Atong pamilyar sa tinuud nga milagro sa modernong industriya - usa ka vacuum nga sudlanan alang sa mga produkto. Sa pagtandi sa paghipos sa conventional containers, kini adunay daghang mga bentaha:
- pagpalugway sa panahon sa pagtipig usahay;
- kini naghimo nga posible nga magluto dili kaayo kanunay, samtang nagpadayon ang pagkaon nga lab-as;
- sa pipila ka mga kaso posible nga buhaton nga walay freezer;
- uban ang kalampusan mopuli sa breadbasket ug marinator.
Aron gamiton ang maong sudlanan, gikinahanglan nga piloon ang mga produkto, tabunan ug ibakwit ang hangin. Sa kadaghanan nga mga modelo, kini gihimo gamit ang pump. Ang hangin, o hinoon, ang oxygen nga anaa niini, mao ang medium alang sa pagpadaghan sa bakterya. Ug ang pagkuha sa hangin gikan sa usa ka sirado nga sudlanan, atong gihikawan kining mga microorganisms nga pagkaon, ug sila nangalaglag. Mao kana ang hinungdan nga ang pagkaon nga gitipigan sa usa ka haw-ang dili madaot sulod sa dugay nga panahon, ug sa mga hiwa sa pagkaon, ang usa ka tinapay wala maporma.
Ang gidaghanon sa hangin nga mahimong makuha gikan sa sudlanan mao ang direkta nga proporsyon sa kalidad sa bomba. Siyempre, dili mahimo ang pagpagawas sa 100% sa oksiheno, busa ang gidugayon ug kalidad sa pagtipig sa pagkaon nagdepende sa pagkakasaligan sa sealing system sa maong sudlanan.
Mga tipo sa mga sudlanan sa sudlanan sa lunang
Sa pagpalit sa usa ka sudlanan, ang mga tawo kasagaran nagpunting lamang sa bili ug panagway. Sa kasamtangan, dili kinahanglan nga mahibal-an nga ang tanan nga mga tanke sa haw-ang gibahin ngadto sa tulo ka mga kategoriya nga magkalahi sa paagi sa pagpainit sa hangin:
Ang labing yano nga mga modelo naghimo sa usa ka lunang sa sulod sa sudlanan pinaagi lamang sa pagputol sa sentro sa taklob. Apan, ingon sa imong nasabtan, dili mahimo nga mahimo nimo ang pagpainit sa tanan nga hangin pinaagi sa ingon nga pagmaniobra, busa dili ka makaingon nga sa maong sudlanan adunay bug-os nga lunang. Ang pagpabilin sa pagkaon didto dili kinahanglan nga taas kaayo: ang kinabuhi sa kadaghanan nga mga produkto gipalugway sa katunga. Sa mga bentaha niini nga mga modelo, among nakita ang ilang cheapness ug ang abilidad sa paggamit sa freezer ug microwave ovens.
Pinaagi sa paggamit sa mga sudlanan sa lunang alang sa mga produkto nga adunay bomba, mahimo nimong ipaabot ang panahon sa pagtipig nila 4 ug daghang mga panahon. Ang bomba gibutang sa taklob sa sudlanan, kini nagpainit sa hangin nga may kwalitat ug kasaligan, nga nagsiguro sa usa ka taas nga ang-ang sa pagbakwit. Ang sudlanan nga adunay usa ka pump nga gisulod sa hapin adunay medyo ubos nga presyo, ug kini usab nga kombenyente ug mobile.
Nga dili nimo isulti ang mahitungod sa ikatulo nga bersyon - mga sudlanan nga adunay gilakip (wala gitukod) nga pump. Ang kini nga himan naghatag sa pinakadako nga posibleng pagpabakwit sa hangin, apan kini nga gasto dili kaayo barato (sama pananglitan, ang mga sudlanan sa lunang alang sa pagtipig sa mga produkto nga "Zepter" o "Breeze" sa kantidad nga dili moubos sa 500-600 USD). Dugang pa, ang ingon nga mga sudlanan gipadagan sa elektrisidad ug dunay talagsaon nga mga sukod.
Ang mga sudlanan lahi sa materyal ug gama sa plastik o bildo. Ang ulahi labi nga ekolohikal, apan kini mas grabe. Usa ka makapaikag nga kapilian mao ang pagpabakwit sa tabon sa usa ka ordinaryo nga bildo nga garapon. Ang ingon nga mga himan nagtrabaho sa husto nga paagi, apan ang porma sa sudlanan dili masayon alang sa pagtipig sa pagkaon.
Sa dugang nga mga gimbuhaton, ang pagkabaton sa usa ka indicator sa kahimtang sa vacuum, ingon man usa ka kalendaryo sa paghimo sa mga panahon sa pagtipig, makaimpluwensya sa pagpili. Unsa ang talagsaon, gigamit ang mga sudlanan sa lunang nga dili lamang alang sa pagtipig sa pagkaon.
Tipigi ang pagkaon sa mga sudlanan sa lunang sa sama nga temperatura sama sa conventional nga mga sudlanan. Pananglitan, dili kinahanglan nga ibutang ang tinapay sa refrigerator, apan ang karne, mga produkto sa dairy, isda - gikinahanglan. Ang mga grey, berry, prutas ug presko nga mga utanon kinahanglan ibutang sa temperatura nga 14-15 ° C.