fatty acids niini 0.77 gramos. Ang caloric content sa fried tilapia mao ang 127 kcal.

Ang kadaot sa tilapia alang sa lawas

Mahitungod sa kadaut niining tropikanhon nga isda, walay consensus. Pananglitan, ang mga Amerikanong siyentista nagtuo nga ang tilapia makadaot, kay mapuslanon Ang omega-3 nga tambok nga mga asido sa sulod niini adunay gamay ra kaayo, makuyaw nga omega-6 nga tambok nga mga asido daghan. Ang ingon nga ratio sa tambok nga mga asido nga contraindicated sa mga indibidwal nga nag-antus gikan sa mga alerdyi, artists ug hubak, ingon man usab sa mga tawo nga may mga kasingkasing pathologies. Kini nga isda giisip usab nga makadaot tungod sa kahugaw niini. Ang Tilapia omnivorous, kini nagaut-ut sa tanan gikan sa gagmay nga mga insekto ug mga tanum ngadto sa patay nga lawas, ang nagkadunot nga mga nahibilin sa ubang mga isda. Tingali, wala siya magdumili sa hugaw sa balay, nga mahulog sa mga suba diin siya nagpuyo. Mahimong ikaingon nga ang kadaot ug kaayohan sa tilapia direkta nga nag-agad kung diin kini nagpuyo sa wala pa kini maigo sa lamesa.