Ang bildo nga seramik nga plato dili usa ka bag-o nga us aka fashion. Kini adunay daghang mga bentaha, lakip na ang modernong disenyo, kusog nga pagluto ug luwas nga operasyon. Ang mga tag-iya sa glass-ceramic nga mga panel nahibal-an: kay ang maong mga gamit nga espesyal nga mga pagkaon gikinahanglan. Hain man ug ngano? Atong tan-awon!
Nagkinahanglan ba kita og linaing mga pagkaon alang sa mga palid nga seramik?
Ayaw ibaliwala ang mga pangandoy sa mga tiggama sa maong mga palid may kalabutan sa materyal nga paghimo ug kalidad sa mga plato. Kini nga mga higayon importante kaayo aron maseguro nga ang imong plato nagtrabaho sa hustong paagi ug sa dugay nga panahon. Kon mogamit ka sa mga pinggan nga dili alang sa mga salamin nga seramika, nan ikaw adunay katalagman sa pagputol sa imong kinabuhi pinaagi sa imong mga kamot.
Ug karon atong tan-awon kung unsang matang sa mga pinggan ang gitugotan nga magluto sa usa ka salamin nga seramik, ug sa unsa nga sukod kini hingpit nga imposible?
Unsa nga mga plato ang angay alang sa mga plato nga seramik?
Ang mosunod nga mga kinahanglanon ipatuman sa glass-ceramic cookware:
- Una sa tanan, kinahanglan nga adunay usa ka hapsay nga flat bottom nga walay bisan unsa nga kahupayan. Ang pagkawala sa mga bending, pattern ug notches gikinahanglan alang sa hingpit nga pagkontak sa mga plato gamit ang glass-ceramic panel.
- Ang gibag-on sa ubos mao ang usa sa importante nga mga kinaiya sa mga glassware. Kinahanglan kini igo aron malikayan ang pag-deformation sa ilawom sa mga plato kon initon. Busa, pagpalit alang sa imong plato lamang nga mga pinggan nga may baga nga ubos. Mahimo kini nga medyo kulbahinon (pagpalapad sa pagpainit, ang ubos mahimong mas dunggan sa nawong sa plato), apan dili lamang sa convex.
- Ang diametro sa ubos sa mga plato , bisan kini usa ka pan, usa ka saucepan o usa ka pan, kinahanglan nga magkapares sa gidak-on. Kini nagsiguro nga ang labing maayo nga pagbalhin sa kainit, ang kalanon dili mag-overheat, ug ang elektrisidad dili mausik. Apan ang kazanki ug frying-pans wok nga adunay gamay nga round sa ubos dili angay alang sa paggamit sa glass ceramics.
- Mahitungod sa materyal nga paghimo, ang pinakamaayo kanila giisip nga mga stainless steel. Aron dili masayop, pagkuha sa usa ka magnet sa tindahan ug dad-a ang mga plato ngadto sa ubos. Ang magnetiko nga mga kabtangan mahinungdanon kaayo alang sa saktong operasyon sa plato. Ang mga plato nga puthaw usab maayo usab sa mga plato nga seramik. Apan ang mga baso, aluminum o tumbaga nga mga galamiton alang sa glass-ceramic nga mga plato wala girekomendar nga gamiton. Ang una ginainit sa dugay nga panahon ug kini mobugnaw hangtud nga kini lisud alang kanimo sa pagkontrol sa temperatura niini. Ug ang mga kaldero nga adunay usa ka ubos nga hinimo sa tumbaga o aluminyo makadaut sa nawong sa plato, nga magbilin sa mga agianan niini ug magpamubo sa kinabuhi niini. Sa pagpalit, pagtagad sa mga marka. Sa hugpong sa mga pinggan nga imong gikinahanglan, kanunay adunay usa ka icon alang sa mga glass ceramics. Kini nga matang sa mga pinggan, bisan kung kini nga enameled, mahimong luwas nga mapalit alang sa usa ka salamin nga seramik nga plato. Sa samang higayon sa pagpalit sa mga pinggan nga adunay inskripsiyon nga "alang sa mga electric stove" dili gikinahanglan - dinhi nagpasabut kami sa usa ka conventional electric tile nga walay salamin-serang nga panalipod.
- Sa mga panudlo sa bisan unsang plate sa glass ceramics kini gisulat nga ang ubos sa mga plato kinahanglan nga matte o glossy,
apan sa samang higayon mangitngit . Kini tungod sa kamatuoran nga ang mahayag nga glossy nga mga nawong adunay kabtangan nga nagpakita sa radiation sa kainit, nga tungod niini ang panahon sa pagluto nagdugang. Ang sama nga magamit sa mga pinggan nga adunay samin sa ubos.
Ug, sa katapusan, atong namatikdan ang usa pa ka lagda. Ang mga pinggan nga imong gigamit kaniadto sa usa ka gas o kuryente dili kinahanglan ibutang sa usa ka bag-o nga salamin nga seramik, bisan kung kini makatagbo sa tanan nga gihisgutan sa ibabaw. Ang ubos sa ingon nga pan nahimo na nga ubos sa impluwensya sa siga ug taas nga temperatura, ug dili makahatag sa labing maayo nga pagpainit. Busa, sa pagplano sa pagpalit sa usa ka salamin-seramik nga plato, idugang sa lista sa mga gasto sa umaabot ug pagpalit sa bag-ong mga pinggan.