Ang karne sa elk - maayo ug daotan

Ang Elk dili ang labing popular nga matang sa karne, ang uban wala pa magsulay niini, ug kini walay kapuslanan, tungod kay ang karne sa elk adunay espesyal nga mga kinaiya sa lami ug giisip nga mapuslanon kaayo.

Makakaon ba ako sa karne sa moose?

Una sa tanan, kini angay nga mahibal-an ang gamay nga caloric nga sulod sa karne sa moose - 100 g adunay 100-110 nga kaloriya. Ang tambok sa elk gamay ra kaayo, kasagaran ang kaloriya niini mao ang presensya sa mga protina. Mao nga kini nga matang sa karne adunahan ug giisip nga usa ka maayo kaayo nga alternatibo sa mas tambok nga mga klase (baboy, karne, karnero). Ang kini nga bahin siguradong bili nga gigamit ang mga tawo nga mosulay sa limitasyon sa paggamit sa calorie aron mawala ang timbang. Dugang pa, ang ubos nga tambok sa elk naghimo niini nga mapuslanon sa mga tawo nga adunay taas nga lebel sa cholesterol sa dugo. Mapuslanon alang sa elk nga karne ug alang sa mga atleta, pag-usab, tungod sa kadagaya nga protina sa komposisyon niini.

Dugang pa, kining matang sa karne usa ka tinubdan sa bitamina ug minerales.

1. Sa elk makita nimo ang tibuok nga mga bitamina B nga makapalig-on sa nervous system, makaapil sa proseso sa hematopoiesis, mag-regulate sa fatty, protina ug carbohydrate metabolism, moapil sa pagmentenar sa resistensya, ug maghimo sa daghan pang importante nga gimbuhaton.
2. Ang karne sa elk usab adunay potassium, calcium ug magnesium, nga gikinahanglan alang sa normal nga operasyon sa muscle sa kasingkasing.
3. Taas sa moose ug ang sulod nga puthaw, hinoon, sama sa ubang matang sa karne. Ang regular nga paggamit niini magsilbi nga maayo nga pagsanta sa anemia.
4. Sa niini nga kaayohan sa elk dili matapos. Nakita usab kini nga phosphorus , nga usa ka bahin sa daghang importante nga mga compound sa atong lawas.
5. Ang karne sa elk usab adunay zinc, nga gikinahanglan alang sa normal nga operasyon sa laki nga reproductive system ug ang endocrine system sa kinatibuk-an.
6. Sa gihapon sa elk mao ang taas nga sulod sa yodo, nga bahin sa thyroid hormones. Busa, kadtong kanunay nga mokaon niini, dili kaayo makahimo sa pagpalambo sa hypothyroidism.

Kinahanglang isulti nga ang karne sa elk giisip nga usa ka puro nga ecologically nga produkto kon itandi sa karne sa mga hayop nga gitanom, tungod kay sa industriya sa palibot sila makakuha og mga antibiotiko, ug usahay mga hormone, ang moose kanunay anaa sa lasang. Busa ang karne sa elk dili lamang posible, apan gikinahanglan usab. Maayo kini sa paghimo sa mga duga nga dato, dumplings, stewing ug frying. Maisugon nga idugang ang mga pinggan sa imong menu, magsunod lamang sa pipila ka mga lagda ug mga panagana.

Kaayuhan ug kadaot sa karne sa elk

Kon ikaw mokaon og elk sa unang higayon, kinahanglan una nimong sulayan ang usa ka gamay nga piraso, tungod kay kanunay adunay posibilidad sa indibidwal nga pagkapanatiko. Unsa pa ang peligroso mao ang karne sa moose, mao nga kini kakusog. Kini magamit pa sa karne sa daan nga mga hayop, ug ang karne sa mga batan-ong babaye adunay labing maayo nga mga kalidad sa pagtilaw.

Ingon nga sinalihon ug lisud nga karne sa elk ngadto sa mga tawo nga may mga kakulangan sa digestive system kinahanglan nga gamiton nga maampingon. Sa dili pa kini lutoon kinahanglan nga matumog sa puti nga bino o brine sulod sa daghang mga adlaw. Busa dili lang mo pahumok ang elk, apan hatag kini sa usa ka piho nga baho ug lami. Ang mga bata kinahanglan usab nga hatagan niini nga karne uban ang pasidaan tungod sa kakusog niini.

Ang grabe nga kadaot mahimong ipahinabo sa elk meat, nga wala maandam sa maayo. Ang butang mao nga ang moose mahimong masakiton uban ni Finnoze. Ang hinungdan nga ahente niini morag usa ka lingin nga panaksan nga 5 ngadto sa 15 ka mm ang gidak-on ug makita sa tisyu sa kaunuran, delikado kaayo ang kinaon nga fried o undercooked elk meat. Bisan pa sa kamatuoran nga ang finnosis dili kaayo mahitabo, mas maayo nga susihon ang karne sa dili pa magluto.