Bisan pa sa kamatuoran nga ang spinach miabut kanato gikan sa Middle East, matag tuig nga kini mas daghan nga pagkapopular sa atong menu. Sa Europe ug sa Estados Unidos, kini nga kultura dugay na nga gigamit uban sa kalampusan sa pagpangandam sa nagkalain-laing mga pinggan. Gipabilhan nila ang spinach alang sa sulod sa carotene, iron, magnesium ug, siyempre, usa ka dakong kantidad sa protina. Atong sulayan ug pag-andam og usa ka salad nga adunay spinach, ilabi na kay kini mahimong isagol sa lainlaing mga utanon, karne ug isda.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka spinach salad?
Kini nga kultura maayo tungod kay kini hingpit nga nagtumbok sa halos tanan nga mga produkto. Sama sa among gisulat sa ibabaw, sa mga salad nga uban niini ikaw makadugang sa mga produkto sa karne, seafood, nagkalain-lain nga mga utanon - gamiton ang mga sangkap sumala sa panahon, aron makatilaw. Ang usa ka snack salad nga adunay spinach sayon nga pag-diversify, tungod kay ang pangunang sangkap sa lami halos wala, mao kini ang mga dugang nga mga sangkap nga nagmugna: mga kamatis, duga sa lemon, tuna, shrimp, bacon, radish, keso, sibuyas.
Gipalabi sa pipila ka mga dalaga nga itambog ang mga dahon sa init nga tubig sulod sa usa ka gutlo alang sa pagpaputi, apan mahimo ka nga mogamit og lab-as nga spinach, pinaagi lamang sa paglimpyo niini sa maayo, paghugas ug paggisi sa imong mga kamot. Kung giputol ang usa ka kutsilyo, dayon ang mga dahon mangitngit gikan sa kontak sa metal ug makadaut sa matang sa pinggan.
Dugang pa, ang spinach hingpit nga gitipigan diha sa usa ka frozen nga porma, nga nagpasabut nga makaluto ka niini sa bugnaw nga panahon. Ang salad sa frozen spinach giandam sama sa bisan unsang salad nga lab-as nga spinach, ang bugtong kalainan mao nga ang mga dahon kinahanglan nga lutoon ug ipuga ang sobra nga likido. Kinahanglan usab nga hinumdoman nga ang gidaghanon nagkalainlain nga gamay: aron sa pag-andam sa usa ka salad sa frozen spinach, ang gidaghanon kinahanglan nga madoble.
Salad uban sa spinach ug itlog
Sa niini nga resipe, mahimo lamang nga gamiton ang mga itlog, apan gisugyot namon ang pagdugang og pipila ka mga piraso sa fried bacon aron paghimo sa pinggan nga mas sustansya.
Sagol:
- mga itlog - 2 ka piraso;
- spinach - 1 hugpong;
- Bacon - 6 ka strips;
- crackers - 200 g;
- pula nga vino suka - 1 tbsp. kutsara;
- mustard granular - 1 ka kutsarita;
- lana sa oliba - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang spinach lainlain, ang mina, gipauga ug gibutang sa usa ka panaksan nga salad. Ang mga itlog gilat-an sa estado nga "gipanguha" . Si Bacon gaan nga fry sa pan. Nagadugang kami sa mga itlog, giputol sa kwarto ug bacon sa spinach, naghimo kami og refueling. Sa pagbuhat niini, pagsagol sa suka sa vino, 3 tbsp. tablespoons sa lana sa oliba ug mustard. Gipuno namon ang salad sa presko nga spinach, isablig ang mga crouton ug i-serve kini sa lamesa. Mahimo nimo nga lutoon ang mga itlog sa usa ka "lisud nga linuto" nga kahimtang ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes - sulayan ang imong lami.
Salad nga adunay spinach ug tuna
Sukad nga ang spinach adunay daghang igo nga protina, kini naghimo niini nga maayo nga nahitugma sa nagkalain-laing mga pagkaing-dagat.
Sagol:
- tuna - 1 pot;
- spinach - 1 hugpong;
- crackers - 200 g;
- lana sa oliba - aron makatilaw;
- lemon juice - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga dahon sa minahan sa spinach ug namala na, nan gikuha namo ang imong mga kamot ug gibutang kini sa usa ka panaksan.
Sa samang paagi, mahimo ka mag-andam og usa ka salad nga adunay spinach ug prawns, nga hingpit nga makahulip sa tuna. Ang udlan kinahanglan nga blanched sa Nagabukal nga tubig, gihumol, gipanitan ug gidugang sa salad bowl ngadto sa ubang bahin sa mga sangkap. Dayon mo-refuel ug moserbisyo. Pinaagi sa dalan, usa ka salad nga adunay shrimps ug spinach ang motan-aw sa festive table.