Kung gusto nimo ang mga utanon, nan, siyempre, gusto nimo nga ang mga aubergine nga pinutol . Kining yano nga pinggan mahimong usa ka independent nga pinggan, ug usa ka labing maayo nga snack o garnish. Ug sa pag-andam niini alang sa tingtugnaw, mahimo nimong matagamtam ang lamian nga lami sa tibuok tuig.
Gikan sa mga resipe sa ubos imong makat-unan kon unsaon pagluto sa usa ka sauté gikan sa aubergine sa usa ka multivariate. Ang kusina nga assistant makapasimple kaayo sa buluhaton ug paghimo sa pinggan nga mas dato ug makahimsog.
Sauté gikan sa courgettes ug aubergines sa usa ka multivark alang sa tingtugnaw
Sagol:
- talong - 610 g;
- zucchini - 420 g;
- mga kamatis - 820 g;
- Bulgarian pepper - 420 g;
- sibuyas - 220 g;
- carrots - 450 g;
- ahos - 4-5 denticles;
- lunsay nga lunsay nga lana - 100 ml;
- lab-as nga mga utanon sa parsley ug dill - 1 hugpong;
- apple cuka 6% - 35 ml;
- yuta nga itom nga pepper;
- asin.
Pagpangandam
Ang mga bombilya ug mga carrot gilimpyohan, giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gitino ngadto sa kapasidad sa multivark, una nga pagbubo sa lana sa utanon ngadto niini. Ibutang ang gamit sa "Bake" o "Frying" mode ug i-set ang oras sulod sa kinse ka minutos.
Sa kasamtangan, ang mga Bulgaro nga mga sili makahupay sa mga lindog ug mga liso ug ginunting nga medium nga gidak-on nga mga straw. Ang pre-washed na ug uga nga mga aubergine, zucchini, ug kamatis giputol sa dagko nga cubes.
Sa pagpasiga nga mga carrots ug sibuyas, gilabay nato ang mga kamatis, ug human sa lima ka minuto atong ibutang ang ubang mga utanon. Gihubad namo ang multivark sa "Quenching" mode ug nag-andam usa ka oras.
Kinse minutos sa dili pa ang katapusan sa proseso sa pagluto, kita makadugang sa asin, yuta nga itom nga paminta sa pagtilaw, paglabay og tinadtad nga ahos ug mga utanon, ibubo ang suka. Human sa signal device, among gibuklad ang saute sa sterile nga mga tadyaw, gisirado sa linuto nga mga lids ug giputos nga bug-os hangtud nga bugnaw kaayo, gipabalik ang mga banga.
Gipamutol nga cabbage, aubergines ug zucchini sa usa ka multivariate
Sagol:
- talong medium size - 2 pcs;
- gamay nga courgettes - 2 pcs .;
- cabbage - 1/3 sa usa ka gamay nga tinidor;
- medium-sized nga lab-as nga tamates - 3-4 pcs .;
- Bulgarian pepper - 1-2 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- lana sa oliba - 15 ml;
- parsley greens - aron makatilaw;
- mga liso sa celery - nga makatilaw;
- yuta nga itom nga pepper;
- asin.
Pagpangandam
Kon gikinahanglan, hugasi ang tanan nga mga utanon, uga ug limpyo. Dayon putlon ang mga sibuyas ug mga carrot ngadto sa gagmay nga cubes, ug talong, zucchini ug kampanilya nga mas dako. Ang cabbage hinay-hinay nga mga petals o mga dagami, mga utanon ug mga ahos nga maayong pagkaputol, ang mga kamatis giputol sa mga lingin.
Sa kapasidad sa multivarka ibubo ang usa ka diyutay nga lana sa oliba ug ibutang ang tanan nga giandam nga mga utanon. Gihimo namon kini sa asin, pepper sa yuta ug mga panakot ug gipahimutang ang "Quenching" mode sa device. Human sa usa ka oras andam na ang plato.
Kon gusto nimo, mahimo ka nga mag-una sa pag-fry sa mga utanon sa "Bake" o "Frying" mode, ug dayon mag-ayo sulod sa 40 ka minuto.