Ang stewed cabbage usa ka tasty ug makapatagbaw nga pinggan, puno sa fiber ug daghang mapuslanon nga microelements. Gisugyot namon kamo nga mahibal-an karon kung unsaon ibutang ang cabbage sa usa ka pressure cooker sa husto ug tasty.
Ang resipe alang sa stewed cabbage uban sa kalan-on sa usa ka pressure cooker
Sagol:
- puti nga cabbage - 1 kg;
- karne pulp - 400 g;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- presko nga mga utanon - kon gusto;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, aron sa pag-andam niini nga pinggan, kuhaa ang karne sa baka, hugasan kini, ilabay kini, ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Dayon ibalhin nato ang karne ngadto sa cooker sa presyur, ibubo ang usa ka gamay nga tubig, idugang ang asin sa pagtilaw, isira ang tabon sa hugut ug magluto ubos sa presyur sulod sa 15 minutos. Sa katapusan sa panahon, pag-ayo ibubo ang sabaw ngadto sa tasa, ug pagdugang sa usa ka gamay nga lana sa utanon sa karne, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug grated nga karot. Karon isul-ot pag-usab ang taklob ug ibutang ang cabbage sa pressure cooker hangtud nga ang tanang utanon humok. Among ibutang ang giandam nga pinggan sa usa ka pinggan, isablig sa mga utanon ug i-alagad kini sa lamesa.
Ang linugaw nga cabbage sa usa ka pressure cooker
Sagol:
- puti nga cabbage - 500 g;
- aso nga mga sausages - 300 g;
- mantikilya - 50 g;
- manok sabaw - 1 item;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga sausages giputol sa mga bilog ug brown sa ubos sa cooker sa presyur sa gamay nga gidaghanon sa lana. Dayon dugangi ang tanan nga bahin sa lana, isagol ug ibutang sa usa ka saucepan, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga cabbage. Ibubo ang manok sabaw , asin ug paminta sa pagtilaw. Gisirhan namon ang taklob, dad-a kini ngadto sa taas nga presyur, dayon buhata ang kalayo ug pag-andam og laing 3 ka minuto. Unya hinayhinay ang pagtangtang sa pinggan gikan sa kalayo ug ipaubos ang presyur.
Gipalig-on nga cabbage sa usa ka pressure cooker nga "Redmond"
Sagol:
- Sauerkraut cabbage - 2 kg;
- Mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- lard - aron makatilaw;
- berde nga olibo nga walay mga gahong - 10 ka mga pcs;
- Bacon - 60 g;
- bombilya - 1 piraso;
- puti nga uga nga bino - 500 ml;
- mga panakot.
Pagpangandam
Among ibutang ang pressure cooker sa "medium" nga kalayo, paglabay og usa ka piraso sa mantikilya ug ibutang ang lard. Ang Bacon putlon ngadto sa mga strate ug fry sa 2-3 ka minuto. Human niini, idugang ang cumin sa saucepan, caraway seeds, sliced sibuyas, ug lutoon kini hangtud mahumok. Dayon ihulma ang gisudlan sauerkraut, isagol sa tambok ug linatig sulod sa 3 minutos. Sa katapusan sa pag-andam, among ibubo ang puti nga bino, isira ang tabon ug ihanda ang pinggan sulod sa 15 minutos sa "taas" nga presyur. Sa wala pa ang pag-alagad, pag-decorate sa tanan nga uban sa lunhaw nga olibo ug mga utanon.