Niini nga artikulo maghisgot kita mahitungod sa Tatar nga lutoanan. Sultihan ka namon kon unsaon paghimo sa usa ka multivariate. Azu - sa usa ka pre-fried mga piraso sa kalan-on, nga unya protushivayutya uban sa mga kamatis, patatas, sibuyas ug pickled pepino. Ang Azu sa Tatar sa usa ka multivariate giandam sa yano ug sa igo nga igo, apan kini nahimong maayo kaayo. Ang kaayohan sa paghimo sa azu sa eksaktong sa multivarquet mao nga sa niini nga kusina assistant ang mga pinggan hinuyop parehas, ug dili kinahanglan nga mabalaka nga kini mahimo nga sa pagsunog sa gawas.
Aza sa baboy sa usa ka multivariate
Sagol:
- baboy (pulp) - 0.5 kg;
- patatas - 600 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- pickled pepino - 3 pcs .;
- tomato paste - 40 g;
- tam-is nga pepper - 2 pcs .;
- bay mga dahon - 3 ka pcs;
- tubig nga 100 ml;
- cucumber brine - 100 ml;
- asin ug itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
- utanon lana - 30 g.
Pagpangandam
Giputol namon ang karne sa panit, ibutang ang lana sa utanon sa pan sa multivarka, idugang ang karne nga puti ug iprito kini sa "Baking" mode sulod sa 10 ka minutos, unya ibutang ang mga sibuyas nga giputol sa tunga nga mga singsing, pepino ug mga sili nga gibutang sa mga piraso. Karon, ang tomato paste galingon sa 100 g nga tubig, ibubo ngadto sa usa ka multivarka nga panaksan, isagol ang tanan nga maayo, idugang ang cucumber brine, bay leaf, asin ug pepper. Gitakda namo ang "Quenching" mode ug magluto sulod sa 25 minutos. Dayon, dugangi ang tinadtad nga mga patatas ug magluto sa samang paagi alang sa laing 30 minutos.
Alang sa sama nga resipe, ang azu sa usa ka multivark mahimong giandam uban sa karne, apan ang oras sa pagluto magdugang og gamay.
Azu gikan sa usa ka manok sa multivarka
Sagol:
- manok fillet - 1 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- pickled pepino - 4 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- Mga patatas - 7 ka pcs;
- utanon nga lana - 40 g;
- asin ug paminta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sibuyas giputol sa tunga sa singsing, ug carrots - straws. Sa multivarka, i-on ang "Paghimo" nga paagi ug pag-fry sa mga utanon sa lana sa utanon. Ang fillet sa manok putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug dugangan ang mga utanon, pagpalihok ug fry. Kung ang mga cucumber dako, unya putla kini ngadto sa mga semi-bilog, ug kung gamay, dayon ang mga lingin. Uban sa mga kamatis, gipanitan, sa wala pa sila doused kanila uban sa Nagabukal nga tubig, pagputol sa cubes ug gipadala ngadto sa uban nga mga sagol. Dayon, guntinga ang mga patatas ngadto sa mga piraso, ibutang usab kini sa multivarka, isagol ang tanan sa hingpit, asin ug paminta aron makatilaw ug magluto sa "Soup" mode sulod sa 40 ka minuto. Sa katapusan niini nga panahon, ang azu nga adunay mga patatas sa multivarka andam na, sa gusto, sa dili pa mag-alagad, mahimo nimong gision ang mga liso. Kung ang mga kamatis naghatag og gamay nga likido, nan ikaw makadugang sa usa ka gamay nga tubig. Dugang pa, imbis nga bag-ong mga kamatis, mahimo nimo gamiton ang tinta nga tomato nga lasaw sa gamay nga tubig.
Azu gikan sa pabo sa multivarka
Sagol:
- Turkey - 800 g;
- kamatis - 2 pcs.
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- pickled pepino - 2 pcs .;
- puti nga uga nga alak - 100 ml;
- Salt, pepper, hops-suneli - nga makatilaw;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam og azu gikan sa pabo, mahimo ka nga mag-andam sa duha ka andam nga mga fillets ug mga paa, pagputol sa karne gikan sa bukog, kuhaa ang panit, ug dayon magluto sa resipe. Busa, ang karne giputol. Sa panaksan sa multivarka ibubo ang lana sa sunflower, ibutang ang karne ug fry sa "Pagluto" nga paagi sa 20 minutos. Samtang ang karne gipaon, nag-andam kami og mga utanon: ang mga sibuyas gipamutol ngadto sa gagmay nga mga cubes, carrot tulo sa usa ka dako nga grater, panit nga kamatis ug giputol sa mga cubes, giputol ang mga pepino ngadto sa mga straw, o kon gusto nimo. Karon, isagol ang karne sa multivark, idugang ang asin ug mga panakot aron makatilaw, ibutang pag-usab, idugang ang mga giandam nga mga utanon, puti nga uga nga alak ug magluto sulod sa 25 minutos sa "Quenching" mode.