Ang mga binhi niining solar nga tanum mao ang paborito nga pagkaon sa daghang lumulupyo sa Slavic ug dili lamang mga nasud. Ug ang ilang produkto sa pagproseso - ang lana sa sunflower mao ang usa sa mga nag-unang bahin sa pagkaon nga basket. Mga binhi sa sunflower - ang kaayohan ug kadaot alang sa mga kababayen-an niini nga produkto pagatakpan niining artikuloha.
Unsa ang paggamit sa binhi sa sunflower?
Kinahanglan kong isulti dayon nga kini usa ka pangutana sa mga hilaw ug dili matambalan nga mga binhi, tungod kay diha kanila ang tanan nga biologically active nga mga substansya, mga bitamina ug mga mineral ang gitipigan.
Ang mga benepisyo sa mga binhi sa sunflower mao ang:
- Pagpalambo sa kondisyon sa panit, buhok ug mga kuko, pagpanalipod sa mga selula gikan sa mga libreng radicals ug tanan salamat sa usa ka gamhanan nga antioxidant - bitamina E. Dugang niini, ang produkto adunay lain nga mga substansiya nga adunay antioxidant properties - kini chlorogenic, kape ug quinic acid.
- Pakusgon ang mga bongbong sa mga ugat sa dugo ug mga ugat, nga nagsilbing usa ka pagpugong sa kasingkasing ug mga sakit sa vascular. Ang ingon nga mga kabtangan tungod sa amino acid arginine, nga kabahin sa sunflower. Ug ang mga bitamina sa grupo B mao ang prophylaxis sa trombosis ug ischemia;
- Ang mga benepisyo sa mga binhi sa sunflower alang sa mga kababayen-an mao ang presensya sa mga polyunsaturated fatty acid sa kanila, nga nagpamenos sa lebel sa "dili maayo" nga cholesterol ug normal ang normal nga pag-agos sa dugo. Kining tambok nga mga asido mopasig-uli sa tambok nga metabolismo sa lawas, dili direkta nga nagtabang sa pagpakig-away sa sobra nga gibug-aton. Dugang pa, kini nagpalambo sa buot, nakigbisog sa kalagot, kawalay pagbati, depresyon, lakip na panahon sa menopause.
- Ang mga minerales ug mga bitamina nga mosulod sa binhi nagsuportar sa normal nga operasyon sa tanan nga mga internal nga organo ug sistema. Ang magnesium adunay mapuslanong epekto sa kaunoran sa kasingkasing, ang selenium magpugong sa pag-uswag sa kanser, ilabi na ang kanser sa suso, ang bitamina C nagpalig-on sa immune system, ug uban pa.
Ang kadaot sa binhi sa sunflower
Ang mga binhi sa sunflower dili lamang makabenepisyo, apan makadaot usab. Una sa tanan, sila taas kaayo sa mga kaloriya, mao nga wala kini girekomendar nga abusuhan sila, ilabi na panahon sa mga pagkaon. Dugang pa, ang malisud nga kabhang sa mga binhi magdaot sa enamel sa ngipon, nga makapukaw sa dagway sa mga caries ug calculus. Ug ang mga liso sa panahon sa pagtipig mahimong matipon diha sa ilang kaugalingon sa ingon nga makadaut nga substansiya sama sa cadmium, nga mahimong hinungdan sa mga sakit sa nervous system ug mga kidney. Ayaw pag-apil sa mga binhi sa sunflower nga may mga sakit sa tutunlan, tungod kay kini makapasamot sa kasamtangan nga problema.