Sa unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka frying pan - mapuslanon nga tips alang sa usa ka praktikal nga hostess

Aron sa pag-andam sa daghang mga pinggan, gikinahanglan ang usa ka frying pan, nga kinahanglan nga adunay taas nga kalidad ug makatagbo sa daghang mga gikinahanglan. Sa diha nga ang pagpalit, kinahanglan nga imong konsiderahon kung unsaon pagpili sa usa ka kutsara, nga may kalabutan sa mga nag-unang mga sumbanan niini nga mga produkto. Ang merkado nagtanyag sa nagkalain-laing mga tatak gikan sa nagkalain-laing mga materyales.

Ang frying pan kung diin mas maayo ang materyal?

Sa mga tindahan makita nimo ang usa ka nagkalainlaing matang sa mga kalaha sa frying, nga nagkalahi dili lamang sa panagway kondili usab sa ilang mga batakang kinaiya. Sa pagpangutana kon unsang frying pan ang labing maayo nga mapili, kinahanglan nga una nga mahibal-an ang materyal. Adunay nagkalain-lain nga kapilian gikan sa cast iron, ceramics, steel ug uban pa. Ang matag usa kanila adunay mga bentaha ug mga disbentaha, ang pagtandi niini makatabang sa pagtino.

Seramik nga frying pan

Di pa dugay, ang mga produkto sa seramika nahimong mas popular tungod kay kini eco-friendly, lightweight ug madanihon. Aron mahibal-an kon unsaon pagpili sa usa ka pan, ang mga kasamtangang mga bentaha ug mga disadvantages sa matag kapilian kinahanglan pagaisipon. Ang mga bentaha sa mga ceramic nga mga kalala :

1. Alang sa produksyon sa mga mahigalaon nga materyales (tubig, balas ug lapok) gigamit. Sa usa ka frying pan uban sa non-stick coating mahimo ka magluto nga walay gamiton nga lana ug ayaw kahadlok nga adunay butang nga magpabilin.
2. Tungod sa taas nga kalig-on, ang pagsul-ob mahimong ubos, tungod kay ang mga seramika maayo kaayo batok sa mga garas ug mga chips.
3. Pagpili sa usa ka produkto gikan sa mga seramika usab tungod sa kamatuoran nga kini nga materyal nga withstands taas nga temperatura.

Ang seramik nga non-stick frying pan adunay usa ka gidaghanon sa mga drawbacks, nga kinahanglan nga gikonsiderar:

1. Ang taas nga presyo kon itandi sa ubang mga kapilian, apan ang lista sa mga bentaha mao ang makatarunganon.
2. Sa negatibo, ang temperatura nausab sa seramik, nga mao, kung ang init nga pan gipaubos ngadto sa bugnaw nga tubig, unya ang mga microcrack makita sa frying pan, nga makunhuran ang serbisyo sa kinabuhi. Wala kini girekomenda nga magbabad sa usa ka frying pan sa dugay nga panahon.
3. Sa diha nga maghimo sa usa ka pagpili, matikdi nga ang usa ka ceramic frying pan dili angay alang sa mga cooker sa induction.

Steel frying pan

Ang mga stainless steel nga mga produkto gigamit sa mga propesyonal nga mga kusina, apan daghang mga housewives ang mipili kanila sa pagluto sa balay. Kon ikaw interesado nga ang frying pan mao ang pinakamaayo, kami nagsugyot sa paghunahuna sa mga nag-unang mga bentaha ug mga disbentaha sa kini nga kapilian. Ang mga bentaha sa stainless steel pans naglakip sa:

1. Madanihon nga panagway, mao nga ang frying pan adunay usa ka nindot nga luster uncharacteristic alang sa laing mga kapilian.
2. Ang mga kalaha sa stainless steel adunay ubos nga gibug-aton.
3. Ang kalidad sa materyal dili apektado sa bisan unsa nga paagi pinaagi sa sobrang kainit, pagkasunog sa pagkaon ug pagkaguba sa makina.
4. Ang usa ka steel frying pan mahimo nga gamiton sa induction cooker, apan kini usab angay alang sa ubang mga hurno.
5. Ang kalig-on dili mahurot sa panahon ug dili oxidized.

Atong ibalik ang kasamtangan nga mga pagkadunot sa mga stainless steel:

1. Sa diha nga ang frying pan gipainit nga walay pagkaon, ang mga lunok nga berde ug asul makita sa ubos. Sa kalidad nga kini dili makaapekto ug ang sayup makita lamang.
2. Lisud ang paglimpyo sa lana ug mga piraso sa pagkaon nga gisunog gikan sa gawas. Ang kahanginan nahadlok sa abrasive nga mga powders, nga makapasamot sa dagway.

Unsaon sa pagpili sa usa ka cast-iron frying pan?

Ang mga produkto gikan niini nga materyal nakatagamtam sa hilabihan nga pagkapopular sa mga dekada. Ang labing maayo nga cast-iron frying pans angay alang sa pagpasiga sa mga pancake ug mga plato, nga nagpasabut sa dugay nga pag-us-os. Angay nga hinumdoman nga kini nga metal hinay-hinay nga magainit, hingpit nga mokita ug parehason sa pagpanagtag sa kainit. Kung ikaw interesado kon unsaon sa pagpili sa usa ka maayong frying pan, nan girekomendar nga hunahunaon ang mga kalambigit ug dili maayo sa cast iron. Sa kasamtangan nga mga bentaha naglakip sa mosunod nga mga kamatuoran:

1. Adunay usa ka maayo nga kainit nga kapasidad, mao nga kini naandan nga kainit sa usa ka hataas nga panahon ug sa hinay nga cools. Kini nga mga kinaiya maayo alang sa pag-andam sa daghang mga pinggan.
2. Daghang mga tawo ang sama sa mga puthaw nga mga produkto tungod kay kini sayon ​​nga limpyohan.
3. Ang puthaw nga puthaw adunay ubos nga kakulangan sa kemikal, mao nga kini wala makig-uban sa pagkaon ug dili rusted.

Ang pagpadayon aron mahibal-an kon unsaon pagpili sa usa ka maayong frying pan, kinahanglan nga imong hatagan ug pagtagad ang mga kasamtangang mga kakulangan:

1. Dili gusto sa cast-iron nga mga produkto tungod sa ilang dako nga gibug-aton, nga nagkagrabe sa proseso sa pagluto.
2. Ang puthaw nga puthaw usa ka matig-a nga materyal, mao nga dili kini motugot sa pagkahulog ug uban nga kadaot.
3. Wala kini girekomenda nga hugasan ang puthaw ug kini mas maayo nga yanong papahiran ang nawong nga may panyo, busa ang mga pan nga lutuon ug isda sa usa ka pan dili maayo.

Unsang coating alang sa frying pan ang labing maayo?

Ang mga tiggamit naggamit sa nagkalainlaing mga opsyon sa panit, kanunay nga nagpalambo sa ilang kalidad Sa kinapungkayan sa pagkapopular mao ang usa ka frying pan uban sa non-stick coating, apan adunay uban nga mga kapilian sa iyang mga plus ug minuses. Dugang pa, ang matag usa adunay kaugalingon nga mga kalainan nga may kalabutan sa pag-atiman kanila ug ang abilidad sa pagluto sa taas nga temperatura. Ang tanan nga kini importante nga tagdon aron mapili ang usa ka kutsara nga dili makapahigawad human sa unang paggamit.

Pag-irog sa pan uban sa Teflon coating

Kini nga matang sa frying pan mao ang labing popular, apan kinahanglan nga isulti nga sa mga nasod sa Europa ang Teflon giisip nga usa ka relik sa nangagi. Kung interesado ka kung unsaon pagpili sa usa ka kalan-on nga dili pat-ak nga panalipod, kini kinahanglan ibutang sa pagkonsiderar nga ang Teflon gisagol sa mga produkto nga hinimo sa duha ka asero ug aluminum. Mahimo kini nga usa ka hapsay o gitabas nga ubos. Sa dihang magpili, angay nimong tagdon ang mosunod nga impormasyon:

1. Tungod sa paggamit sa Teflon coating, dili nimo kinahanglan nga ibubo ang lana, tungod kay ang pagkaon dili molahutay. Ang pagkaon dili masunog ug dili sobra.
2. Sa paggamit sa frying pan sa dugay nga panahon, gikinahanglan ang paghatag og espesyal nga pag-atiman. Gamita lamang ang mga gamit sa kahoy sa pagluto. Ang mga gamit sa pagluto kinahanglan nga dili ibutyag sa taas nga temperatura.
3. Labing maayo ang pagpili sa usa ka bug-at nga teflon frying pan nga molungtad sa dugay nga panahon.

Pag-irog sa pan uban sa granite coating

Kini nga kapilian gitawag usab nga bato o marmol, ug kini nagsugod sa pagkaylap niini. Daghang mga eksperto ang sigurado nga sa dili madugay ang mga plato nga hinimo sa granite mahimong labing popular. Mahimo ka magpili sa usa ka frying pan nga adunay usa ka panakot nga bato alang sa maong mga bentaha: kay ang produksyon sa hilaw nga hilaw nga materyales gigamit, ang mga produkto daghan, dali nga atimanon ug adunay taas nga serbisyo sa kinabuhi. Aron mahibal-an kung unsaon pagpili sa usa ka maayong frying pan, gikinahanglan nga tagdon ang mga kasamtangang disadvantages:

1. Ang marble coating sensitibo sa kadaot, busa sa panahon sa pagluto wala kini girekomendar nga gamiton ang mga blades nga puthaw, ug dayon hugasan kini nga gahi nga mga panapton. Kini kinahanglan nga nakita nga kini mas lisud nga makadaut sa gipresentar nga bersyon kay sa Teflon.
2. Ang mga disadvantages mao ang nagkadako nga bili kon itandi sa ubang mga kapilian.
3. Ang mga produkto sa mga bantog nga mga tatak sagad naporma, mao nga adunay dakong risgo sa pagpili sa usa ka peke nga dili adunay mga kaayohan sa mga orihinal nga granite nga mga produkto.

Pag-irog sa pan uban sa titanium coat

Aron makamugna ang usa ka heavy base, ang mga tiggama mogamit sa mga seramika sa pagdugang sa daghang titanium oxide, nga makapauswag sa non-stick coating. Ang bili sa ingon nga mga produkto taas, nga alang sa kadaghanan usa ka mahinungdanon nga kakulangan. Dugang pa, usahay diha sa komposisyon makita ang mga pagdugang sa barato nga mga hilaw nga materyales, nga makaapekto sa negatibong epekto sa linuto nga pagkaon. Kung adunay pagduhaduha, kung unsang frying pan ang pilion, kinahanglan nga imong hunahunaon ang mga bentaha sa gipresentar nga kapilian:

1. Alang sa produksiyon, gigamit ang mahigalaon nga mga materyales, nga dali nga gipainit ug gihuptan ang kainit sa dugay nga panahon.
2. Ang salog lig-on ug kini dili mahadlok sa makina nga mga impluwensya.
3. Sa usa ka kutsara nga titanium, dili ka mahimo nga fry, apan magluto usab og pastries.
4. Sa panahon sa pagluto, dili ka magamit sa lana, tungod kay ang pagkaon dili masunog.

Pagprito sa pan - dimensyon

Sa kadaghanan nga mga kaso, ang mga kalaha sa maong mga diametro makita sa mga tindahan: 18, 20, 22, 24, 26 ug 28 cm. Ang gidak-on sa piniling produkto makita sa pakete ug kini nagatudlo sa ibabaw nga diametro, nga hinungdanon sa pagpili sa usa ka angay nga tabon. Sa mga panudlo kung unsaon pagpili sa tukmang pan, kini gipakita nga kinahanglan mo nga ipunting ang giplano nga magluto, busa ang pagpalambo sa mga pancake igo na alang sa 15-16 cm, ug alang sa pagluto nga patatas nga adunay karne nga kinahanglan nimo ang diametro nga mas dako. Dugang pa, kini tanan nagdepende sa gidaghanon sa mga tawo nga lutoon.

Naghubit sa mga lagda kon unsaon pagpili sa usa ka pan, gikinahanglan nga isulti nga girekomenda ang paghunahuna sa gidak-on sa mga burner sa stove. Importante nga ang produkto dili dako kaayo, tungod kay ang sentro sa frying pan ang nasunog, ug magpabilin nga basa sa mga sulud. Mahitungod sa gitas-on sa mga kilid, ang gikusgon nga bili mao ang 3 cm. Alang sa pagluto sa pancake, pagpili og usa ka pan nga adunay tabla nga 1 cm ang gitas-on.

Pag-irog sa kalaha, nga mas maayo pa?

Aron makahimo sa husto nga pagpili, kini girekomendar nga tagdon ang brand ingon man, tungod kay kini nag-agad sa usa ka daghan. Ang pagpangita kung unsa nga lig-on ang labing maayo nga mga kalaha sa pagpanghugas, among gisugyot nga ihunong ang imong pagtagad sa maong mga tiggama:

1. Tefal . Ang mga lider sa pagprodyus og mga kalaha. Ang kompaniya sa France naghatag og taas nga kalidad nga mga produkto sa usa ka nagkalain-laing paagi. Ang mga pans adunay mga espesyal nga indikasyon nga nagpakita sa maayong pagpainit.
2. «Rondell» . Kung ikaw interesado kon unsaon sa pagpili sa usa ka maayong kalidad nga frying pan, dayon hatagi'g pagtagad ang nagkalainlain niining German nga brand. Kini naggamit sa mga materyales nga mahigalaon sa kinaiyahan nga adunay usa ka lig-on nga taklap Ang tiggama naghatag og maayong garantiya sa ilang mga kaldero.
3. "Kukmara" . Kini nga brand gikan sa Tatarstan naggamit sa Sobyet nga mga sumbanan sa produksyon. Ang tiggama nagtanyag sa usa ka nagkalain-laing mga produkto nga nagpatapot sa mga kilid ug sa ubos. Kini luwas, taas nga kalidad ug barato.