Ang tubig usa ka importante nga bahin sa bisan unsang buhing organismo. Sa mga selula sa lawas sa tawo adunay mga 80% nga tubig. Ang ratio sa acid ug alkali-pH-value sa usa ka himsog nga lawas katumbas sa pila ka numero. Ang pH nga lebel gitino pinaagi sa pagsusi sa ihi ug laway. Ang pagtaas sa konsentrasyon sa positibo nga sangkap nga ions kon ang pH duol sa zero usa ka acid shift (acidosis), usa ka pagdugang sa gidaghanon sa mga hydroxyl ions ngadto sa pH nga 14.0 usa ka alkaline nga pagbalhin (alkalosis).
Mubo nga sulat: mahimo nimo matino ang pH-level sa imong kaugalingon gamit ang test strips, nga sayon makuha sa botika. Ang mga strips sa pag-eksamin giubanan sa usa ka panudlo, nga naghatag og usa ka sayon nga katin-awan sa pagtino sa lebel sa balanse nga acid-base.
Paglapas sa balanse nga acid-base sa lawas sa tawo
Daghang mga espesyalista sa dietetics nagtuo nga ang usa ka paglapas sa balanse nga acid-base sa lawas usa ka hulga sa panglawas sa tawo, ug ang balanse nga pH nga palibot usa ka kinahanglan nga kondisyon alang sa normal nga metabolismo, ug, busa, makatabang sa pagbuntog sa mga sakit.
Pagdugang sa acidity sa lawas
Sa acidified nga organismo, lisod ang suplay sa oksiheno ngadto sa mga organo ug tisyu. Dugang pa, ang lawas nag-antus sa kakulang sa mga minerales, nga, sa baylo, naghimo sa mga bukog nga mahuyang, hinungdan sa mga sakit sa kasingkasing, ug uban pa.
Ang balanse nga acid sa lawas gibalhin tungod sa mosunod nga mga rason:
- dili maayo nga pagkaon, sobra nga konsumo sa acidic nga pagkaon (mga produkto sa panaderya, asukar, pinatam-is nga sodas, pagkaon nga fast food nagpasabut sa pagkaon nga acid-forming);
- pag-abuso sa alkohol;
- metabolic diseases, sa una nga lugar - diabetes mellitus .
Ang mga sintomas sa dili maayo nga mga kausaban sa balanse nga acid-base sa lawas ngadto sa pagdugang sa acidity mao ang:
- mga sakit sa cardiovascular system, apil. spasms sa mga sudlanan sa dugo;
- timbang nga ganansya;
- diabetes mellitus;
- ang pagporma sa mga bato sa mga kidney ug pantog;
- mga sakit sa musculoskeletal system;
- hiniusa ug sakit sa kaunoran tungod sa panagtigum sa lactic acid;
- mikunhod ang kalig-on ug kabaskog.
Pagdugang sa alkali nga sulod sa lawas
Kasagaran, ang alkalosis miuswag sa pag-abuso sa pila ka matang sa medisina ug kakulang sa presko nga mga utanon ug prutas sa pagkaon. Uban sa dugang nga alkali nga sulod, ang pagkaon ug mga mineral dili maayo nga itutok. Kini mosangpot sa mosunod nga mga sangputanan:
- Ang mga parasito gi-activate;
- Ang mga problema sa panit mahitabo;
- ang alerdyik nga mga pagpakita nahimong mas grabe;
- gikan sa lawas nga nagpagawas sa dili maayo nga kahumot;
- nakapasamot nga mga sakit nga malala.
Pag-ayo sa balanse nga acid-base sa lawas
Aron mahuptan ang optimum ratio sa alkali ug acid, gikinahanglan kini:
- hustong nutrisyon;
- konsumo sa limpyo nga tubig sa gikinahanglan nga gidaghanon;
- regular nga pag-inom sa bitamina-mineral complexes;
- igong pagpabilin sa lab-as nga hangin;
- kasarangan nga ehersisyo.
Daghang mga produkto adunay usa ka mahinungdanong epekto sa balanse nga acid-base sa lawas. Aron makunhuran ang acidity, kinahanglan nimo nga masudlan ang mas daghang pagkaon nga alkalina, aron mapadako kini - naglakip sa dugang nga mga produkto sa oxidizing sa pagkaon.
Ang mga produkto sa acid-forming naglakip sa:
- karne;
- isda ug seafood;
- keso, keso sa cottage, yogurts;
- mga itlog;
- mga cereal ug mga binhi;
- asukar ug kendi;
- lata nga pagkaon;
- mga liso, mga nut;
- tam-is nga mga ilimnon;
- kape;
- alkohol.
Ang pagtipig sa mga produkto sa pagkaon gipaila sa taas nga sulod sa tubig. Lakip niini - kadaghanan sa mga utanon ug prutas.
Ang neyutral nga pagkaon mao ang:
- gatas ug mga produkto sa dairy;
- mantikilya;
- utanon nga lana.