Ang gitawag nga shish kebab season nagkaduol na, mao kini ang panahon sa paghunahuna mahitungod sa pagpalit sa usa ka grill grill. Uban sa tabang niini mahimo ka mag-fry sa karne , isda o utanon sa kinaiyahan o sa tanaman.
Ang kaayohan sa grill atubangan sa mga skewer klaro kaayo, tungod kay ang pagputol sa karne niini mas sayon, mas paspas ug mas sayon, gawas pa, ang mga piraso mahimo nga bisan unsang gidak-on ug porma, samtang alang sa mga skewer sila kinahanglan nga usa ka kalibre. Ang usa ka manok o isda sa mga skewer ug sa tanan nga magluto problema.
Hinuon, importante nga mopili sa husto nga grate, tungod kay usahay kinahanglan nga magluto dili lamang sa kainit, apan usab sa bukas nga kalayo, gawas pa, ang duga sa mga utanon ug asin nga marinada makaapekto sa metal, aron kini makasugakod sa tanan niini.
Paghimo og hilaw nga materyal
Ang labing maayo nga kapilian mao ang stainless steel - kini molungtad sa usa ka hataas nga panahon. Kini nga grate hingpit nga dili mahadlok sa bukas nga kalayo ug uban pang mga agresibo nga mga palibot, gawas pa, ang materyal hingpit nga luwas alang sa panglawas. Ikasubo, dili sayon ang pagpangita ug pagpalit sa ingon nga lattice - kini talagsaon ug daghan ang bili.
Ang laing kapilian mao ang grate nga gama sa chrome o nickel-plated steel. Lamang ang wire kinahanglan nga dili kaayo manipis, aron nga ang grating dili deform sa panahon. Ang pag-cover kinahanglan nga adunay taas nga kalidad, kung gusto nimo ang grill nga molungtad kanimo sa dugay nga panahon.
Adunay mga grating sa merkado nga adunay dili-stick o enamel coating. Ang mga eksperto dili morekomendar sa pagpalit niini, tungod kay kasagaran ang ingon nga panapton dili maayo nga kalidad ug daling masunog. Ug ang tanan nga makadaot nga mga butang nga gibutyag niini nga kaso, diretso sa pagkaon. Bisan ang usa ka dekalidad nga coating sa katapusan mopagawas ug mopakita sa metal, nga magsugod sa pag-oxidize.
Ang porma ug mga sukod sa grilles
Karon adunay usa ka dako nga nagkalainlain nga matang sa mga gratings. Ang pagpili niini nagdepende sa paagi sa paggamit niini. Busa, alang sa paggamit sa usa ka standard barbecue o barbecue, kinahanglan nimo ang usa ka klasikong rectangular grille nga adunay taas nga gunitanan.
Ang grill sa isda alang sa isda kasagaran adunay usa ka oval nga porma, ingon nga nagbalik-balik sa porma sa punoan sa isda. Makita usab nimo ang usa ka round lattice alang sa pagluto, kini usab angay sa pagluto nga karne, mga sausage, isda, mga utanon.
Mahitungod sa mga gidak-on, kini nga kapilian mao ang opsyonal, depende sa kompaniya nga imong giplano nga tambalan ug sa gidak-on sa barbecue. Hinuon, hatagi'g pagtagad ang mas daghan, nga mao, ang lawom nga mga gikuha. Diha kanila, ang pagluto mas sayon kay sa mga patag. Gitugotan ka nila sa pagpahimutang sa mga piraso sa dako nga gibag-on ug dili mahadlok nga ang kuptanan dili mabalanse ug ang tanan nga pagkaon ibubo sa yuta.
Paghigda sa tiil sa tiil
Kining nagkalainlaing mga gratings mahimong magamit sa pagluto sa pagkaon sa usa ka bukas nga sunog o walay uling nga uling. Ang materyal nga paghimo alang kanila sagad nga puthaw o puthaw. Ang grill sa pagluto sa usa ka barbecue nga gama sa puthaw mao ang labing maayo.
Nahibal-an nga kini nga materyal mao ang pinakamaayo sa paghimo niining matang sa mga pagkaon. Ang puthaw nga puthaw adunay usa ka ubos ug uniporme nga kondaktibang init, nga naghatag kasiguruhan sa maayo nga pagpangandam sa karne.
Sa pag-instalar sa ingon nga usa ka grid, siguroa nga ang nawong nga patag, ug ang grate hingpit nga pinahigda. Sa pag-fry sa karne gikan sa tanang kilid sa niini nga kaso, dili nimo ibalik ang grate, apan direkta nga mga piraso sa karne niini. Tungod kay kinahanglan ka usab nga makakuha og pipila ka mga accessories, ilabi na - mga forceps.
Sa dili pa mopalit sa ingon nga usa ka parilya, kinahanglan nga imong hunahunaon nga ang iyang gibug-aton mas mahinungdanon kaysa sa mga analog steel nga adunay mga gunitanan, gawas nga dili kini gipilo, aron kini magkinahanglan og dugang nga luna alang sa transportasyon niini. Sa uban, kini maayo kaayo - lig-on ug naghatag og maayong lami sa linuto nga pagkaon.