Nahitabo kini nga ang pagkaon dili malikayan nga walay pagkaon ug busa ang labing gipalit nga grupo sa mga produkto mao ang mga produkto sa pagkaon, lakip ang karne . Ang pag-abli sa usa ka tindahan sa karne ug pag-organisar sa trabaho niini aron kini mahimong malampuson nga negosyo mao ang unang pangutana sa mga nakahukom sa maong mga kalihokan. Adunay ubay-ubay nga mga hinungdan sa malampuson nga negosyo sa karne - kini dugang nga mahisgutan.
Giunsa pagbukas ang usa ka tindahan sa karne gikan sa wala?
- Kung adunay usa ka ideya ug usa ka tinguha, apan walay dapit, ang unang tinuod nga lakang mao ang pagpangita sa dapit nga mapuslanon alang sa pagpahigayon sa maong mga kalihokan. Hunahunaa ang panginahanglan alang sa patensiyon sa mga potensyal nga mga kustomer, kasayon sa nahimutangan sa outlet ug ang pagkabaton sa daghang uban pang susama nga mga tindahan o mga supermarket.
- Dayon kinahanglan mo nga mag-atiman sa pagkolekta sa gikinahanglan nga putos sa mga dokumento nga nagtugot niini nga matang sa kalihokan.
- Sunod mao ang pagpili sa gikinahanglan nga komersyal nga ekipo: pagpakita sa refrigeration, mga gamit alang sa pagputol sa karne, freezer .
- Human nga ang trading nga dapit andam na, mahimo ka mopadayon sa pagpili sa mga suppliers ug personnel.
Unsa ang imong gikinahanglan aron maablihan ang malampuson nga tindahan sa ihawan?
Ang dili kaayo importante nga argumento kay sa usa ka maayo nga gipili nga dapit sa pamatigayon usa ka maayo, kasaligan nga supplier. Gikan sa kalidad ug nagkalainlain nga mga produkto nag-agad sa kalampusan sa panghitabo, ang pagkapopular sa mga mamalitay ug ang kita sa tindahan. Kanunay nga ihingusog uban sa mga butang aron sa paghatag sa nag-uban nga mga dokumento sa beterinaryo, ang ilang kakulang sa katarungan nga magmabinantayon sa sinugdanan sa karne ug puno sa usa ka multa.
Tingali ang labing importante nga yawi sa kalampusan mao ang usa ka literate nga karne sa iyang negosyo nga nagputol sa patay nga lawas ngadto sa mga bahin sa usa ka maayo nga presentasyon. Ingon nga tag-iya sa usa ka negosyo, kinahanglan usab nga imong masayran ang tanan nga mga subtleties sa pagputol sa kasingkasing.
Ang karne usa ka madunot nga produkto, adunay mga showcase ug ang lawak mismo kinahanglan nga hingpit nga limpyo. Dili kini kapuslanan sa pag-instalar sa bintana sa antibacterial nga lampara, kini adunay sulod nga pagtubo sa mga microorganism.
Mapuslanon ba ang pagbukas sa usa ka tindahan sa pastohan?
Ang karne mas maayo nga gibaligya sa bugnaw nga panahon, nan adunay usa ka oportunidad nga makaangkon og maayo, apan ang tanan nagdepende kon giunsa ang pagtukod sa negosyo. Sa aberids, ang pagbawi sa gasto alang sa pagsugod mahitabo sa unom ka bulan, nga may margin nga 30-40%.