Ang mga residente sa ting-init nag-ingon nga ang pear sa yuta usa sa labing mapasalamaton ug dili makatarunganon nga tanum. Pag-ugmad kini bisan sa mga yuta, diin ang pangunang sangkap mao ang balas ug lapok. Kini kinahanglan nga nakita nga ang kinaiyahan mismo naghimo sa tanan aron maseguro nga ang mga tubers makaangkon kanato sa labing daghang mapuslanon. Mao nga kini nga tilinguhaon sa pagtuman sa panahon sa pag-ani sa Jerusalem artichoke ug dili magdalidali. Ug mahitungod sa mga kakulian sa pagkolekta ug mga paagi sa paghipos, kami maghisgot sa ubos.
Sa diha nga sa pagkolekta Jerusalem artichoke?
Sa katingalahan, ang usa ka bombilya sa yuta mahimong kolektahon sa ulahi kay sa mga deadline, apan dili sa una. Ingon sa usa ka lagda, ang panahon sa hingpit nga pagkahamtong mao ang mga 120 ka adlaw, ug ang pagsugod sa pag-ani mahulog sa ulahing bahin sa tinghunlak. Ingon sa usa ka lagda, ang mga residente sa siyudad nga sa katapusan sa Septyembre ug sa pagsugod sa Oktubre nagsugod ang "conservation" sa dacha ug nahuman ang ilang mga pagbiyahe. Kini dili ikatingala nga human sa pag-ani sila makadawat gamay ug dili labi nga tasty Jerusalem artichoke tubers.
Ang sekreto mao nga kini sa katapusan sa tingdagdag nga ang carbohydrates ug uban pang mga mapuslanon nga mga butang magsugod sa paglihok sa kadaghanan gikan sa punoan sa tanum ngadto sa mga tubers niini. Sa diha nga ang panahon mao ang husto, gikan sa sapin nga posible sa pagkolekta sa napulo ka kilo. Ug kung kita magsugod sa pagdali, ug pagaputlon ang bahin sa ibabaw nga yuta, ang tibuok nga paglalin sa duga uban ang mapuslanon nga mga butang nabungkag ug ang pag-ani dili ingon niana nga kalidad.
Kon kamo nagtuo sa mga batid nga hardinero, ang panahon sa pag-ani Jerusalem artichoke sa katapusan sa tingdagdag, hapit nagyelo. Atol niini nga panahon, ang mga punoan sa lignified. Sa panahon nga nagyelo sa pultahan, kinahanglang putlon kini. Mga usa ka semana ang milabay, adunay moabut nga panahon diin ikaw makaani sa artichoke sa Jerusalem. Busa, ang ani nagkahinog. Ug sa diha nga ikaw magsugod sa pagkalot niini, ang mga tubers nga mitubo sa ilang maximum nga gidak-on. Pinaagi sa dalan, kon kamo mobiya sa mga tubers ngadto sa tingtugnaw alang sa mga higdaanan, bisan human sa kaging nga sila dili mawad-an sa ilang mga nutritional nga mga kinaiya ug lami.
Sa diha nga sa pagkolekta sa Jerusalem artichoke ug sa unsa nga paagi sa pagtipig niini?
Ang tibuok nga problema sa pag-ani mao ang mubo nga pagtipig sa Jerusalem artichoke. Bisan sa usa ka cellar ug sa labing gipili nga mga kondisyon nga kahimtang, tubers dili magdugay alang sa ilang kalidad. Mao kana ang hinungdan nga daghan ang nagrekomendar sa pagpadayon sa ilang pag-ani unassembled, labi nga dili gikalot.
Sa tinuud, nagsugyot sila sa paghimo sa us aka partial nga pag-ani sa artichoke sa Jerusalem. Human sa nagkahinog nga usa ka semana o duha ikaw makakuha og kalidad ug lamian nga tubers. Magkalos ka kutob sa imong makaon sa mubo nga panahon.
Ang nahibilin sa tanum nahabilin diha sa mga higdaanan. Kon nagpuyo ka sa rehiyon nga adunay usa ka mapintas nga tingtugnaw, mahimo nimong tabunan ang mga landings. Kay kini nga mga katuyoan, uga nga balili o mga dahon, agrovolokno alang sa kapuy-an, mao ang angay .
Kung ang panahon, kung panahon na sa pag-ani sa artichoke sa Jerusalem, ayaw pagduhaduha, dayon sa panahon kung unsaon kini tipigan, adunay nagkalainlain nga opinyon ug tambag. Ang ubang mga tag-init sa ting-init nag-insister sa pagtipig sa usa ka garahe o usa ka silong ubos sa usa ka lut-od nga balas. Kini nga desisyon magpakamatarung sa kaugalingon kung ang pag-ani dali kaonon. Giawhag usab nga tipigan ang mga tubers sa pinakasulod nga bahin sa refrigerator, human ibutang kini sa basa nga panapton. Ang tinuod mao nga ang mga tubers adunay kabtangan sa dali nga pagkawala sa kaumog ug nagkagrabe. Sulod sa taas
- sa tingpamulak sa pag-ani sa pag-ani sa dili pa ang pagpainit, kon dili ang mga tubers magsugod sa pagturok ug ang nutritional value mahulog sa kamahinungdanon;
- ayaw kalimti ang mahitungod sa nagkalainlaing mga matang sa mga peste: mga ilaga, mga ilaga, bisan unsang mga ilaga nga dili maghunahuna sa pagkaon sa imong mga pagpangandam;
- apan alang sa mga residente sa mga mainit nga mga rehiyon, kini nga kapilian mahimo nga ang nag-unang usa, tungod kay ang landing mahimo ug pagpanalipod, ug ang yuta sa usa ka frozen nga koma dili mobalik ug ikaw mahimo sa kanunay pagkalot alang sa imong kaugalingon sa usa ka bag-o nga bahin sa mapuslanon tubers.